# 林俊杰都爱的新加坡美食原来是它

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Published: 2023-12-25
Source: 狮城新闻

**新加坡，一个爱吃的国家！**



从时尚的高档餐厅

到街头的路边小摊

新加坡的美食不要太多！

对于我这种美食爱好者来说

新加坡简直就是天堂！

接下来，就让小宇带大家一起

吃！吃！吃！吧

ღ**特色小食（排名不分先后）**

**Top1—咖椰吐司Kaya Toast**



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连林俊杰都爱的新加坡的国民早餐。脆脆的吐司包裹着冷黄油碎和椰果鸡蛋制成的咖椰酱，再配上两颗半生熟蛋和少许黑酱油，最后撒上白胡椒，那滋味，美极了！

**推荐店铺：**吐司工坊、亚坤吐司

**价格：**人均5-10新币



**Top2—肉骨茶Bak Kut Teh**

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肉骨茶不是茶，是胡椒药膳炖的排骨汤，胡椒的香味与排骨相碰撞，鲜香宜人，和油条一起堪比最佳拍档。

**推荐店铺：**

1、松发：到处都有分店，唯一获得米其林的是新桥路分店

地址：Song Fa Bak Kut Teh 11 New Bridge Road

2、发起人

**必点单品：** 肉骨茶、油条、卤大肠、卤猪蹄

**价格：**人均15新币

**Top3—叻沙Laksa**

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主食是米粉，浓浓的椰浆里面加上各色香料慢慢熬煮成汤，再配上各种海鲜和特制辣酱，吃上一口，令人回味无穷。

**推荐店铺：**Heavenly Wang、328加东叻沙、结霜桥叻沙

**必点单品：**laksa、叻沙、椰浆饭

**价格：**人均6新币

**Top4—海南鸡饭Chicken Rice**

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新加坡的海南鸡饭，谢霆锋在十二道锋味里曾强烈推荐。秘制酱汁和香喷喷的米饭，总能俘获一众吃客。别忘了点一杯椰子水，巨解腻！

**推荐店铺：**

1、天天海南鸡饭

位置：Chinatown Maxwell 麦士威熟食中心 

2、文东记

**必点单品：**海南鸡饭、香滑白鸡、鸡腿饭

**价格：**人均5新币



**Top5—辣椒螃蟹Chilli Crab**

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辣椒螃蟹是新加坡的“国菜”，在新加坡绝大多数的海鲜餐馆都可以找到，其中，珍宝海鲜坊是最有名气的蟹店。新鲜的螃蟹肉质Q弹，加上特色酱汁，甜中带咸、口感微辣，配上一口馒头或米饭，简直要香迷糊了。 

**推荐店铺：**珍宝海鲜坊，到处都有分店，推荐克拉码头店

地址：30 Merchant Road # 01-01/02, Riverside Point, Singapore 058282

**必点单品：**辣椒蟹、芋蓉带子、麦片虾、翡翠蟹肉豆腐

**价格：**人均100新币

**Top6—沙爹Satay**

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新加坡的沙爹烤肉串样子看起来和常见的东北烤肉串差不多，但味道却是大不相同。鲜嫩的鸡肉经过炭烤后刷上一层沙爹酱，与黄瓜、洋葱和饭团一起进去舌尖，顿时唇齿留香。对于把减肥作为毕生事业的当代人来说，此等美味可真是对意志力的考验啊！

**推荐店铺：**老巴刹外的沙爹街

**必点单品：**各种肉串、烤虾

**价格：**人均10-20新币

ღ**地道饮品（排名不分先后）**

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**Top1—南洋老咖啡 Kopi**

在牛车水附近，有一座红房子很抢眼，带有浓浓的80年代怀旧气息，在它的2楼博物馆餐厅，可以边欣赏各种纪念摆设边享受独特的南洋老咖啡。（人均消费5新币，**建议带现金，不收卡和电子付款。**）

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**Top2—面包夹冰淇淋**

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来自马蜂窝

谢霆锋来过的冰淇淋推车，面包或威化夹着冰淇淋，很有童年的味道。

**位置：**乌节路，ion门口

**价格：**人均1新币

**Top3—KOI**

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图源：马蜂窝

来新加坡必去的水吧，国民奶茶店，珍珠煮的很软很透明，通常开在商场里，逛累了来一杯解解乏。

**位置：**Vivo City地下二层

**价格：**人均5新币

ღ**熟食中心**

对于爱吃的新加坡人，熟食中心已成为他们生活中不可缺少的一部分。

**走去这些地方寻觅美食**

➤**马来西亚美食街**：位于圣淘沙岛海洋馆和环球影城之间，里面有各种各样的东南亚风味美食。

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图源：360图片

➤**忠忠熟食中心：**麻雀虽小，五脏俱全，每晚都坐无虚席，周一歇业。

**➤麦士威熟食中心：**最具人气的美食场所之一，著名的“天天鸡饭”就在这里。 

**➤老巴刹：**白天是CBD，夜晚才是生活，整条街基本都是马来人卖的沙爹烤串。 

⏰沙爹街营业时间：晚7点～凌晨3点，要早点去哟，不然要等很久。 

除了这些美食，还有小壕壕们喜欢的**米其林餐厅**也值得一去。

**Odette**

国家美术馆内的高颜值餐厅，法式料理充满了浓浓的亚洲风味，每一道菜都精致独特。

**Waku Ghin**

亚洲最佳50餐厅之一 ，日式和欧式相结合，拥有独立的房间，独立的厨师。

**文章内容及观点仅供参考**

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