# 晴天霹雳！新加坡人连鸡饭都吃不上了

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Published: 2022-05-26
Source: 狮城新闻

前两天看到新闻说美国闹奶粉荒

替美国妈妈叹息了一下

没想到

断供的危机竟然落到了自己的头上！

早上一觉起来，就听到一个大消息！

新加坡最大的鲜鸡供应国马来西亚

从6月份就要停止出口活鸡啦！

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我第一个担心的，就是我的最爱 海南鸡饭！ 

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不是还有冰冻鸡可以选择吗？

不要！不是鲜鸡做的宁可不吃！

鲜鸡才是鸡饭的灵魂好不好？ 鲜鸡的口感，那是冻鸡能比的吗？！

而且一定要是白切鸡， 只有白切鸡才有嫩滑口感和脆脆的外皮。 

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新加坡去年竟然有大约34%的鸡肉进口自马来西亚，其中大部分是活鸡，在本地屠宰和冰冻。

这次受影响最大的，就是鸡饭摊贩了。他们用的鸡是特别养殖的，比较大，比较难找到可以替代的。

还有，还有 我最爱的马来西亚有机黄梨鸡！

是我在新加坡能买到的 唯一能和中国土鸡不相上下的鸡！ 

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炖汤一级棒！ 

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谁能理解来自吃货的忧伤！

新加坡鸡鸭进出口商联合会秘书长马琼说，马国的宣布让大家措手不及，因为只有8天来寻求应对措施，确保我们的鲜鸡供应能得以维持。

有的公司的冰冻鸡储存量，也只能维持大概两个星期，如果要维持一个月有点难。 

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不过，一向关注民生的新加坡政府肯定不会坐视不管。食品局表示：“我们正密切关注从马来西亚进口的情况，也在同进口商等利益相关者合作减少对鸡肉供应的冲击。例如进口商可启动供应链来增加从其他来源进口的冰鲜（chilled）鸡、增加从马国以外的国家进口冰冻（frozen）鸡，或使用他们库存的鸡肉。”

食品局也指出，冰鲜鸡的供应可能暂时受影响，但冷冻鸡可缓解不足。呼吁消费者调整选择，例如改吃冰冻鸡或改吃其他肉类，而且只买所需分量。 

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今晚我一定要去最爱的鸡饭摊，打包一整只白鸡。

可能在一段时间内，都吃不到心目中的鸡饭了。大家且吃且珍惜吧！ 

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