# 史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏 URL: https://www.shicheng.news/v/oqakr Published: 2020-07-08 Source: 狮城新闻 一听到日式餐厅 你会想到什么？ 是简约至极的空间设计？ 还是宁静如禅的美食圣殿？ 如果是这些 那你一定没来过新加坡的Koma餐厅 今天就让我们来探一探 **“新加坡最In日料** **将fusion精神发挥到极致的** **最潮日本餐吧”** **KOMA Singapore** ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425141.avif?1594127522) 图片源于网络 KOMA 餐厅是 TAO 集团的全新概念，是一家**日式餐厅和寿司吧，提供日式料理的现代诠释。Koma重新定义了高端日料的精髓**，让大家知道原来日式餐厅还能玩出这么多新花样。 **餐厅设计** ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425142.avif?1594127522) 图片源于网络 餐厅的入口是一排**约20米橙色拱门的鸟居，犹如置身在京都伏见稻荷大社。**还没进入大厅，就给人一种眼前一亮的感觉。 ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425143.avif?1594127521) 图片源于网络 往里走，便进入私密的鸡尾酒吧台，可在这里**品尝创意新品鸡尾酒新品或者从酒廊的众多清酒中挑选**。设计师在室内设计细节上把日本文化掌握的很好，比如**酒吧朱木栅栏上的白色猫头鹰，在日本寓意著吉祥如意**。 ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425144.avif?1594127521) 图片源于网络 餐厅大厅是浓郁的Lounge风，餐厅内有一座大约2.5米高的日本人面铜钟，耸立在传统的日本步行桥上，这应该是**网红打卡机位最多的地方了，也是Koma餐厅的标志。**还有天花板上非常**引人注目的巨大型"伞阵"，不拘一格的室内设计让人称赞。人面锺，橙色小木桥和头顶的油纸伞，有点千与千寻的味道。** ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425145.avif?1594127521) 图片源于网络 整个餐厅的装潢比较昏暗，错落有致的餐位，配上动感的音乐，有点**日式夜店风**，用餐氛围超级赞。在这里，你无需像在传统的日式餐厅一样低声细语；在这里，**无需降低音量，别忘了，这是一家夜店风的日式餐厅。** ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425146.avif?1594127521) 图片源于网络 **餐厅的设计来自著名的室内设计公司Rockwell集团，100万新币的装修分格果然没话说。**隔壁就是新加坡最大的夜店Marquee，原本的设计是剧院，所以餐厅有两层，屋顶特别挑高，显得整个餐厅特别宽敞。 **菜品推荐** ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425147.avif?1594127521) 图片源于网络 **生牛肉薄饼佐牛油果酱** 第一次见到原来创意料理还能这么玩儿，**这道菜是来店必点系列，上桌率很高。**刚端上来的是被它的颜值小小的吸引住了。口感挺特别的，薄饼脆脆的，**上面的生牛肉特别有韧劲，上面铺了一层牛油果酱和青辣椒拨片点缀，三种酱汁的融合搭配干爽薄脆饼底，带给你意想不到的味蕾体验。**薄饼被很贴心的切成三角形的小块，像Pizza一样，吃起来很方便。 ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425148.avif?1594127521) 图片源于网络 **三文鱼枕头** **来店必点必点必点！重要的话要说三次！**这道菜可以算得上是它们家的**招牌开胃菜**了。烟熏过的牛油果加上新鲜的三文鱼片，上面一层用了一篇青辣椒薄片点缀，一口咬下去，满满的牛油果馅料让人赞不绝口。**从酥皮的酥脆到三文鱼的鲜嫩爽滑，这种混搭的创意料理太惊喜了。** ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425149.avif?1594127521) 图片源于网络 **石锅豆腐** 非常**接地气儿的一道菜。它的灵感应该来自中国重庆**，热腾腾的石锅让嫩豆腐，藕片，藕丁和菌菇融为一体。刚端上来的时候，还咕噜噜的冒着热气，吃起来辣辣的，因为加了菌菇，所以**整体口感非常的鲜美**。再加上嫩豆腐自带的豆香味，不知不觉的就见底了。 ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425150.avif?1594127521) 图片源于网络 **松露蛋羹** 一直非常迷恋黑松露的独特味道，蛋羹蒸的很有水平，表面细腻平滑。**黑松露和嫩滑的蒸蛋羹完美结合，让普通的蒸蛋不再普通，口感非常鲜美，”呲溜“一些就滑入口中了**。精致的小碗容器，直言不够吃呀~ ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425151.avif?1594127521) 图片源于网络 **鳗鱼松露寿司** **爱吃鳗鱼和松露的吃货门千万不要错过这道菜！**新鲜的鳗鱼配上松露，鳗鱼被烤的很香，上面的酱汁口感甜甜的，是日式烤鳗鱼的味道！松露的香气在口中蔓延开来，厨师将寿司米捏的非常完美，不会一夹就散开来。**寿司的大小也掌握的特别合适，不会一颗太大而吃起来不够优雅。** ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425152.avif?1594127521) 图片源于网络 **巨无霸芝麻冰淇淋** 在炎热的新加坡，完美的一餐后怎能少了冰淇淋甜品呢？没错！我被它前三个字吸引了！**巨无霸！**两片黑芝麻汉堡面包夹着香草冰淇淋，上面淋了一层厚厚的黑巧克力酱。都吃冰淇淋了，还管什么体重？！**黑巧克力汁微苦，但马上就会被香草冰淇淋的甜给中和掉，让人觉得甜而不腻。** ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425153.avif?1594127521) 图片源于网络 ////////// 在日式餐厅里是最特别 但性价比是真的不高 价格不美丽 **吃的主要是气氛** 如果是日料爱好者的话 请移步 **如果是为了拍照打卡的话** **Koma绝对适合你** **随手一拍都是大片** **一定刷爆你的朋友圈** 吃完再顺便去一下隔壁的新加坡最大夜店 Marquee 嗨翻一整晚 人生圆满 **建议电话提前定位** **walk-in的话** **人多的时候** **就只有吧台的位置了** **Koma Singapore** 地址：2 Bayfront Ave, B1-67 Singapore 018972 电话：6688 8690 营业时间：周日至周四：5PM–0AM； 周五至周六：5PM–2AM END ![史上最In的日料餐厅！请客倍儿有面！快点进来观赏](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16425155.avif?1594127463)