# 刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！ URL: https://www.shicheng.news/v/plkeG Published: 2018-09-30 Source: 狮城新闻 想不用飞到日本就能享用到 来自日本九州、冲绳、北海道等地 令人垂涎欲滴的美食？ 这也不是不可能！ ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582639.avif?1585718350) **JAPAN FOOD MATSURI** **9月28号 – 10月14号** 正值高岛屋百货 Takashimaya 进驻新加坡25周年 从9月28日至10月14日举办盛大日本美食祭 大约40个来自日本各县的品牌 近一半都是首次来到新加坡 本届的主题“Trends and Traditions” 让君君带大家去走一圈 看看有什么好吃的吧！ 01 **Sake & Whisky Bar** ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582640.avif?1589871310) 君君来到现场，最先被吸引的居然不是美食，而是位于最中心的清酒和威士忌摊位。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582641.avif?1589871310) Sudo Honke Brewery酒藏须藤本家是日本历史最悠久的清酒酿制厂，他们带来了多款的清酒到现场，价格从五十多新币到三百多新币不等。 他们还带来了一瓶市面上找不到，价值高达三万六千新币的清酒，酿制于1993年。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582642.avif?1589871310) 在美食展里你可以用S$15的价格来品尝到三款清酒。小妹特别喜欢右一，入口有种果香，特别的顺口，是女生会接受和喜欢的味道。 02 **Ohta Syokuhin Crab Croquette** ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582643.avif?1589871309) OMG，一大片金灿灿的可乐饼正在向你袭来！在正入口的左边第一个摊位，就能找到这金灿灿的可乐饼，这家店也是第一次在新加坡出现。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582644.avif?1589871309) 这家店其实最出名的是蟹肉的可乐饼，他们甚至还做了不同蟹肉的。小妹试了帝皇蟹可乐饼（S$7.8/个），一咬开土豆泥特别的绵密，还带着自然甜味，中间夹着的是帝皇蟹肉。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582645.avif?1589871309) 除了买可乐饼之外，还可以看到一个个被涨的圆鼓鼓的章鱼（S$4.8/个），特别可爱。一切开里面是满满的饭，软中带Q。 03 **Sugiyama Suisan King Crab Bento** ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582646.avif?1589871309) 帝皇蟹又在出现，这次是长长的蟹腿出现在了日式便当上。近十款便当（S$18-48/份）供吃货们选择。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582647.avif?1589871309) 一条条新鲜嫩红的蟹腿完整的饭上，搭配着海胆或三文鱼卵等食材，吃完一份幸福感爆灯。 04 **Wagyu beef & Kurobuta Pork** ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582648.avif?1585718350) 喜欢吃肉的朋友绝对不能错过这里的和牛，不同部位与不同烹饪手法的A3与A4级牛肉应有尽有。还有顶级的日本黑猪腩肉、腰肉与角煮。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582649.avif?1589871309) 如果你喜欢在家自己下厨，你也可以买新鲜的和牛或黑猪肉回家。你在这里可以买到日本最顶级的和牛。 05 **Mr Sakamoto’s Soba** ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582650.avif?1585718350) 在美食展现场看到整个做荞麦面的过程，可以说是新加坡第一次。用日本最传统的技艺来制作。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582651.avif?1589871309) 大家可以品尝现场制作的荞麦面（S$10/份）或者可以将包装好的带回家（S$8/90g）。 06 **各类甜品饮品** 在这次高岛屋的日本美食展 除了上面介绍的特色摊位 你还能找到各类日本各地的甜品 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582652.avif?1589871309) 有来自北海道的白色烤饼，有紫地瓜、红豆、绿茶、巧克力和卡仕达（S$3.5/个）等口味。他们还特别为了这次活动在烤饼上印上25周年的图案。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582653.avif?1589871309) 日本著名的和菓子品牌虎屋将会呈现它最招牌的和菓子，很适合喜欢吃甜食的朋友。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582654.avif?1589871309) 还有来自北海道的牛奶泡芙和冰淇淋，入口奶香浓郁，不会过甜。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582655.avif?1589871309) 还有大家很熟悉的Ippodo Tea Co.在，会现场为大家展示热抹茶的冲泡方式，大家也可以购买他们家的抹茶饮品。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582656.avif?1589871309) 好吃好买的东西还有很多很多，就等着你们自己来挖掘了。 在10月4-7号，大会特邀了主厨Teppei Yamashita以及Sho Naganuma莅临现场。届时会在室内搭建一个居酒屋，让大厨在里面为大家烹调鳗鱼饭和龙虾丼饭等等。 ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582657.avif?1589871309) **JAPAN FOOD MATSURI** 活动时间：9月28号 – 10月14号 活动地点：Takashimaya Square/Food Hall, Level B2, 391A Orchard Rd, Singapore 238873 **（本帖图片均归舌尖上的狮城所有，盗图必究）** ![刚开幕的Takashimaya日本美食祭，近一半品牌首次登陆狮城！](https://www.shicheng.news/images/image/1258/12582658.avif?1589871309)