
喜欢Cafe 的你肯定知道P.S Cafe
小妹从第一间登布西山店开始就是死忠粉了
记得PS Cafe的崛起那时候刚好是电影《P.S. I Love You》上映期间
所以小妹就无可救药地把两者联系到一起
从此PS Cafe就成了浪漫的代言词
如今P.S 已经开到第8间了
发展速度快之余,每一间都保留自己的特色
小妹今天要带大家全岛走透透
一次认识8间P.S Cafe
星期天早上不愁没有地方去啦~
PS.CAFE HARDING ROAD

位于登布西山(Demsey Hill)的分店藏在一片郁郁葱葱之中,周末来这里,几乎每次都是爆满的。这里有早餐菜单、全天菜单、早午餐菜单、甜品饮料菜单还有搭配酒的小菜菜单。

除了PS的招牌菜色,这里的甜品菜单比其他店丰富,而且因为有小酒吧,这里的饮料、酒品菜单也很有特色,还有7种不同茶供选择。

这间店用鲜红的花朵装饰,配合周围的绿郁青葱,还有透过落地窗撒入的阳光,真是让人心旷神怡。

地址:28b Harding Road, S249549
电话: +65 9070 8782
营业时间:周日至周四 8.00am – 11.00pm
周五、周六、公共假日 8.00am – 12.00am
PS.CAFE ANN SIANG HILL PARK

安祥山的这一间是小妹最喜欢的,很有法国隐秘、安静的小餐馆Feel。夜晚到来时,这里更显静谧、高雅。所以有很多不同的红酒、鸡尾酒选项。小妹觉得在这里吃着西餐、喝着红酒的感觉特别好。

这里也是分成午餐、晚餐、早午餐三个主要菜单,比较特别的是传统法式三明治Croque-Monsieur(咬先生)和Croque-Madame(咬太太),两者的区别在于Croque-Madame上加了一个单面煎鸡蛋。

这里也有一些东南亚风格的菜色,比如叻沙蟹肉、虾肉意面、越南河粉、泰式鸡肉与九层塔等。

地址:45 Ann Siang Road,
#02-02, S069719
电话: +65 9797 0648
营业时间:周一至周三 11.30am – 11.00pm
周四周五11.30am – 12.00am
周六9.30am – 12.00am
周日9.30am – 11.00pm
PS.CAFE PALAIS RENAISSANCE

位于乌节路 PALAIS RENAISSANCE 分成早午餐和全天菜单两种。出了经典菜色,这里有一道主菜叫做 Lulu’s Leftover Lagsane (lulu吃剩下的千层面)。
这所以叫这个名字的原因不清楚,可能是因为千层面种很多材料比如椰菜花、肉丸、蘑菇等,好像是有人因为剩下很多食材不知道要怎么处理,于是做出了这道千层面。

还有比较特别的是日式鳟鱼荞麦面(Glazed Ocean Trout Soba,下图)

地址:Palais S.C, 390 Orchard Road,
Level 2, S238871
电话 +65 9834 8232
营业时间:周一至五 : 11.30am – 11.00pm;
周六周日: 9.30am – 11.00pm
PS.CAFE PARAGON

百利宫(Paragon)的这一间比较年轻,有纽约Downtown的感觉。最适合在乌节路逛街累了来一杯下午茶。

这里的食物分成平日Weekday和周末Weekend两种。这里的琴酒鸡尾酒特别多种,也有很多适合共享的菜色(Sharing Plates)适合一群朋友一起,一边喝咖啡一边吃小吃、谈天说地。

这里的装饰很特别,用不同的酒和绿色植物装点,在一众商业化的店面中显得特别清新。

地址:Paragon S.C, 290 Orchard Road,
Level 3, S 238859
电话: +65 9297 7008
营业时间:每日 9.30am – 10.00pm
PS.CAFE ONE FULLERTON

最近新开的 One Fullerton 分店拥有最美的景致,可以一览整个滨海湾的风景。

餐馆的主题是海洋,能看到用贝壳装点的灯饰还有墙壁挂饰,有室内和户外用餐区。因为这里很靠近商业区,所以不少白领喜欢来这里吃午餐。菜色方面,出了经典的各式菜肴,这里有现烤的披萨。

地址:1 Fullerton Road, #02-03B/04
One Fullerton, S049213
电话:+65 8812 3198
营业时间:周一至周四: 11.30am – 11.00pm
周五 : 11.30am – 12.00am
周六 : 9.30am – 12.00am
周日 : 9.30am – 11.00pm
PS.CAFE RAFFLES CITY

另一间购物中心内的P.S Cafe 是莱佛士坊的分店。在三楼原本办活动的空地上,这座P.S Cafe可算是异军突起,让人惊叹在室内也能享受到如同秘密花园般的用餐环境。

餐馆内有很多面植物墙,充满绿意。菜色中最令小妹惊艳的是蘑菇、茴香、香肠贝壳面(Mushroom & Fennel Sausage Conchiglie)。浓浓的茴香让这道菜充满了特别的香气,配合蘑菇以及口感特别的贝壳面,十分完美。

地址:Raffles City S.C,
252 North Bridge Road
#03-37, S 179103
电话: +65 8858 8728
营业时间: 每日9.30am – 10pm
PS.CAFE MARTIN ROAD

这间位于罗伯逊码头附近的分店相对比较低调。但是走入餐馆内,就不难体会其低调的高雅。

这里的菜单分成平日Weekday菜单、全天菜单还有早午餐菜单。小妹在菜单中发现了两道特别的菜色,第一道是用了马来面手法来做的意面,Suzy的螃蟹意面马来面(Suzy’s Spagnetti Crab Mee Goreng);