# 狮城夜宵新根据地！在Boat Quay河畔享受每日鲜捞烤鱼，实现小龙虾自由

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Published: 2021-02-26
Source: 狮城新闻

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疫情下的新加坡

KTV、蹦迪、派对

**聚餐**

成为岛民为数不多的娱乐活动之一

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Boat Quay和Clark Quay是

新加坡**夜生活**的绚烂缩影 

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日落之后

高楼和老建筑相映成辉

游船静静的停靠在码头边上

**沿河而坐，享用美食**的同时

还能欣赏夜景的氛围！

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进到室内环境也一点不马虎

**复古海报、霓虹灯牌、撞色桌椅**

加上满满年代感的墙壁、电线和吊灯

一瓶瓶茅台整齐排列在柜台意境到位

**老板搞气氛一流！**

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**当然是新鲜啦！**

老板做海鲜的原则是

拒绝冰冻！每日现杀！

**鲜捞！鲜制！鲜煮！鲜吃！**

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**当日现杀**新鲜活鱼！

条条活蹦乱跳，丰腴肥美

后厨的老江湖们负责开刀

片刻色香味俱全的烤鱼就能上桌！

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**现点现做！**

腌制好的鱼炸至金黄捞出

浇上独家秘制汤汁和热油

 **烤盘瞬间发出滋滋的声响！**

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加上**豪爽的配菜**

满满一盘，师傅端著都费劲！

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**烟火气的夜宵吃的就是一个**

**性价比！**

尼胖子绝对在Boat Quay名列前茅

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普通饭店：辛辛苦苦剥好的虾尾

放进嘴里感觉吃了个寂寞….

**尼胖子：手掌大小的小青龙**

一口吃不完要分两口

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没有虚头巴脑的花哨摆盘

实实在在堆地冒尖

红光锃亮 香气扑鼻

让你实现**小龙虾自由！**

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无辣不欢必点！

啤酒、干辣椒、各种佐料大火爆香！

加入炸至金黄的小龙虾 

翻炒收汁，出锅！

加上灵魂香菜，红红火火端上桌

**看着就让人垂涎欲滴！**

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**老少咸宜蒜香味！**

剥之前一定先嘬一口！

蒜蓉金汤浓郁鲜美 

连壳到肉都有滋味 

浓浓蒜香让人上头！

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**姜葱味**最能吃出海味的鲜！

色泽虽然清淡，口感却惊喜连连

**轻轻一吮就滑落进口腔**

姜葱既盖过了啦啦本身的腥味

又衬托出它的清甜

真是让人鲜掉眉毛！

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**辣炒**也不会出错

加入辣椒葱蒜爆香出锅

每个都均匀裹满了酱汁！

红绿的碰撞增添了色泽

令人更加垂涎欲滴

一口下去，**鲜！香！辣！**

**燃爆你的味蕾**，配上啤酒绝了！

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**辣子鸡**不再是“辣子堆里去找鸡”

分量实属惊人！

在色、香、味、形上都下了功夫

经过改进更适合本地人

**外酥里嫩、香而不辣嘴**

让你吃到停不下来！

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硬菜之后

**红糖糍粑**给你惊喜！

软软的糍粑裹上黄豆面

再淋上甜香的红糖汁儿

只咬一口，整个口腔

**又香又甜又酥又软又糯**

快乐的滋味无法形容！

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这道**开胃小菜**

个个浸饱了特调酱汁

上面满满铺了一层蒜蓉花椒

即提鲜也中和皮蛋的碱味

吃腻了大鱼大肉

它就是**清爽解腻**的一把好手。

**-收好下方地址！冲！-**

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**45&46 Boat Quay, S049835**

**（Boat Quay南端 靠近河边） +65 6532 9006**

****+65 9383 8373****

**扫码加微信预定**

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