# ◤新冠病毒◢中国客不来 新加坡客减少 中国餐馆生意大受打击

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Published: 2020-02-06
Source: 狮城新闻

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中国客不来，导致以中国客为主的中国餐馆，面临门可罗雀的窘境。

（新山5日讯）新冠病毒疫情扩散，导致中国游客不来、新加坡客减少、本地客也减少出门，造成本地中国餐馆生意大受打击！

这也令部分业者力挽狂澜，考虑促销吸引本地客。唯一些业者或​​继续苦撑等待疫情好转。

《中国报》记者走访新山彩虹花园、新山富力广场及士姑来碧桂园一带的中国餐馆，有关业者和负责人受访说，造成他们生意下跌的有4大因素，包括中国人返回中国家乡过年未回到马来西亚、中国人留在国内没出国旅行、新加坡游客也减少到新山，以及本地人减少出门。

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尽管生意大受影响，中国餐馆业者仍会如常营业。

受访的业者说，因受疫情影响很多人都受劝告，尽量避免到人多的地方，因此出门逛街的人明显变少。

其中，在金海湾碧桂园经营“中国沙县小吃”的业者王月珠接受《中国报》访问指出，这段农历新年期间，生意可谓惨淡，一天接待的顾客只约十人，生意额或只是100到200令吉。

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王月珠指在这农历新年期间，生意惨淡。

王月珠来自中国福建省，她说，由于她们是自家生意，所以店内都是中国人，并没有聘请马来西亚籍员工或外劳。

她说，他们最大的顾客群主要为居住在碧桂园公寓的中国籍住户、来观光的中国游客，以及新加坡游客及部分本地人。

她指出，过往一些中国籍游客会租赁当地公寓作为民宿，如今这批游客不来、出门逛街的人少了，严重打击她的生意。

她坦言，自己也感到无奈，因为他们的店内的价格属中等，所以不会做促销。

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受新冠病毒疫情影响，本地一些商场的逛街人潮明显减少。

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出门逛街人潮减少，连带中国餐馆生意大受影响。

或促销吸本地客 弥补损失 

部分业者或做促销吸引本地客，来弥补中国客流失的损失。

位于新山富力广场的“喵喵小厨”（售卖烤鱼及自助火锅）店长颜湘凌受访指出，该店或可能考虑进行促销，吸引更多本地游客，弥补中国客流失所带来的损失。

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颜湘凌：或考虑做促销吸引更多本地客。

她说，居住在当地公寓的中国籍人士主要长居新山，但已返回中国过年，迟迟还未回到新山。

她透露，店内员工主要为本地人，厨师则为中国籍，因为菜色主要是中国菜系，必须由中国师傅亲自烹煮。

她估计，本地顾客群占该店20%的客源量，他们会胥视情况或进行促销，以吸引更多本地人光顾。

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武汉疫情扩散，令市道一片平静，出外用餐人也减少。

仍有熟客 光顾聚餐

本地中国餐馆熟客如常和同事到中国餐馆聚餐，庆祝农历新年。

尽管本地人减少出门，但仍有热爱中国菜系的支持者携同友人，如常光顾中国餐馆。

一名食客傅后特（35岁，银行职员）日前和多名同事就一起到新山彩虹花园的中华风味中国餐馆，一起聚餐。

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傅后特：会如常到中国餐馆用餐。

他受访时说，他向来都有到中国餐馆用餐的习惯，同事们也爱吃中国菜肴，他们并没有担心店员的国籍身份，亦认为即使遇到中国籍人士上门用餐，也不需要大惊小怪。

他认为，我国的疫情还未到严重恶化的地步，没必要那么惊弓之鸟，所以他会继续选中国餐馆和友人聚餐。

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爱吃中国菜肴的本地人，依然会和友人相约到中国餐馆聚餐。

顾客要求打包 

韩先生（45岁，彩虹花园“中华风味餐馆”经理）

中国及新加坡客有减少的情况，庆幸的是，本地客照样经常光顾，所以本店的生意还未受到严重打击。

至于有光顾的中国客都会要求打包。

我们向来注重本地客，且多数是熟客。目前还不至于要削价促销，我相信中国政府能很快控制疫情，而我和中国籍员工都两年没有返回中国过年，员工为缅甸籍，所以不用担心。

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韩先生（右）指出，该店主要以本地熟客为主，所以没受到太严重的影响。

友族如常出门 

蔡俊聪（29岁，碧桂园“重庆七星老火锅”经理）

我们发现华裔民众减少出门，友族同胞如常出门，但我们店的是非清真食品，无法招揽这群顾客，所以马来摊位生意就非常好。

我们好些是来自森林城市的顾客，相信受疫情影响临时取消预约，选择留在家里。

我们老板为中国籍，他一早吩咐如果没有人上门光顾，可提早一小时关门。

我们已经采取各种安全防范措施，包括入门顾客必须用消毒液洗手。

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蔡俊聪

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本地中国餐馆也采取防范措施，顾客进入餐厅前必须用消毒洗手液洗手。

生意饱受影响 

沉亦志（富力广场“四川冒菜餐馆”负责人）

我们的顾客以中国客及本地人各占一半，自新冠病毒传开以后，生意大幅度受到影响。

我是四川人，今年并没有回乡过年，老板在已返回中国过年，接下来需要等到老板返回新山，才能决定需要搞什么促销来吸引顾客。

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沉亦志
