# 酥脆浓香、一口销魂！新加坡排队最长的网红鳗鱼饭开新店了

URL: https://www.shicheng.news/v/pN50Z
Published: 2023-05-31
Source: 狮城新闻

![酥脆浓香、一口销魂！新加坡排队最长的网红鳗鱼饭开新店了](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17229567.avif?1685444434)





UYA餐厅一直是新加坡人最喜欢的鳗鱼料理餐厅

自从在Wheelock Place开业以来

每次去都是要排队等位

现在它家终于在Novena的Oasia Hotel开第二家门店啦~

赶紧给大家罗列一下他家的佳肴

️烟熏鳗鱼火腿 (S$16)️

香烤鳗鱼鳍 (S$6)

香烤鳗鱼头 (S$6)️

京都风炸牛蒡 (S$9)️

脆酥鳗鱼骨 (S$6)️

整条盐烤鳗鱼(S$23+)

还有鳗鱼肝特色三吃：鱼肝汤、烤鱼肝、炸鱼肝

每一款都有只需要S$9

主食类Hitsumabushi (中份S$35, 大份S$48)

喜欢鳗鱼的朋友记得去品尝呀～

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地址：8 Sinaran Drive，#01-05 Oasia Hotel Novena，Singapore by Far East Hospitality，307470

时间：11.30–3pm, 6pm–9.30pm

图片来源：ConfirmGood