# 位于Bugis的隐藏台湾菜“一品排骨饭”, 营业长达30年 

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Published: 2021-10-05
Source: 狮城新闻

![位于Bugis的隐藏台湾菜“一品排骨饭”, 营业长达30年 ](https://www.shicheng.news/images/image/1679/16792681.avif?1633349221)





其实小编对于这间“一品排骨饭”并不陌生。

但是似乎很少人会提到这间元老级台湾老店。

在大流行期间，最多人想去的地方台湾是其中之一。如果各位想在台湾吃点不太花俏的台湾美食的话，不坊来这间品尝看看。

一位台湾大叔卖的猪排，味道和台湾一模一样！闭上眼睛，咬一口，秒飞到台湾夜市去！

走过附近，可以看到他们家的巨大红色招牌，上面写着他们的商店名称，店家是在地下室。

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如果在中午时间来的话可能需要小排队，附近的公司基本上对这间也都不陌生，都是熟客~

根据了解，老板是一位台湾大叔，经营这家档口已经30多年了。

这个摊位最初是从维多利亚饭店的美食广场开始的，后来又跳到了很多地方，然后才在 Bulkhaul House 安顿下来。

他们家的菜单包括：

鸡排炒饭

鱼柳饭

排骨饭炸鸡排饭

排骨面

鸡排面

三杯鸡翅面

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没有太多的花俏，吃的是老板的真功夫。而且他们家的排骨饭不是预炸的，都是有人点才下油锅炸。确保最终的脆度，并且在食用时不会太油腻。大家也可以选择搭配白饭（$4.50 元）或炒饭（$5 元）搭配猪排和蔬菜，谈性价比来说，市中心已经很难找到这么划算的摊位了！

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地址：67 Beach Rd, Basement 189688

营业时间：每天上午 8:00 至晚上 8:15（周日除外）

: @ wengoriginade @supremeporkchopriceofficial & 一品排骨饭 Supreme Pork Chop Rice FB