# 光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年 URL: https://www.shicheng.news/v/pzz56 Published: 2019-10-25 Source: 狮城新闻 冲着这碗“黄”米饭 我连续去了7天！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011073.avif?1589859412) 究竟是什么来头？ **驰名半个世纪的鸡油饭** **50年的秘制古法传承** **匠心熬制，还原新加坡风味** 就藏在**星翠海南鸡饭**！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011074.avif?1580394625) 既然来头这么大，阿lam当然要来试试！海南鸡饭是新加坡的“国菜”！**星翠的海南鸡饭**源自新加坡周师傅的**50年古法匠心**，用了半个世纪的坚持，将正宗新加坡地道风味还原！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011075.avif?1589859412) 师傅跟我说，这一碗饭做起来可不简单！历经**五大工序**才能完成！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011076.avif?1589859412) 先加入**新鲜鸡油**、斑斓叶、原只大蒜、香茅等材料炒出香味。再加泰国香米炒至变白，**颗颗饱满**，香气四溢！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011077.avif?1585051344) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011078.avif?1585051344) 翻炒后再加入椰浆和鸡汤搅拌，米饭被完全吸收！放进烤箱烤1个小时，**让香味充分散发**！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011079.avif?1585051344) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011080.avif?1585051344) 经过一轮繁琐的步骤后，再撒上**姜葱酥**，一碗热辣辣的饭才算完成！每一粒米饭都**晶莹剔透**，**色泽饱满**！阿lam已经忍不住要吃上一口了！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011081.avif?1589859412) 鸡油饭吃起来**口感烟韧**，层次丰富！口腔里充斥着配料的香味，越嚼越香！吃完口里还留有余香！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011082.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011083.avif?1589859412) 除了这碗鸡油饭，鸡肉也是十分出色！**油光锃亮**的鸡皮、**肉质爽滑**的鸡肉，鸡味十足！脂肪不多，吃起来不会油腻，连骨头都是香的！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011084.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011085.avif?1589859412) 吃海南鸡一定要蘸这三种酱料，**姜葱蓉、秘制酱油、辣椒酱**，随便一种都能让鸡肉味道更加升华！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011086.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011087.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011088.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011089.avif?1580394626) 肉骨茶绝对是人气王！掀盖的一瞬间，空气中充斥着**肉骨茶的香气**，每一口都是**滋补**的味道，最适合现在这个季节喝！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011090.avif?1589859412) 肉眼可见的汤料，标配的**大肋排+大花胶**，还有**药材、香菇、枸杞**，真材实料让整个肉骨茶口味层次瞬间up！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011091.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011092.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011093.avif?1589859412) **大肋排+大花胶** 喝一口**浓郁鲜香**的肉骨茶，药材味很足！我一口气干了一碗，胃立刻变得暖暖的！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011094.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011095.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011096.avif?1580394626) **|| 槟城白咖喱芝士面包炸鸡 ||** 这款秘制的新派菜也值得一试！白咖喱在**马来西亚槟城**非常出名，我居然在这吃到正宗的！分量满满的一份，**炸鸡、大虾、白咖喱芝士**，还有一个炸得**酥脆的面包**，完全可以吃撑！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011097.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011098.avif?1589859412) 挂在面包上的大虾是炸过的，**外面香脆内里紧实**，口口生香，爱吃海鲜的朋友一定不要错过！啖啖肉的炸鸡，**肉质嫩化**！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011099.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011100.avif?1589859412) 再蘸上这道菜的灵魂——**白咖喱芝士**，巨拉丝！大虾与炸鸡的咸香与浓郁的白咖喱芝士混合，**浓香十足**！吃上一块就停不下来！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011101.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011102.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011103.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011104.avif?1589859412) 店家还贴心准备了一份沙拉，先吃白咖喱芝士，再吃上一口新鲜蔬果**完美解腻**！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011105.avif?1589859412) **|| 白咖喱厚切猪扒 ||** 巨巨巨巨巨大的**厚切猪扒**，搭配薯条和蔬菜，一set里什么都有，吃得hin满足！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011106.avif?1589859412) 淋上浓郁的白咖喱芝士的猪扒，每一块都均匀蘸上，猪扒炸得**非常香脆**，即使蘸上白咖喱芝士，也没有掩盖它的香味。 ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011107.avif?1589859412) 肉质厚实 ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011108.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011109.avif?1589859412) 白咖喱芝士浓郁 **外酥内嫩**的猪扒，猪肉纹理依然清晰，一口进去能吃到猪肉的劲道！**肉汁饱满**，口口生香！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011110.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011111.avif?1580394626) **|| 榴梿芝士披萨 ||** 店内的特色东南亚菜也不能错过！这款**榴梿芝士披萨**里面大有乾坤！榴梿芝士披萨创新地加入了**斑斓叶汁**，让披萨味道更加清香！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011112.avif?1589859412) 里面还有**实打实的榴梿肉**均匀铺在披萨上，再加上满满的芝士，完全抵挡不住！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011113.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011114.avif?1589859412) 不喜欢厚厚的饼底选这款最为适合！吃起来不会有太厚的面粉口感，每一口都是**实在的馅料**，香浓！满足！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011115.avif?1589859412) **|| 黑白胡椒白虾 ||** 喜欢吃海鲜的必定会爱上这道菜！**个头饱满**的大虾被黑白胡椒酱汁包裹着，色泽金黄，食欲满满！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011116.avif?1589859412) 挂满酱汁的虾，**虾壳酥脆**，**肉质紧实**，上面沾满黑胡椒，十分惹味！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011117.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011118.avif?1589859412) 还有**各式下午茶套餐**，午饭过后喝个下午茶，闲暇的度过美好的一天！nice！（限G5店提供） ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011119.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011120.avif?1580394626) **星翠海南鸡饭**打造怀旧南洋风，霓虹灯搭配复古建筑，带出全新混搭风格！ ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011121.avif?1589859412) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011122.avif?1589859411) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011123.avif?1589859411) ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011124.avif?1589859411) 干净而舒适的环境，卡座、包厢一应俱全，约上三五好友到这来大吃一顿，十分惬意！（包厢限G5店提供） ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011125.avif?1589859411) 现在还有**粉丝福利！**吃饭有着落啦！冲鸭！！ **IN广州粉丝福利** **活动时间：10月25日-10月31日** 到店**出示本推文** **并根据店员指示操作** **即可享受全单88折！** **\*广州两店通用** -最终解释权归商家所有- **星翠海南鸡饭** ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011126.avif?1589859411) **五号停机坪店：** 人均：68元 电话：13268223073 营业时间：11：30-21:30 地址：白云区云霄路353栋5号停机坪一层L1027B 交通指引：地铁2号线白云公园A出口步行630m ![光烤就要1小时！新加坡老师傅带来的“黄米饭”，已经传了50多年](https://www.shicheng.news/images/image/1601/16011127.avif?1589859411) **花城汇店：** 电话：020-84872292 营业时间：11:00-21:00 地址：天河区花城大道89号花城汇南区猫头鹰美食街CA08铺 -END-