位于Bugis中心点的Albert Market Food Centre，这里会是在你逛街后带着疲惫的身子来充电的好地点。
以下是我为你们推荐的另外6家档口，确保你们除了手拎很多的战利品的同时也不忘了饱餐一顿后再离开。
7.Traditional Wanton Noodle 传统云吞面
位于Albert Market & Food Centre的传统云吞面保有了它的吸引力。在这里有时候你会看到友善开朗的阿姨在档口包云吞，手工制作的品质在这里有目共睹。
要是你肚子很饿担心吃不饱的话，你可以点上传统的红烧叉烧云吞面($3/$4)加上而外的水饺。在你想要品尝传统美食怀旧的时候，不妨前来试一试哦！
Traditional Wanton Noodle：01-118
营业时间：11am – 9pm (Daily)
8.Guan Kee Fried Carrot Cake 源记正宗菜头粿
无论是哪一个小贩美食指南里，源记正宗菜头粿都会被列入名单里。要是里头没有菜头粿的话总感觉少了些什么。
喜爱较为湿润的菜头粿的你们，源记是你不会错的选择啦！与其它菜头粿档口一样，售卖著$2.50，$3，$4和 $5的分量哦。味道较甜，略带焦香味的黑色版本的菜头粿是我的最爱。
Guan Kee Fried Carrot Cake：01-59
营业时间：7am – 6pm (Tue, Wed, Fri & Sat), 星期一，四和日休息
9.Fortune Food 富城食品
富城食品是家几乎成为了无论你走到任何小贩中心都看得到它踪迹的档口啦！只要在你嘴馋想找小吃来过瘾时就可前来购买薄饼($1.80)，Kueh Pie Tee($3.50)和麻芝($2.50)。
我私心偏爱薄饼，像墨西哥卷饼般简易包起来切成神似寿司的模样。价格便宜又满满的馅料，就算你打算把这当成主食吃到饱都不是问题呢。
Fortune Food 富城食品：01-08
营业时间：8am – 8pm (Daily)
10.Fatt Kee 发记
没有任何华丽装潢的Fatt Kee 发记售卖著猪肠粉以及萝卜糕。老板依然使用铁制剪刀把光滑的猪肠粉剪成一大片的步骤，还是能够吸引人们的目光。
一碟猪肠粉只从$1起跳啊！发记对于顾客的要求是很开明的，排在我前面的顾客要求酱油和油淋在猪肠粉上老板都能够接受，一般的猪肠粉都是以甜红酱及芝麻点缀。
这家的芋头糕($1)你们也不可错过，同样的以剪刀剪开再淋上甜红酱享用。发记给予顾客一种90年代的小贩气息，浓浓的怀旧感啊。
Fatt Kee：01-89
营业时间：7.30am – 12.30pm (Tue to Sun), 星期一休息
11.Rochor Soya Bean 梧槽豆花水
小贩中心最棒的部分就是你可以在里头享有完整的一餐。吃过主食后，我们都需要甜点来当作结尾而梧槽豆花水是个甜品的好选择。
豆腐花($1)和仙草($1)，这两款朴素的甜品比起现代的蛋糕等其它甜品还来得更好吃。正所谓简单就是美。
身为豆腐花狂粉的我，每当我看到豆腐花档我都会情不自禁地去购买一份。梧槽豆花水的豆腐花顺滑程度并不是我喜爱的那种，我也建议各位多拿一些糖浆来弥补这稍微平淡无味的豆腐花的瑕疵。
无论如何，这是个最简单又能疏解辛苦疲劳了一天的甜品。
Rochor Soya Bean 梧槽豆花水：01-89
营业时间：9 am – 8pm (Wed to Mon), 星期二休息
12.Dessert Station 甜品赞
在甜品赞这里你可找到各式各样典型的甜品糖水例如汤圆花生汤($2.20)或普遍称为“Ah Bo Ling”，绿豆汤($1.50)与黑糯米($1.50)。
这些糖水都是属于温的，所以不管你是雨天还是平日过来品尝都刚刚好。一碗“Ah Bo Ling”里包含4颗分别有芝麻或花生内陷的汤圆沉浸在甜味恰到好处的花生汤。
说起汤圆呢，我比较爱芝麻内陷的。一口一口温暖的糖水吃进肚子，不间断地勾起我的儿时回忆。
黑糯米或者称为Pulut Hitam是甜品赞他们鲜为人知的甜品，这黑糯米通常是搭配带有咸味的椰浆一起吃。要是你们了解我的话，你们就会知道我吃了这碗甜品后会升天啊！哈哈。
这碗有较多淀粉已经吃了会有饱足感的甜品，我强烈推荐大家叫上一碗喝喝看哦！
Tian Pin Zan Dessert Station：01-89
营业时间：7am – 10pm (Daily)
介绍了这么多，Albert Market & Food Centre是不是让您有心动想要一探究竟的欲望了呢？
有着那么多美食档口且靠近Bugis的这家美食中心，各位是时候过来试一试了。
快来到Albert Market & Food Centre品尝美食并且告诉我们哪个才是你们心目中的最爱吧！
