不少人喜欢逛夜市，购买便宜又好吃的食品。不过受通货膨胀影响，夜市的经典小吃也跟着涨价。当中包括嘟嘟糕、炸鸡排和茶叶蛋等，十年来涨价至少50%。
《8视界新闻网》走访位于淡滨尼地铁站外的夜市后发现，多款经典夜市小吃与十年前相比，售价普遍上涨，增幅介于50%到200%。
其中涨幅最显著的是嘟嘟糕，十年前只需1元就能买到3个，现在5个卖5元，以单价计算，涨幅达两倍。
其他夜市常见小吃价格也明显上涨，比如鱼丸价格，从1元一串涨至2元一串；炸鸡排从3.80元涨至7元，涨幅约84%；炸鸡腿、茶叶蛋和燕窝水也普遍上涨50%到超过80%。
受访公众认为，在通货膨胀的影响下，要在夜市找到便宜的小吃不容易。
退休人士刘先生认为，售价上涨很正常，摊贩也没有办法，因为跟着大环境走。
“几块钱花了就算了，没有管那么多了啦。”
公众骆碧婷说，现在的夜市比以前更多样化，她有时间会过来看看，除了找童年的味道，也会看看有什么新花样和不同的地方。
她觉得，只要夜市物价不太高，她还是会过来。
带着一家大小逛夜市的陈先生说，对于现在夜市的食物价格已上涨不少，但只要是在外用餐吃东西，价格都是一样的。
他主要是想让孩子来感受夜市的气氛，一起吃东西、买东西，孩子们还可以在夜市玩游戏。
公众林小姐认为，虽然夜市价格比以前高，但仍属于合理范围。
她说，现在的夜市租金也比较高，加上经济和通货膨胀，她不会去比较以前和现在的价钱。
对于一些年轻家长来说，夜市吸引力更多来自童年的回忆和情怀。
林小姐说，她还是会带孩子来逛夜市，因为要让他们知道自己的根和文化。
公众邱芷蕾说：“小时候经常来，吃的食物就很想再回味。就是回忆”
她说，过去2元左右就能买到的小吃，现在可能要5元甚至10元，但她认为偶尔消费仍可接受。
多款经典夜市小吃与十年前相比，售价普遍上涨，增幅介于50%到200%。（图：沈欣颖）
多款经典夜市小吃与十年前相比，售价普遍上涨，增幅介于50%到200%。（图：沈欣颖）
多款经典夜市小吃与十年前相比，售价普遍上涨，增幅介于50%到200%。（图：沈欣颖）
多款经典夜市小吃与十年前相比，售价普遍上涨，增幅介于50%到200%。（图：沈欣颖）
学者：通货膨胀冲击夜市 但夜市具备独有的文化特色
新加坡管理大学金融学助理教授奥罗宾多认为，通货膨胀在全球各地发生，近年更因为地缘政治，供应链中断等问题而产生连锁反应。
“目前一些地方仍有冲突推高了价格。但更重要的是，我认为有三种情况导致成本被转嫁给消费者，例如租金上涨。当然还有原材料价格，工资和物流费都上涨。其中一些与我们之前经历的油价上升有关。这些因素最终反映在价格上。因此所有物价包括在夜市的物价都上涨了。”
不过，他认为夜市不仅是本地文化、也对国人产生一种认同感，所以它仍具有吸引力。外国游客也想感受这种文化和特色。
“所以，在新加坡，你会看到夜市的存在，它本身就是一种体验，非常重要。但我认为，在某种程度上，许多便宜的食物，已经转移到了超市或其他快餐连锁店。而夜市却能给人们带来更丰富的体验，所以人们愿意多花一点钱来感受这种体验。”
