# 不可不尝的本地甜品！新加坡Chendol老饕都这样吃

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Published: 2021-02-02
Source: 狮城新闻

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经过上次介绍的5间Chendol之后，今天再跟大家介绍另外5间！

不晓得哪一间才是大家最爱呀？

吃完记得跟我们分享喔~

6.小鸽子甜品屋

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小鸽子甜品屋里一碗Cendol仅需$1.50，而上面配有大量的大红豆，鲜榨的椰奶和手工压制的煎蕊。

众所周知，这家摊位的老板每隔几个月就会去马六甲以便可以买到新鲜的马六甲黄糖，然后再将马六甲黄糖煮至成香浓的焦糖酱。

这家的煎蕊的椰奶味不太过重，然后所使用的黄糖以及和红豆都特别香，而煎蕊条则是淡绿色的，吃起来有股淡淡的香兰味。

地址：22 Lorong 7 Toa Payoh, Singapore 310022

营业时间：星期一至六11am 至 6pm

电话：9272 5712

7.Cendol Geylang Serai

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Cendol Geylang Serai（$​​ 2）秉承其印度尼西亚的传统，主要的食材分别是煎蕊，椰奶，马六甲黄糖以及刨冰。

这家的煎蕊并没有加入普通煎蕊所用的红豆或亚答子，这家煎蕊主要是靠椰奶与刨冰的比例搭配着的，从而使整体的口感更加清爽。而且这里的煎蕊也比其他摊位来得更软，并且与浓稠的马六甲黄糖相互搭配，吃起来比一般的煎蕊摊位更甜一些。

地址：1 Geylang Serai, #02-107, Singapore 402001

营业时间：每天8.30am 至 6pm

电话：9485 5845

8.Makan Melaka

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这家Makan Melaka煎蕊是另一家老式的煎蕊摊位，这家煎蕊就适合那些不喜欢椰奶味道重的人们。而且这里的配料也都是自己制作的，这里的香兰煎蕊非常香搭配着黄糖就是香上加香。

仅$1.50起，就可以享有一碗香喷喷又好吃的煎蕊啦，如果还想吃更多配料的，可以多加下红豆或者是甜玉米，只需$0.30就可以添加这些配料了！

地址：1901 Changi Village Road, #01-2046, Singapore 507721

营业时间：每天8am 至 10pm

9.Coconut Club

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一碗煎蕊$ 4.10 ++似乎很贵，但是如果是这家Coconut Club的煎蕊的话，那绝对是物有所值。这家Coconut Club是获得米其林指南美食奖的一家椰浆饭摊位，而这里所售卖的煎蕊配有着大量的椰奶，马六甲糖浆以及绿豆果冻。

在这里享用完晚餐，再吃上一碗煎蕊当作饭后甜品，简直就是件开心的事情。

地址：28 Ann Siang Road, Singapore 069708

营业时间：星期一至五11am 至 3pm, 6pm 至 9:30pm

电话：6635 2999

10.99 Dessert In A Cup

这家99 Dessert In A Cup位于Bedok的交界处，是以售卖传统甜点为主的一家摊位。其中就包括煎蕊（$2.50），虽然是用长碗来盛装的，不过该有的配料却一点都没少，配上大量的椰奶以及配料，非常好吃！

地址：208 New Upper Changi Road, #01-60, Bedok Interchange Hawker Centre, Singapore 460207

营业时间：没有固定时间