新加坡食物银行的调查报告显示，本地食品援助机构在运输、仓储、人力和资金等方面的限制影响了援助的覆盖范围与效率，超过八成机构主要依赖私人捐款资助，近七成靠合作维持运作。
前天（15日）发布的《饥饿报告III》由新加坡政策研究所主导研究，调查涵盖本地52家食品援助机构，分析他们当前的运营模式及挑战缺口，并提出需要反思的领域，以加强生态系统的实践和协调。
调查发现，本地多数食品援助机构规模较小，多达82.7%的机构主要依赖私人捐款资助。
根据调查，超过三分之二的机构仅有一至九名员工，另有近两成完全没有受薪员工，高度依赖志愿者支撑日常运作。
然而，志愿者人数呈下降趋势，加剧人手紧张问题。
与此同时，运输和储存资源不足，也成为限制食品分发能力的关键因素。报告指出，在我国炎热气候影响下，冷藏设备不足导致新鲜食材难以保存，一些机构甚至在储存空间不足的情况下，被迫拒收食物供应。
在资金方面，运输、储存及人力成本高昂，加上筹款耗时耗力，使机构难以扩大服务规模，以应对不断增长的需求。
尽管挑战重重，合作仍是行业的重要支柱。报告显示，近七成机构与其他组织建立伙伴关系，通过共享食物、储存空间、运输资源及志愿者等方式运作。不过，合作也面临协调成本高、数据共享困难及目标不一致等问题。
报告也指出，部分接受食品援助的人并非长期缺乏稳定食物来源，而是在通胀压力下寻求短期援助；这反映出食品援助的角色正逐渐转变。
为改善现状，报告建议加强对有需要家庭的精准识别、提升食物供应，以及通过共享中央冷链仓储系统等基础设施来提高分发效率。报告也建议先在社区层面展开试点项目，以测试相关模式是否可行。
蔡瑞隆：食品援助可以是一根橄榄枝
社会及家庭发展部兼律政部高级政务次长蔡瑞隆在活动上致词时指出，这份报告列出三个非常明确的重点，包括集体行动的概念，如何更好地给予援助，以及食品援助是建立联系和信任的重要桥梁。
他认为，食品援助可以成为一座桥梁，也可以是一根橄榄枝。
“试想，如果我们能够一起努力，把食品援助当作一个建立关系与支持的平台，我们就有机会为有需要的个人和家庭，提供更全面、更贴合需求，也更具整体性的支援。”
新加坡食物银行主席许泽民表示，食物银行是整个生态圈的其中的一分子。他觉得他们可以更多去共享信息，搭建信息共享的平台，进行更多的合作跟协作，有效帮助整个生态圈。
“很多时候，你会发现很多的这些慈善机构，虽然我们大家都在做一件很好的工作，但是其实对于对方在做什么，在服务什么人群都没有特别的了解。”
他分享经验表示，在面对运输成本和仓储的情况时，他们无法将食物转运到所需要的受益者身上，会导致食物的浪费，这样一来的影响是很大的。
他认为，除了提供食物以外，这些支持机构也可以提供一些资金帮助他们解决仓储和运输的问题，让他们缓解一些压力。合作模式其实相当普遍，但他觉得还可以做得更好。
