火锅受宠,堂食回流,本地餐饮业逐步恢复

149天前     5,016

频频下雨,天气转凉,新加坡的火锅店生意好了起来!

熟食中心的火锅摊,受访业者说由于无需检查食客是否已接种疫苗,因此生意有所起色。

有火锅店的员工表示,过去两周生意增加10%到15%,生意好的时候,单在晚餐时段就有15到20桌预订。

火锅受宠,堂食回流,本地餐饮业逐步恢复

政府目前允许最多五个已接种疫苗的人堂食,但同一桌仍以两到四人居多。店家也部署人员在门口检查顾客有没有接种疫苗,一些不符合资格的顾客被拒于门外。

比如说熟食中心的火锅摊,受访业者说由于无需检查食客是否已接种疫苗,因此生意有所起色。以两人食客居多,吃的也比较快,翻桌率会比较高一点。

火锅受宠,堂食回流,本地餐饮业逐步恢复

如果顾客较少的话,也会尽量把他们分开,安排顾客之间坐得远一些,这样大家就能吃得更安心。

堂食人数规定松绑两个多星期来,一些商家表示顾客回流多达五成。

咖啡店允许两人同桌堂食,加上民众出门购买中元节祭品,有五成顾客回流。商会原本想趁势再搞国庆促销,但最终打消了这个念头。

火锅受宠,堂食回流,本地餐饮业逐步恢复

商家担心的是促销如果吸引太多的人潮进来,可能会弄巧反拙,一旦出现感染群,会影响整个邻里和巴刹。

很多的熟食中心和餐厅都已根据当局规定,加强防疫措施,包括通风口全打开,让室外新鲜空气流入,所有电梯内安装备有光等离子技术的空气消毒系统,以及在高接触点喷上纳米抗菌消毒涂层等。

火锅受宠,堂食回流,本地餐饮业逐步恢复

也有的商场则在所有乘客电梯安装了紫外线C科技为空气进行循环消毒,并将在空气处理单位安装紫外线灯辐照消毒灭菌。

也希望大家就餐的时候注意防护哦!

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