# 新加坡生活 URL: https://www.shicheng.news/v/p86Zx Published: 2019-02-15 Source: 狮城新闻 正月吃鱼寓意“年年有余”。吃大名鼎鼎的“财鱼”，更是让你拥有暴富潜力！爱尚鱼捞是给你提供讨彩头的绝佳地点！ ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387766.avif?1589869702) 鱼界“爱马仕”，黄金养生锅 “财鱼”因背上的斑点像铜钱而得名，它还被新加坡人称为“生鱼”或“乌鱼”。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387767.avif?1589869702) 财鱼 除了长得富贵，它的身价也堪称鱼界“爱马仕”。鱼肉富含高蛋白，可以补气血，是“坐月子”、手术后恢复身体的首选**黄金补品**。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387768.avif?1589869702) 生鱼鱼肉 爱尚鱼捞的养生锅全部都以生鱼鱼汤为底！ 除了常见的鸳鸯锅、川味麻辣锅，这里还有新加坡独一份的**招牌酸菜薄荷锅**以及**养生鱼骨锅**。 店家会把新鲜切好的薄荷，现场放进酸菜生鱼锅中。撑起一勺汤，喝起来口齿醇香，带着鱼的鲜味与薄荷的清凉。养生鱼骨锅，里面则配了各种菌类，重在品尝生鱼的原味。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387769.avif?1589869702) 对于无辣不欢型选手来说，**红酸锅**和**双椒锅**则是检验抗辣程度的标杆。 红酸锅源自中国贵州，放入红油与辣子，双椒锅则加入青椒和小青椒，一口喝下去，舌头立即被点燃。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387770.avif?1589869702) 这样的一锅鱼汤，处理起来却费时费力。 想达到最佳滋补效果，需要文火慢炖10小时以上。感受一下，鱼捞店大厨捞起来的满满一勺“营养”。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387771.avif?1580426859) **在爱尚鱼捞店，花样吃生鱼** 爱尚鱼捞的桌台相当特别。中间放置养生锅，外围可以做烧烤，解决了烧烤火锅难两全的历史难题。感受一下，这里生鱼的花样吃法： 明星产品当然是鲜鱼片，有“涮”、“烤”、“捞”三种吃法。 **涮捞：**涮七秒，可以吃到最新鲜的鱼肉。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387772.avif?1589869702) 1、2、3、4、5、6、7，7秒口味正好。就像鱼在水里滚一下，可以直接入口了。这个口感必须给满分！ ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387773.avif?1589869702) **烧烤：**店里还特别腌制了香辣生鱼片，可供烧烤，口感和味道都有五颗星了。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387774.avif?1585057084) 鱼片制作时若想保持口感鲜美，必须将鱼片切得薄如蝉翼。 鱼片切得厚薄均匀，鱼片已经薄到近乎透明！只有这样才能保证涮锅时口感最佳。 除了鱼片，爱尚鱼捞还准备了各种“生鱼周边”。手工包好的生鱼馄饨（抄手），在新加坡其他地方可是没有的。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387775.avif?1589869702) 还有这样萌萌哒的**生鱼肉丸**。厨师将新鲜的生鱼剁成肉泥揉捏成团，放上枸杞点缀。入锅稍微烫煮一会儿，嚼劲满口，汁水丰盈。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387776.avif?1589869702) 性价比超高的生鱼“壕”气套餐 如此“金贵”的生鱼，想要填饱肚子，怎么也要人均40新币以上了吧。在爱尚鱼捞，只需**人均25新币左右**，就能吃到生鱼多人套餐！ ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387777.avif?1589869702) 除了上面介绍过的特色汤锅，还有论“屉”上的**功夫乌鱼片**～ ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387778.avif?1589869702) （整个桌子都要摆不下了......） ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387779.avif?1589869702) （细节图） 还有以下**涮拼**： 来来来，报一下菜名，里面有鲜虾肥牛猪肉片午餐肉蟹柳条脆皮肠....... ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387780.avif?1589869702) 如果要讲究饮食荤素搭配，这样的一盘“五彩”素拼，帮你补充各种维生素。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387781.avif?1589869702) 配上店家特制的**油碟酱料**，结合各锅的汤味，堪称一绝。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387781.avif?1589869702) 秘制青椒碟要搭配薄荷锅、双椒锅和红酸锅；秘制豉油碟搭配滋补锅；蒜蓉香油碟则要搭配麻辣锅。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387783.avif?1589869702) 除了涮锅，还有**烤拼**。肉食爱好者敲黑板了！里面肉类面面俱全，囊括牛肉、猪肉和鸡翅等......店家还分出腌制和原味。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387784.avif?1589869702) 精品五花肉色泽鲜嫩，晶亮的肉质肥瘦相间，撒上芝麻“秀色可餐”。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387785.avif?1589869702) 随着嘶嘶的烧烤声，肉块一点点翻熟，配上生鱼养生锅腾腾的热气，简直是吃货的一大享受...... ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387786.avif?1585057084) 腌制过的五花肉，烤到两面变色，油脂丰满，香气四溢。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387787.avif?1580426859) 值得划重点的是，多人套餐里还有很特色的小吃——香浓烤馍。店家会端来“玉米粥”，可千万别误喝，它别有用处。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387788.avif?1580426859) 原来它是用来烤玉米饼的！看这金黄冒泡的小玉米饼，是不是想来一口呢？ ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387789.avif?1589869702) 不够吃的话，**套餐之外，还能额外加这样！这样！这样！的菜品.......** **蒜蓉烤虾：**在蒜蓉和酱汁里腌制后，撒上红椒碎、青椒碎和洋葱碎，烤出来的虾肉味道十足。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387790.avif?1589869702) 煎至整片的**锅贴**，一口咬下去，酥脆多汁，新鲜饱满。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387791.avif?1589869702) 还可以选择炸到金黄的——**酥炸小银鱼！** ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387792.avif?1589869702) 自古红蓝出cp，左边的梦幻星空之蜂蜜味和梦幻星空之草莓味，绝对是武吉士美食gai最酷的饮料CP。店里还贴心提供八宝菊花茶，关爱养生一族。 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387793.avif?1589869702) 坐拥这么多美食，这份“壕气”养生套餐其实性价比超高！加上新店开张，老板放话：2月14日至2月28日，套餐统统七折优惠，单点菜品七折优惠，点套餐后再增加菜品部分一律五折！ **2-3人套餐** 原价$81.8 现价**$58.8** ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387794.avif?1589869702) **4-5人套餐** 原价$158 现价**$118** ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387795.avif?1589869702) 还不快快出发，安排起来～ ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387796.avif?1589869702) **店铺地址：**14 Liang Seah Street，Singapore 189035 **店铺电话：**6904 9989 **营业时间：**早上11点至晚上12点 如此物美价廉的美食 你还在等什么呢？ ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1438/14387797.avif?1589869702)