# 持长期探访证或附加准证外国人可当助手 小贩叫好 食客不怕“走味” 

URL: https://www.shicheng.news/v/ngKrK
Published: 2024-10-16
Source: 狮城新闻

![持长期探访证或附加准证外国人可当助手 小贩叫好 食客不怕“走味” ](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17526506.avif?0)





受访摊贩林毓恬、郑炳云和洪明德。（图：蔡佑霞）

小贩中心和巴刹的摊主明年起，可聘请长期探访证或长期探访附加准证持有人当摊位助手。受访小贩对此叫好，希望能因此更容易请到员工，减轻工作负担。食客也表示，不担心本地美食因此变得不正宗，反而认为新措施有助传承小贩文化。

永续发展与环境部高级政务部长许宝琨周一（14日）在国会答复议员询问时宣布，当局将放宽政策，以进一步协助小贩在人力方面所面对的挑战。

目前，只有新加坡公民和永久居民才能在国家环境局和委任业者所管理的小贩中心之内担任摊主或摊摊位的助手。环境局目前也允许摊主委任持有长期探访证（Long-Term Visit Pass）或长期探访附加证（Long Term Visit Pass Plus），并获得同意书（Letter of Consent）或预先批准同意书（Pre-approved LOC）的配偶为摊位的助手。

政策放宽后，小贩将能够请拿到同意书，或预先批准同意书的长期探访证或长期探访附加准证的外籍人士当摊位助理。 

《8视界新闻网》周一（14日）走访宏茂桥6道第724座巴刹与熟食中心，受访摊主皆表示，此前要请员工遇到不少困难。

63岁的豆花水郑炳云当小贩逾40年表示，也曾试过登报请人，但并不容易。

“来应征的，往往没几个。 因为薪水、条件的关系，通常小贩请到的人，都是那些上了年纪的员工。年轻的本地员工，多数是请不到的” 。

![持长期探访证或附加准证外国人可当助手 小贩叫好 食客不怕“走味” ](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17526507.avif?0)



宏茂桥6道第724座巴刹与熟食中心。（图：蔡佑霞）

## **摊主：希望能请到年轻员工 减轻工作负担** 



57岁的肉脞面摊主林毓恬，当小贩也已有44年，如今他每天仍自己煮面，从早上7点工作到晚上10点。

林毓恬认为，当局这次放宽政策，对小贩人力吃紧的问题有帮助。他说：“会考虑请外籍员工，减轻我们的负担。毕竟我们的下一代，我们也不希望他们来做小贩。” 

58岁的洪明德卖鸭饭也已有20多年。他说，对于政府这次宣布的新政策，小贩们都相当关注。

他说： “我们小贩的聊天群组，大家第一时间都在讨论这件事。大家都认为是好事。” 

## **期待更多详情出炉** 



新政策在明年1月开始实行，当局也在探讨其他措施，详情有待公布。

受访摊贩表示，将密切关注详情出炉，如果情况合适，才决定是否要请人。

洪明德说：“我们还不知道它的详情，比如要申请有什么条件？有没有人头税？需要知道多一些详情，才看怎么样吧。” 



![持长期探访证或附加准证外国人可当助手 小贩叫好 食客不怕“走味” ](https://www.shicheng.news/images/image/1752/17526508.avif?0)



食客林美丽和儿子。（图：蔡佑霞）

## **古早味不再原味？食客不担心** 



请外籍人士当小贩助理，大家是否担心新加坡古早味将变得不够地道？

摊主洪明德建议，或许政府能考虑限制每个摊位只请一名外籍人士。他说：“因为也不可以把整个档口，就变成外国人在经营，这样也会失去本地食物的味道。”

70岁的食客沈鸾翔表示，不担心本地古早味守不住。她说： “我觉得他们很快就会学到那个味道，所以应该没问题。” 

40岁的食客林美丽认为，让外籍人士当摊位助理，反而对有助推广小贩文化。她说： “其实有助传承我们的小贩文化。很少本地人要当小贩，如果没有办法传承下去，以后就没有本地小贩的风味了。” 

64岁沈明兴则认为，新政策只要能让大家方便做事就好。他说：“可能外国人煮出来的，让本地又多了一种新的味道，习惯就好。”