# 新加坡生活

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Published: 2019-09-01
Source: 狮城新闻

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私厨或私房菜就是在别人的家里吃顿饭！ 

重点是这顿饭一定要是美味的

狮城有几位著名的私厨

他们没有餐馆但所烹调的美味

吸引无数人到他们的温馨客厅里

和亲朋友好友一同品尝美味

****Lucky House Cantonese Private Kitchen****

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主打粤菜的陶然居是Chef Wong的心血

这里的炖汤、烤鸭等菜肴

用的都是高档食材

连香草、调味料也是主厨自己研磨的

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餐馆位于Chef Wong东部的家中

家里还有一个花园

不少食材都是Chef Wong自己种的

所以绝对新鲜

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Chef Wong的花园

这里每晚只接受两桌订餐

在这里能享受家的舒适和餐厅顶级的美味

停车也是免费的！

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**Lucky House Cantonese Private Kitchen**

每位S$80 (7道菜)，最少6位

电话订位：9823 7268

**Fatfuku**

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在Annette Tan位于东海岸的舒适公寓中 你能够享受到她精心烹制的 独一无二的土生华人料理 

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这里有肉干蜜糖果仁千层酥.、黑果印度香饭

还有千万不要错过美味的甜点！

**Fatfuku**

订位请电邮：annette@fatfuku.com

每位 S$95，至少6位，最多9位

**Lynnette’s Kitchen**

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Lynnette Seah 是本地知名的小提琴家 

同时，她也是一位厨师！

她的菜色以娘惹菜为主

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食客可以在她舒适的客厅里享受精致的美食

这里的经典菜色包括精心焖煮的鸡汤、牛肉仁当

有时她也会即兴为客人们拉上一曲！

**Lynnette’s Kitchen**

网站定位: http://lynnetteskitchen.com

每位S$100，最少六位

**Ampang Kitchen**

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Raymond Leong是一位退休的会计师 

同时他也是一位热爱美食的私厨

他与儿子David在位于武吉知马的家里

做起了私房菜

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父亲根据当天的心情 负责烹煮地道的新加坡式菜肴 

名菜包括瘦肉虾面

吃过的人都对他的汤底赞不绝口

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**Ampang Kitchen**

订餐电邮：raymond.ampangkitchen@gmail.com

电话：+65 96187107

午餐 S$60 起，6道菜，最少6位，最多14位

晚餐 S$100 起，9道菜，最少10位，最多14位

**Uncle Tan’s Kelong**

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行家都知道想吃南洋风味的正宗海鲜

就要去很有南洋特色的奎笼（Kelong）渔场

这间 Mr Tan’s Kelong 就是要坐船才能去的渔场

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老板是潮州人

所以这里的美食都是潮州式的煮法

配合特别新鲜的海鲜和海景

是十分地道的南洋海鲜体验！

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**Mr Tan’s Kelong**

订位电话: +65 8356 9547 

每桌至少S$300（不包括坐船去奎笼的船票）

S$70一船，可坐10人



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