# 经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese URL: https://www.shicheng.news/v/nGmWz Published: 2018-12-20 Source: 狮城新闻 对于芝士爱好者们来说 芝士简直就是一种**自带魔法属性的食物** 无论是什么食材，只要加上芝士 就一定能**碰撞出不一样的火花** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687255.avif?1580437995) 芝士 起源于西亚，然而其独特的风味却是在欧洲得到发展。古希腊时期，人们已**奉上奶酪敬拜诸神**，而在古罗马时期，奶酪更成为一种**表达赞美及爱意的礼物**。 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687256.avif?1589870392) 根据产地、发酵时间和口感的区别 芝士可以被**分为非常多的种类**： ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687257.avif?1589870392) ******Mozzarella Cheese******能拉出细丝 常用于制作披萨 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687258.avif?1589870392) ******Cheddar Cheese******口味柔和 夹在汉堡里的就是它啦 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687259.avif?1589870392) **Nacho Cheese**口感顺滑 搭配墨西哥玉米片最为合适 …… ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687260.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687261.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687262.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687263.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687264.avif?1589870392) 以上为芝士示意图 除了美妙的味道和口感，**芝士丰富的营养对人体健康也有说不尽的好处：钙质**可以强健骨骼、保护牙齿；**蛋白质**对皮肤、发质的好处不言而喻；**乳酸菌**有利于消化系统的稳定；**共轭亚油酸和鞘脂类物质**甚至还有抗癌的功效哦。 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687265.avif?1589870392) 在由舌尖创始人发起的小调查中 近 100 名参与者 **80% 钟爱芝士美食** 可以看出芝士在大家心中的地位 因此，舌尖今天就要为大家介绍一家 拥有超多芝士吃法的**韩式餐厅Yoogane** **咸香的芝士和韩式料理会有怎样的奇遇** 快和舌尖一起来看看吧！ （文末有福利） ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687266.avif?1580437995) **美味韩式芝士锅** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687267.avif?1589870392) 作为芝士美味的行家，Yoogane**仅芝士锅就有三种选择**！并且每一种锅的芝士都不相同，**是经过反复试验精选出的黄金配比**。 **部队火锅** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687268.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687269.avif?1589870392) 首先要介绍的就是这份食材超级丰富的部队火锅啦。**部队火锅的芝士是由Mozzarella Cheese、鸡蛋和奶油按照黄金比例混合制成**，口感顺滑，味道浓香。在狮城这个阴雨绵绵的季节，吃上一份热腾腾的火锅最是惬意。 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687270.avif?1589870392) 尤其要推荐的就是新品和牛部队火锅！Yoogane选用的可是**澳洲M7级和牛，油花分布绵密细致，肉质细嫩多汁**，入口即化。用如此顶级的和牛来搭配部队火锅，足以见得Yoogane对待食客的满满诚意。 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687271.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687272.avif?1589870392) 和牛在滚开的部队锅里只需浸上 10 秒就可以享用。**爽滑弹牙的牛肉配上部队锅的独特香辣味**，让人想分分钟吃光一盘和牛。 **芝士铁板炒鸡** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687273.avif?1589870392) 这份芝士铁板炒鸡就更厉害了，边上的一圈**芝士是由Mozzarella Cheese和Cheddar Cheese按比例混合而成。**既可以被拉到无限长，又有芝士浓郁的咸香。 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687274.avif?1589870392) 经过店员小哥哥的反复翻炒，**鸡肉混合著葱的香味，阵阵扑鼻**。边上的一圈芝士也慢慢融化成浓稠的糊状，**有种淡淡的奶香**。 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687275.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687276.avif?1589870392) 享用美味的时刻终于到啦！夹起一块鸡肉，裹上厚厚一层芝士再送进嘴里，瞬间心满意足。**奶香味十足的芝士包裹着鸡肉，再配上韩式酱料的酸辣味**，还有什么比这更能抚慰一颗吃货的心？ **Yoogane火焰鸡** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687277.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687278.avif?1585058150) 接下来要介绍的就是这只会“着火”的鸡——Yoogane火焰鸡。**这个锅的芝士选用100%的Nacho Cheese**，来衬托在威士忌酒中燃烧过鸡肉的酒香。 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687279.avif?1589870392) 韩式年糕和炸鸡蘸上点缀著虾子的Nacho Cheese，将**威士忌的酒香、虾子的鲜香、韩式酱料的咸香和芝士的奶香融合在一起**，丰富的滋味让人回味无穷。 戳这里看详情→[韩式燃烧芝士“火焰鸡”，今年狮城圣诞限定推出，还有特别福利哦！](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657448141&idx=1&sn=c997a25db61b7225a959256245721e33&chksm=8bd0d0c0bca759d61b0447d3ae44aca59542c2f5a333411a4102b17f90595a440fe3335fd57e&scene=21#wechat_redirect) Yoogane作为研制芝士美味的行家 由芝士制成的**美味菜品当然不止于此**！ ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687280.avif?1580437995) **特色芝士小食** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687281.avif?1589870392) Yoogane的特色芝士菜品种类非常丰富，**从主食、小菜到芝士饮料**应有尽有！ **芝士蛋卷** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687282.avif?1589870392) 芝士蛋卷的口感非常滑嫩，软软的蛋包裹着芝士馅料，再淋上番茄酱，**酸酸甜甜中透著奶香，一点都不会腻**。 **鲜菇煎饼** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687283.avif?1589870392) 看到这份煎饼的造型，君君猜测它的口感可能和披萨差不多，然而事实却远非如此。**煎饼非常柔软，表面有一层薄薄的脆皮，口感非常有特色**。酸黄瓜也是解腻的配菜哦。 **芝士辣炒年糕** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687284.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687285.avif?1589870392) 芝士辣炒年糕上面盖着的一颗半熟蛋真是充满了诱惑力。顺滑的蛋汁丰富了炒年糕的味觉层次，**年糕和鱼饼单纯的味道也更突出了芝士的浓香**。 **芝士茶** 对狂热的芝士粉来说，仅仅是吃有芝士调味的菜品远远不够。Yoogane为了满足大家的胃口，还推出了**四款特制芝士茶饮**！ ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687286.avif?1589870392) **芦荟蜂蜜茶温和，奥利奥草莓茶偏甜，乌龙茶清淡，如意宝茶爽口**。无论哪一款茶，都有厚厚一层芝士做顶，让你充分享受芝士美妙的香味。 Yoogane铁板韩式料理最适合多人分享 **有趣的食物和轻松欢快的气氛** 使这里成为了亲朋好友**聚会的绝佳场地** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687287.avif?1580437995) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687288.avif?1589870392) 这么多的美食，怎么能不和最亲近的家人朋友一起享受呢？氤氲着火锅热气的环境里聊著天，**不知不觉中就度过了一个美好的晚上**。 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687289.avif?1589870392) 其实有很多人长久不见，并不是不挂念，只是**缺少一个相见的契机罢了**。这个周末就约他们一起来吃韩式火锅吧！ ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687290.avif?1580437996) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687291.avif?1580437996) 消费满S$60元并转发本帖 即可获赠一份 **原价S$12.90++的芝士小食！** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687292.avif?1589870392) 可以在**芝士蛋卷、鲜菇煎饼** 和**芝士辣炒年糕**中任选其一哦 \*本活动日期为20/12/2018至31/01/2019 \*本活动最终解释权归Yoogane所有 ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687293.avif?1580437996) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687294.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687295.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687296.avif?1589870392) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687297.avif?1589870391) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687298.avif?1589870391) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687299.avif?1589870391) ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687300.avif?1589870391) 芝士美味，尽在Yoogane **全岛五家分店，总有一家靠近你！** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687301.avif?1589870391) **Yoogane 313@somerset** 地址：313 Orchard Rd #B3-37/38 S238895 电话：+65 6634 1840 营业时间：每天：11.30am - 10pm **Yoogane Bugis Junction** 地址：200 Victoria Street, #02-47/48 Bugis Junction, S188021 电话：+65 6337 7337 营业时间：每天：11.30am - 10pm **Yoogane NEX** 地址：23 Serangoon Central, B1-28/29, S556083 电话：+65 6634 2887 营业时间：每天：11.30am - 10pm **Yoogane Tampines Mall** 地址：4 Tampines Central 5, #01-33A, S529510 电话：+65 6544 1098 营业时间：每天：11.30am - 10pm **Yoogane Westgate** 地址：3 Gateway Drive, #03-08 Westgate, S608532 电话：+65 6710 7821 营业时间：每天：11.30am - 10pm **（本帖图片归舌尖上的狮城所有，盗图必究）** ![经历了上百次试验，终于搭配出属于狮城芝士爱好者的盛宴，cheese](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13687302.avif?1545306443)