# EatAlley：吉隆坡街头美食来到新加坡乌节路啦 

URL: https://www.shicheng.news/v/pNm5z
Published: 2023-08-28
Source: 狮城新闻

新加坡乌节路新晋美食天堂EatAlley，为各位带来吉隆坡最地道的街头美食。这个餐厅是创始人Sebastian Low的新作，他也是新加坡PappaRich家庭餐厅连锁的创始人。

尽管与马来西亚各品牌的谈判过程漫长，他们都坚决不愿在食品质量和原料上妥协，EatAlley的大部分摊位都会提供$10以下菜品。

如果各位想在乌节路找物美价廉美食，EatAlley绝对是首选，而且还有空调哦！

Kampung Nasi Lemak

![EatAlley：吉隆坡街头美食来到新加坡乌节路啦 ](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17286513.avif?1693144812)





Kampung Nasi Lemak

肥仔，这位37岁的马来西亚人，自2012年以来一直在不同的地方经营自己的路边摊，肥仔现在已经来到新加坡，在EatAlley经营自己的摊位。

用传统的木蒸锅制作椰浆饭，这样做出来的饭香气扑鼻，配上炸鸡腿的椰浆饭（S$8.80）更是美味，还配有炸银鱼、太阳蛋、花生和美味的叁巴酱。强烈推荐你再加点叁巴蚶（S$3）。

Uncle Beh猪肉面

![EatAlley：吉隆坡街头美食来到新加坡乌节路啦 ](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17286514.avif?1693144811)





@unclebehporknoodle

在EatAlley想吃最好的汤，就去Uncle Beh的摊位！ Beh Chin Kiang在1960年代从槟城移居吉隆坡，他在Pudu市场租了一个摊位开始经营，1985年他拥有了自己的咖啡店。

汤底需要熬煮数小时，用猪骨熬制，自然的甜味和肉香浓郁，再加上他们的招牌面条加上猪肾、肝、肠和猪肉碎，味道更是美味。也可以尝试Beh招牌猪肉面组合（S$10.80），或者选择没有肉碎的猪肉面（S$8.80）。

甘香卤鸭

![EatAlley：吉隆坡街头美食来到新加坡乌节路啦 ](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17286515.avif?1693144811)





甘香卤鸭是吉隆坡一家成立于1976年的家族企业，招牌潮州卤鸭采用秘制草药，包括当归、甘草、陈皮和花雕酒。每天的鸭子准备工作需要五到六个小时，以保证草药的香气和鸭肉的口感。

可以尝试Kam Heong招牌套餐（S$9.80），套餐包括黄油饭、咸菜和卤蛋。

Koon Kee云吞面

![EatAlley：吉隆坡街头美食来到新加坡乌节路啦 ](https://www.shicheng.news/images/image/1728/17286516.avif?1693144811)





@hweimingchoo

来自吉隆坡著名的茨厂街的Koon Kee，自1940年代以来一直在经营。现在由第二代老板Lee Keng Hui经营，他们的面口感极佳。

叉烧使用猪肩肉制作，瘦肉和肥肉的比例恰到好处，而且他们的猪肉饺子口感滑嫩，非常好吃。可以尝试双拼云吞面（S$10.80），还可以享受美味的卤鸡脚和蘑菇，或者如果你正在低碳饮食，可以选择云吞汤（S$4.80，八个）。

Hong Lai福建面

1987年他们在Jalan Genting Kelang开设了现在的餐厅。也是吉隆坡炒福建面大师，他们的招牌是吉隆坡福建面（S$9.80）。

黑酱油炒黄蛋面和新鲜海鲜，面条香气四溢，口感刚好。

EatAlley

地址：277 Orchard Road #B2-12 Orchard Gateway Singapore 238858