新加坡 | 带你体验最接地气的狮城慢时光之旅

2019-03-20     1,617
新加坡 | 带你体验最接地气的狮城慢时光之旅

新加坡,

一个生长于热带丛林里的城市。

它不仅把小而美体现到了极致,

还包容著异常丰富的异国文化。

那么到底如何给自己计划,

才能不负这一趟旅程呢!

跟着我们走吧,

带你从不同角度发掘狮城的另一面。

10:00|酒店

Mandarin Orchard Singapore

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Mandarin Orchard Singapore(新加坡文华大酒店)位于热闹繁华的乌节路上,极好的地理位置、便利的交通条件、璀璨迷人的夜景view,还有被誉为“文华海南鸡饭之家”的Chatterbox,都是我们选择它的理由。

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酒店客房以简约实用为主题,所有家具不冗余、不繁复,整个设计里既融合了细腻的东方风韵,又不失现代的轻奢舒适感,处处散发着低调优雅的中式魅力。如果你是一个对旅行体验有要求的人,Mandarin Orchard会是一个不错的选择。

Mandarin Orchard Singapore

房价:S$1250+

地址:333 Orchard Road,Singapore 238867

酒店官方网址:https://www.meritushotels./mandarin-orchard-singapore/index.html

11:30|Brunch

Punch

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探访一两家有趣的咖啡店,早已成为我们每次旅行的标配,来到狮城当然也不例外。尤其是像Punch这种像是“生长”在丛林里的特色咖啡馆,那是非去不可的。

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这里有充足的自然光、随处可见的绿植,还有那一阵阵弥漫在空气里的咖啡香,给你满满的度假感。别着急,等kaka我先来为大家示范一张专属Punch的打卡照吧!

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最有趣的是,店里的logo是一个伸出的小拳头,正巧就是代表着店名“Punch”的意思,主理人也太有心思了吧。

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店里也有很多用心布置过的小细节,只要找对角度,通通都可以变成拍照的好素材。不过要是你问我,最喜欢店里的哪一个角落,我一定毫不犹豫地回答:当然是店铺背面那个被绿植环绕的小庭院啦!

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- Piccolo & Breakfast Mule -

选好一个心水的位置,是时候用一杯香醇的咖啡来唤醒还在赖床的灵魂了!平日里很少见到的Piccolo拿铁,这里也有提供哦。

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相比起我们以往去的那些咖啡馆,这里拥有着截然不同的清爽与闲适。在这绿意盎然的庭院里,静静地享受一顿美味的Brunch,简直能瞬间开启一整天的好心情!

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- Seared Tuna Nicoise Salad -

说到Brunch,怎能缺少一颗嫩到爆汁的水波蛋呢!我们点的这份烟熏吞拿鱼法式沙拉,烟熏制法的吞拿鱼吃起来非常滑嫩,加上那流动的蛋液,口感满分啊。

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- Earl Grey Pancakes -

据说店里的松饼也做得非常不错,那就再来一份Earl Grey Pancakes吧!看看这诱人的模样,难怪伯爵茶口味最受吃货们欢迎。

在软乎乎的松饼上,均匀地浇上蜜糖和坚果碎,还搭配了一块蘸满巧克力酱的梨子果肉,香甜松软的口感吃得人心都醉了!

Punch

地址:32 N Canal Road,Singapore 059288

人均:S$22

营业时间:08:00-18:00

14:00|咖啡时间

Monument Lifestyle

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本来我们的计划里有逛新加坡买手店这一part,结果翻遍了攻略都没找到几家...好在最后被我们发现了这家结合男士服饰与咖啡的集合店Monument Lifestyle。

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在这里你可以找到像Katin、Alex Mill,这些平时很难找到的美国小众男装品牌。当然除了服装之外,店里还有很多极具设计感的饰品、香氛蜡烛、冲浪板和一些好玩的小物品等等。

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混凝土质感的墙面搭配线条感十足的“街灯”造型,还真让人有种置身于洛杉矶海滩的即视感。

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- Latte & Avocado Toast -

别以为店里主营服饰区域,就会忽略食物和咖啡的出品,Monument Lifestyle可是把两者都兼顾得非常得当呢!像我们点的这份牛油果吐司,就很值得encore!

Monument Lifestyle

地址:75 Duxton Road,Singapore 089534

人均:S$20

营业时间:08:00-19:00(周一至周五),10:00-18:00(周末)

15:00|嘴馋时间

Cat & the Fiddle

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嘴馋时间到!大家还记得我们之前在新加坡攻略里介绍过的老成昌糕饼店吗?这天我们还意外发现了它的另一个姐妹品牌“爱琴猫”!就开在克拉码头The Central的老成昌对面,真是太方便我们这些吃货了。店里主营各式各样的芝士蛋糕,还有一些品牌限量周边售卖。

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- 奥利奥芝士蛋糕 -

据说店里卖得最火爆的就是这款奥利奥芝士蛋糕,别看它外表朴素无华,先尝尝再来下定论嘛。足料的奥利奥可可碎满满地覆盖在香浓的芝士蛋糕上,一口下去“咯吱咯吱”的口感,用料超实在!

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- 猫山王榴梿芝士蛋糕 & 锡兰茶咖啡蛋糕 -

我们还选了猫山王榴梿芝士口味和最近才上新的锡兰茶咖啡。如果你是咖啡控或茶爱好者,我们非常推荐你试试锡兰茶咖啡芝士口味!清新的茶香搭配馥郁的咖啡,回味悠长。

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kaka我也尝过不少榴梿芝士蛋糕,不是太腻就是口感偏甜,而爱琴猫的这款猫山王榴梿芝士蛋糕,无论是甜度还是榴梿的浓度都非常合我意。所以临走时实在忍不住买了一整个带回广州!

还有一个省钱小tips:在大众点评上购买代金劵可以有85折优惠呢!

Cat & the Fiddle 爱琴猫

地址:6 Eu Tong Sen Street,#01-41 Clarke Quay Central,Singapore 059817

人均:S$6

营业时间:11:00-22:00

16:30|打卡地

MICA Building

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刚好在克拉码头附近闲逛的我们,居然还偶遇上了这座传说中的“彩虹新闻大厦”!旧时的它曾是一家警察局,现在已经是新闻、通讯及艺术部的办公大厦MICA Building。

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恐怕都不用我再过多介绍了,近两年来它早已成为了每一个到新加坡的人都会去拍照的点。毕竟那927扇彩虹般绚丽夺目的窗户,真的太容易出片了!kaka我再教大家一个拍照小技巧吧,让你的朋友抓拍你过马路时的动作,成片出来会显得更自然哦~

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如果担心过马路时的绿灯太短的话,大家也可以像kaka我那样,轻轻倚靠在彩色的窗户前,摆个自然点的pose,就非常好看了!

MICA Building

地址:140 Hill Street

18:30|晚餐

Chatterbox

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开篇的时候就提到了,入住Mandarin Orchard的其中一个原因,就是为了晚上方便吃这家Chatterbox呀!这时可能大家都会有疑问:在新加坡海南鸡饭到处都有,为什么要特地去文华酒店吃?那是因为这家Chatterbox,随文华酒店在1971年便已开业,可以说是新加坡酒店界里最早推出鸡饭。

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- Mandarin Chicken Rice -

这一份几乎是每桌必点的文华鸡饭,曾被多次评为新加坡最佳特色料理。无论是选用的鸡只或是当中的做法,都有着严谨的要求。哎呀,说着说着我们已经迫不及待想开动了!

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值得一提的是,配着海南鸡饭吃的酱汁:黑酱油、姜蓉和辣酱都是餐厅自家特制,吃起来特别惹味。kaka我最爱的吃法是配着辣酱一起吃,嫩滑的肉质入口不韧,还带着点辣辣的后劲,唔~是我爱的味道!

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一碗美味的鸡饭,鸡肉重要米饭的口感同样重要,米饭必须是单吃也会觉得香甜的。而文华酒店的油饭就非常优秀了,吃起来米粒分明、鲜香而不油。

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- Salted Egg Chicken Wing -

看到菜单上居然有咸蛋鸡翅,立马来了一份。咸蛋本身就已经足够惹味了,再搭配鸡翅这种吃不腻的食物,简直是个C位出道的诱人组合!带着浓郁咸蛋黄味的鸡翅,又香又脆,简直好吃到吮手指!

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- Chatterbox Lobster Laksa -

来之前就听说这里的龙虾叻沙面也很值得一试,来了一碗,龙虾肉的分量可惊人了!而且虾肉已经被贴心地剥离出来,吃起来很方便,肉质也相当地紧实Q弹。叻沙的汤头也非常浓郁,配上爽滑的叻沙面,每一口都不想放弃呀!

Chatterbox

地址:Level 5,Mandarin Orchard Singapore 333 Orchard Road,Singapore 238867

人均:S$38

营业时间:晚餐 11:00-23:00(周一至周四及周日),11:00-02:00(周五至周六)

21:00|雪糕时间

Birds of Paradise Gelato Boutique

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一心想在宵夜时间打卡肉骨茶的我们,却被这家主打Gelato的冰淇淋店给吸引住了。不得不说,从店里飘出来的华夫筒香味真的太犯规了!

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店里售卖的意式冰淇淋口味都非常有特色,据说灵感来源于大自然的各种元素,植物、香料等,所以都是两种混合的味道,基本上是外面其它店吃不到的。

实在太多口味想吃了,最后我们艰难地选了斑斓口味拼焙茶口味,斑斓非常清新,焙茶味超级浓郁,而且雪糕的口感非常滑,毫不夸张地说是我们近期吃过最好吃的冰淇淋!

Birds of Paradise Gelato Boutique

地址:63 East Coast Road #01-05,Singapore 428776

人均:S$8

营业时间:12:00-22:00(周二至周四及周日),12:00-22:30(周五至周六),周一休息

22:30|宵夜时间

发传人肉骨茶

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第一次来新加坡的时候,我们就已经打卡了大名鼎鼎的松发肉骨茶,这次我们就来试试看这家同样是老字号代表的发传人肉骨茶。

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店主三代都是做肉骨茶,做法跟足传统,味道几乎几十年来都是保持着一致,所以一直深受明星们的喜爱,店里的这面明星墙就是最好的见证了。

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- Bak Kut Teh -

发传人的肉骨茶属于潮州系,肉骨茶是用桂皮、蒜、胡椒等与肉骨一起熬煮,煮十来分钟之后再用热汤汁泡熟。由于汤是一直煮滚的,所以颜色较浅,白胡椒味道浓郁,整体药味清淡。

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店内的排骨也是经过严格挑选,每一根肉骨的大小都比较均匀且肉质丰满,吃起来酥嫩入味。懂吃的吃货们都会配上一根油条,吸饱汤汁的油条那才是精华呀!

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- Tau Pok -

另外我们还加点了一份卤豆腐,独家秘制的卤汁使豆腐咸鲜味十足,吃起来又香又嫩的口感让你在第一口就妥妥地爱上它了。

发传人肉骨茶

地址:42,46 South Bridge Road,Singapore 058679

人均:S$18

营业时间:11:00-23:00

不管是简简单单的南洋滋味,

还是轻奢的米其林味道,

总有那么一个让你心动的理由,

令你想在这座城市待久一点,

更久一点。

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最后可能很多人会问,来新加坡到底买什么手信回国好呢?大家可知道大名鼎鼎的TWG Tea其实是来自新加坡的品牌,作为世界奢华茗茶品牌,无论是颜值和逼格都超高。而且还有超过800款单品茶和独家调配茶可以选择,这次我们特意带了国外版的凡多姆广场茶回来给你们当手信,不要太爱我哟!

福利时间

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TWG Tea凡多姆广场茶

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