# 新加坡这间小贩中心太好吃了！多间老字号摊位米其林认证，20新吃到扶墙出~
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Published: 2026-03-03
Source: 狮城新闻
\- Newton Food Centre因电影闻名，近百个摊位汇聚多样美味，是体验本地佳肴的理想之地。这里有合记蚝煎、米其林推荐的兴萝卜糕与桂兴鸭面、广记潮州鱼粥等特色美食，TKR 沙爹每串仅1新元，还有地道异国风味及参巴魔鬼鱼、辣椒螃蟹等海鲜盛宴，搭配 88 三人冷饮等甜品饮品，傍晚前往，可尽享夜幕下的美食之旅。
在新加坡，有一个地方汇聚了丰富的美食选择——那就是Newton Food Centre。
这个充满活力的小贩聚集地，以提供地道美食而闻名，并在电影《疯狂的亚洲富豪》（又名《摘金奇缘》）中一展风采。
如果你来新加坡旅游，或是在新加坡生活不知道怎么解决吃饭需求，以下是一些你不容错过的美食摊位指南：
**Hup Kee Fried Oyster Omelette**
在乌节路 Glutton’s Square 走红于 1960 年代的 Hup Kee，是Newton Food Centre排队神店！招牌 Fried Oyster Omelette（8/10/12新元 ），淀粉蛋液煎得酥脆，搭配饱满多汁的生蚝，鲜欧芹点缀 + 自制辣椒酱，地道风味超惊艳！
**单元编号：**\#01-73
**营业时间：**周三至周六下午5点30至凌晨12点
**Heng Carrot Cake & Oyster Omelette**
米其林必比登推荐的 Heng Carrot Cake & Oyster Omelette 名不虚传！老板售卖炒萝卜糕超 50 年，凭随性火候造就丰富口感。Black/White Carrot Cakes（ 5新元 起）、双拼（ 8新元 ），Oyster Omelette（8新元起），是 Hup Kee 蚝煎的绝佳平替！
**单元编号：**\#01-28
**营业时间：**周三至周一下午6点至晚上11点
**TKR Satay**
不想吃太厚重？Newton Food Centre 的 TKR Satay 是绝佳选择！招牌 Chicken、Mutton、Pork Satay（每串 1新元 ），炭火烤制自带焦香，肉质鲜嫩多汁，搭配浓郁花生酱，一口一串超上瘾！
**单元编号：**\#01-33
**营业时间：**周三至周六下午5点30至凌晨12点
**Kwee Heng Duck Noodle**
2023 米其林必比登推荐的 Kwee Heng，招牌 Braised Duck Rice 与 Braised Duck Noodle（ 5/6/7新元 ）超抢手！营业时间短却常售罄，建议早到，搭配一碗药香浓郁却口感清爽的 herbal soup，解腻又过瘾！
**单元编号：**\#01-13
**营业时间：**
周一至周二上午9点至晚上9点
周四至周六上午9点至晚上9点
**Kwang Kee Teochew Fish Porridge**
米其林必比登认证的 Kwang Kee Teochew Fish Porridge，是 Newton Food Centre 的暖心之选！传承 60 余年、二代经营，Fried Fish Soup（6 新元 起）、Dual Fish Soup（7 新元 起）鲜掉眉，斑塘鱼清甜，鱼骨慢熬潮州清汤鲜香醇厚！
**单元编号：**\#01-20
**营业时间：**周二至周日上午11点至晚上8点
**Hajah Monah Kitchen**
想解馋？Newton Food Centre 的 Hajah Monah Kitchen 必冲！招牌 nasi padang 搭配丰富配菜，Chicken Wing（1.50新元 起）、Squid（ 3 新元 起）、Beef Rendang（ 5新元 ）超赞，牛肉仁当肉质软嫩，酱汁浓郁，饱腹感十足。
**单元编号：**\#01-83
**营业时间：**
周一至周二早上6点至下午3点
周三早上7点30至下午3点
周四至周六早上6点至下午3点
**Indian Kitchen**
Newton Food Centre 的 Indian Kitchen 地道美味！Garlic Naan（新元 2.50）、Butter Naan（新元 3）香气扑鼻，是主食绝配。素食者超爱这里，Veg Fried Rice（ 4.60新元 ）、Chilli Paneer（10新元 ）和香料炒土豆 Aloo Gobi（7新元 ）都很赞。
**单元编号：**\#01-44
**营业时间：**每天上午11点30至晚上11点30
**Newton Old Signboard 25**
纽顿 Newton Old Signboard 25 封神！Fried Hokkien Prawn Noodle（6 新元起）锅气爆棚，猪油香 + 焦香面条绝了，鲜虾汤底管够，两款海鲜面（8 新元起）鲜到上头，必冲！
**单元编号：**\#01-25
**营业时间：**每日上午10点45至晚上10点30
**R&B Express**
米其林认证 R&B Express 太绝！BBQ Chicken Wings（1.80新元 / 个）外皮焦脆内里爆汁，蚝油 + 蜂蜜腌料风味超正，甜鲜交织超入味，纽顿逛吃千万别错过！
**单元编号：**\#01-76
**营业时间：**每天下午6点至凌晨3点
**Guan Kee Grilled Seafood**
纽顿 Guan Kee 封神海鲜！BBQ Sambal Stingray（15 新元起）肉厚多汁，参巴辣酱够劲，炭火烤出焦香，鲜辣过瘾，配陈厝港 + 青柠汁解辣，酸爽解腻，爱吃辣的闭眼冲！
**单元编号：**\#01-53
**营业时间：**每日上午11点至午夜12点
**Alliance Seafood**
米其林认证 Alliance Seafood 必冲！招牌 Chilli Crab 应季计价，酸甜辣番茄酱汁裹滑嫩蛋花，蟹肉饱吸酱汁仍锁得住本鲜，搭配外酥里软的炸馒头，一口沦陷，纽顿海鲜天花板！
**单元编号：**\#01-27
**营业时间：**周二至周日上午11点30至晚上10点30
**31 Heng Heng BBQ**
Newton Food Centre 31 Heng Heng 是煮炒热门！Black Pepper Crab、Chilli Crab 均 46新元起，还有 Tiger Prawn（ 18新元 起），招牌 Cereal Prawns（25 新元起）虾肉弹嫩，裹咸甜麦片脆粒，吮指鲜香超解馋。
**单元编号：**\#01-31
**营业时间：**三至周一中午12点至10点30
**88 San Ren Cold and Hot Dessert**
吃腻正餐？88 San Ren 冷热甜品超解腻！Ice Kachang、Chng Teng 均 3.50 新元/ 份，刨冰细腻配红豆等，清甜不齁、清补凉满含银杏红枣桂圆，甘甜温润，完美中和纽顿小贩大餐的厚重感。
**单元编号：**\#01-05
**营业时间：**周四至周二上午11点至晚上10点30
**Syed Ishak Drinks Stall**
用餐配饮认准 Syed Ishak 饮品摊！招牌 Sugar Cane Juice（ 2.50新元）清甜解燥，夏日续命必备、Ice Lemon Tea、Bandung（均 2.50新元）爽口，Root Beer Float（3.50新元）够味，巧克力控必冲 Milo 系列，解渴又过瘾。
**单元编号：**\#01-52
**营业时间：**
周一至周四上午10点至凌晨2点
周五至周日上午10点至凌晨3点
**On Tap**
On Tap 太适配小贩美食！IPA（330ml 9新元）清爽解腻，Wheat Beer（330ml 8新元）曾获 2016 新加坡精酿啤酒节亚洲啤酒银奖，1 升装 22新元，和朋友分享超合适，酒香配美味绝搭！
**单元编号：**\#01-71
**营业时间：**每日下午5点30至凌晨2点