从绿线Boon Lay站下地铁，进入Jurong Point, 沿着电梯下到地下一层, 一个充满日本气息的招牌映入眼帘:
Shokutsu Ten食つう天
中文译为食通天
今天的日本之旅就是这里啦！
日本街入口
日本街另一侧入口
这条占地约1600平方米的日本美食街，在装饰上采用了江户时期的东京风格与现代大阪风格。
一端是头上悬挂的忍者
（小心被吓到哦）
木质的小贩推车
旧式黑字招牌
还有暖调昏黄的灯笼路灯
让你仿佛来到了上个世纪的东京街头
而在另一端，琳琅满目的广告招牌
闪烁的运动员霓虹灯
悬浮的八爪章鱼还有圆鼓鼓的河豚
绝对是大阪的格调
分分钟带你穿越到日本！
当然，这里的重中之重就是日料啦！不仅有拉面、火锅、日式pasta等一家家独立饭店。
还有日式食阁、烘焙店、街边零售小贩等各式各样的美食小店，绝对满足你对各种日式美食的需求。
下面我们挨家挨户来介绍哦！
（前方高能，小心口水）
01
Kabe no Ana
从大阪区一进来右手边就是这家融合了咖啡厅风格的日式意面店。据说这家店的主厨Shogo Nishimura为了保证意面的口感与日本一致，自愿从日本调来新加坡来照料这一道招牌菜——Mentaiko Carbonara(明太子奶酪意面)。此外，爱吃纳豆的话也可以尝试一下味道浓郁的Pirikara Natto Tomato pasta（辛辣纳豆番茄意面）。
既然也是一家咖啡厅
甜品和饮品怎么能少呢
饮品可都是现点现做的哦
02
Shabu Ichi
Shabu Ichi是一家北海道风味的自助火锅，有六种汤底供选择：
如Hokkaido Miso Butter（北海道黄油味增汤底）和Hakodate Shio（函馆咸汤底）等，味道浓厚的同时还没有油腻感。
肉类包含牛羊猪鸡和海鲜，开始时每桌会有6盘，后续需要加肉可叫服务生拿即可，店内的自助区也摆满了健康的蔬菜鱼丸等，还有各式蘸料与餐后甜品（小编尤其推荐甜品，但不要“贪杯”哦）。总而言之，非常适合想放纵食欲却不想长胖的小仙女们哦。
更何况价格也是十分亲民，错过高峰期去
最低只要12.9刀
这个价钱吃一顿饱饱的健康自助火锅，夫复何求啊。
03
Men-Ichi
说起日料怎么能少得了拉面呢，而一碗拉面的精髓都在汤里。
Men-Ichi主打健康无添加的豚骨汤底，一碗汤里含有9500mg的胶原蛋白。
（边吃边美容，又是仙女最爱）
面还可选择粗细，此外配上蔬菜、豚骨肉、温泉蛋再加一份小食：
人均大概20刀
幸福来得很简单！快叫上朋友来吃面啦！
04
Ichiban Boshi
Ichiban在新加坡有多家连锁店，除了Ichiban Boshi外还有Ichiban sushi和Ichiban Bento，在这一条日本街里你都能找到。
全岛十余家Ichiban Boshi，每家都有推出各自的招牌菜，Jurong Point这一家主打的便是鱼料理。
有兴趣的朋友还可以去探索其他分店的特色，在此奉上指南一份
小编尝试的是抹茶荞麦面配天妇罗还有咖喱乌冬。荞麦面上薄薄一层冰始终保持它清凉的口感，蘸着酱汁又多了一层滋味，天妇罗也炸得刚好外脆里嫩，整体上清淡健康的同时又不乏味。咖喱的浓郁程度适中，配上乌冬刚好不会犯腻，再来一口炸鸡块，解了馋又不会感到热量的罪恶哈哈。店内还有旋转寿司，拿一盘当作小食，一餐也可以吃到多种料理。总之，这家店是小编的心头爱了。
食
上面这些日料是不是已经让你心满意足了呢？
那么接下来带你见识一下，食通天的名字可不是白叫的哦～
哪怕你是行色匆匆地路过这一条街，这里也不会亏待你的日料胃。
先来带你见识一下日本食阁——大门横丁
光是从外面看进来，一排排红白灯笼就充满了日本气息。
甚至有种深夜食堂的错觉，让你忍不住迈进来。
同样，这里的食物也不会令你失望。
05
Wadori
门口就是一家叫Wadori的烤串店，不用多说直接看图。
这油汪汪的样子立即让人走不动路。
可以单点也可以做成丼饭。
06
TenFuku
接下来就是这家名叫天福的天妇罗丼饭店，每份套餐都给了足量的天妇罗。
除了经典的天妇罗蘸酱外，再加两刀可以选择明太子酱，与天妇罗也很配。
拿着这一碗造型也好看的丼饭，你就是食阁里最靓的仔！
07
Ichiban Bento
旁边就是这家Ichiban Bento，便当真的是便当哦，都是拿小木盒装好。
打开盖子的过程还有点小激动？
牛肉还是比较嫩的值得推荐，其他的没有什么特点但不会踩雷。
可以说和Ichiban Boshi比起来更接地气吧。
除此之外食阁里还有乌冬面和寿司，看上去也很不错。如果把它看作食阁，价格稍比普通食阁贵一点，但味道与质量也绝对保证物有所值。
