# 这才是真正的新加坡国民早餐，高端大气上档次 URL: https://www.shicheng.news/v/oX2QO Published: 2018-12-16 Source: 狮城新闻 很多人来新加坡轧美食都有一种错觉， 总问我一周可以把要吃的都吃遍吗？ 嗯，怎么说呢，不想打击你 答案当然是mission impossible 不说范围之大分布之广 那些本地知名小吃 光排队 就消耗了你四分之三行程 看那长长的清单 从椰浆浓郁的辣死你妈(Nasi Lemak) 到香脆可口的印度煎饼 从香嫩叉烧云吞面 到浓香咖椰酱面包 从特色炒菜头粿 到菜脯飘香的建柏水粿 想要一次性都吃到， 主要看运气和体力 这个12月，为了让你好好宠自己，香格里拉酒店可以说是很卖力了。 集合了坡里需要排长龙的知名小贩，一起在酒店大堂咖啡厅开启了breakfast like local 的早餐系列，让你结结实实的享用一回正宗本地人的“过早“。 那些天生长著一个挑剔胃的伙伴们，看过来~我就不信没有一款适合你 起床开饭咯！ 国民早餐第一道- 椰浆饭 Nasi Lemak ![这才是真正的新加坡国民早餐，高端大气上档次](https://www.shicheng.news/images/image/1363/13638478.avif?1589870435) 荣登2018年必比登指南的The Coconut club, 去过的都知道，Ann siong Hill门口的排队一大早就开始了。总觉得去吃的都是土豪，有大把时间排队。 椰奶和香兰叶浸透的米饭，搭配了一大个炸鸡腿、香脆凤尾鱼、黄瓜、鸡蛋，配上香辣的叁巴辣椒，热辣辣的早餐，味蕾到胃的享受。（单点S$19） 国民早餐第二道- 印度煎饼配咖喱鱼和蔬菜 ![这才是真正的新加坡国民早餐，高端大气上档次](https://www.shicheng.news/images/image/1363/13638479.avif?1589870435) 被选为新加坡最值得吃的早餐之一的Spring leaf Prata, 每次不但排队到绝望，门口连停车位都找不到，不要问我为什么知道好嘛 外皮酥脆的煎饼，沾上一大口传统印度咖喱，鲜香热辣到没朋友。（S$12一份） ![这才是真正的新加坡国民早餐，高端大气上档次](https://www.shicheng.news/images/image/1363/13638480.avif?1589870435) 这次在香格里拉，SpringLeaf可是把明星煎饼全都搬过来，香脆原味、鸡蛋夹心，还有我最爱的奶酪蔬菜海鲜煎饼，咬一口，奶酪拉丝弹牙，香！ ![这才是真正的新加坡国民早餐，高端大气上档次](https://www.shicheng.news/images/image/1363/13638481.avif?1589870435) 国民早餐第三道- 炒萝卜糕 Chai Tow Kway 萝卜糕，白萝卜切丝蒸熟跟面粉搅拌均匀成型，切成小块，用菜脯、鸡蛋和本地特有的甜黑酱油炒香，出锅时撒上葱花，一大盘炒萝卜糕冒着香气而来，一下子就唤醒了还没睡醒的胃。（S$12一份） 国民早餐第四道- 叉烧云吞面 早起，一碗香嫩叉烧和Q弹鸡蛋面做出来的云吞面，是多少人起床的动力。 不像香港那碗小到可怜的云吞面（总让人觉得生活艰难），这里的面，少不了炸脆的云吞和一碗香滑馄饨热汤，一剂下肚，顿时觉得毛躁的早上服帖起来，窗外的泳池景色看起来也格外美丽。（S$14） 国民早餐第五道- 著名的半熟蛋配咖椰吐司 南洋最最传统的早餐，两片烤的香脆的面包（无面包边是关键），夹上冷冻黄油厚片，涂上本地特有的椰子做成的咖椰酱，香脆可口，这个时候配上一口传统咖啡？谁还向往天堂！ 南洋传统，这高鼻梁的法国大厨操作起来666啊！ 特别提一下，这里的咖椰吐司选用的咖椰酱，是酒店自家配方，高鼻梁法国大厨自行研制开发，跟我们常见的咖椰酱浓度口感味道都不同，拉进镜头看下效果图 香滑浓密的口感，赞！（S$12） 国民早餐第六道- 海南香滑瘦肉粥 慢火熬煮的白粥，香滑软绵，里面放了大大的两个猪肉丸子和瘦肉片、姜丝，一口下去，鲜！太治愈了，顿时觉得刁难的甲方和小气的男友都可以抛在脑后。 炸的金黄的油条，脆脆的搭配香滑的白粥，满足！（S$12） 除了这六道早餐的选择，酒店在周六和周日早还提供自助早餐，选择从中峇鲁建柏水粿到Harianne 的芋头糕，不能或缺的炒米粉、马来米粉，都以街头体验不到的感觉呈现出来。 雨季里，在这里吃上一份早餐，觉得一天都元气满满哦。 在推出正宗传统早餐的同时，怎么能少的了本地著名的拉茶和咖啡？ 从现在开始，你可以叫上三两闺蜜随时来这里分享几份网红早餐，美景相伴又不需排队，来打卡旅行的小仙女们，拍照美食两不误，就在这里咯！ ![这才是真正的新加坡国民早餐，高端大气上档次](https://www.shicheng.news/images/image/1363/13638482.avif?1589870435) ![这才是真正的新加坡国民早餐，高端大气上档次](https://www.shicheng.news/images/image/1363/13638483.avif?1589870435) 关乎价格： 周一到周五早7-10点 单点早餐价格如上，不提供自助早餐 周六、周日及公众假期 早7-11点 成人自助早餐：S$29 儿童自助早餐：S$14.75 地址：Shangri-La Hotel, Singapore, 22 Orange Grove Road, Singapore 258350 一楼大堂Coffee Lounge ![这才是真正的新加坡国民早餐，高端大气上档次](https://www.shicheng.news/images/image/1363/13638484.avif?1589870435)