# 大众点评的新加坡网红美食都藏这儿了 URL: https://www.shicheng.news/v/q8eO7 Published: 2019-11-01 Source: 狮城新闻 吃惯了餐馆的你 是不是特别想试下煮炒店的菜？ 新加坡的煮炒店通常在咖啡店 没有GST和服务费 **对于吃货来说** **好吃才是王道** 这家店的老板娘十分低调 样貌清秀可人 想和她拍照，她不要不要的 说东西好吃她最开心 我迫不及待的分享了， 不能错过的网红美食 这儿的美食一做就是30年 蟹肉鱼鳔 在煮炒店可以吃到比餐馆还多料的蟹肉鱼鳔羹。**蟹肉鱼鳔大块厚实，不放醋先吃原味**。味道鲜美，再放醋，非常开胃，又是另一番滋味。这道过年通常才能吃到的羹,在这里却是每个食客平日最爱点的。 ![大众点评的新加坡网红美食都藏这儿了](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16030211.avif?1589859303) 价格:$15(够3-4个人吃） **01.咸蛋黄鱼皮** 这可是红遍海内外的网红食品。超大片的三文鱼片加上货真价实的咸蛋黄，尝一口感觉这两样东西的完美搭配,**如火一般的爆裂声在嘴里变成绵长而温柔的舒展**。表皮的香脆，咸蛋黄的香浓厚重，加上泰国特有的微辣叶香，给舌尖来了一次彻底的味蕾革命，让你欲罢不能！ 价格: $12 ![大众点评的新加坡网红美食都藏这儿了](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16030212.avif?1589859303) 来杯啤酒陪咸蛋鱼皮，太幸福！ **02.魔鬼鱼** **这道魔鬼鱼同样征服著无数个食客的心**。是工作劳累后一天的犒劳！有点像烤鱼，淋上特制酱汁，再放酸干汁（好像柠檬），酸甜的味道沁入鱼肉。让鱼肉吃起来甜，酸，辣，鲜！而且次鱼没有什么刺，小朋友也可以吃的放心！ ![大众点评的新加坡网红美食都藏这儿了](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16030213.avif?1589859303) 价格：$15 **03.咖喱鱼头** 来新加坡一定要吃咖喱鱼头，否则你就没来过新加坡！这道极受欢迎。**每天一早,到老板就到菜市场选购新鲜鱼头加上使用13种香料制成的独家咖喱酱料。**颠覆传统的烹煮方法，直接把生鱼头放进汤汁里熬熟，这样的话鱼头的鲜甜就能更好地融入汤汁里。除了茄子，秋葵，番茄，包菜，老板娘还放了素鹅，脆脆香香开胃！有了这道，配饭好吃极了！ ![大众点评的新加坡网红美食都藏这儿了](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16030214.avif?1589859303) 一起看看视频，馋你！ 老板娘会根据食客的人数而选择鱼头的大小。 **03.虾婆** 在众多海鲜中,有一种海底最强的神秘生物,独享著日照人的特殊宠爱，在它上市的季节, **永远是市民们美食中的最爱**！ 那就是虾婆！ 炸的虾婆，外酥内嫩，卖相也特别好！ ![大众点评的新加坡网红美食都藏这儿了](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16030215.avif?1589859303) 价格：市价 **03.蜜汁排骨** 蜜汁排骨属于家常小菜，也是很多小朋友最爱的。**这家店的蜜汁采用印尼农场真正的有机蜂蜜**，口感不同，味道清新自然。排骨的肉质也非常鲜嫩，火候刚刚好。 ![大众点评的新加坡网红美食都藏这儿了](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16030216.avif?1589859303) 价格：$10 **在哪里？** **金山岭** **Kim San Leng Food Center** **Happy Garden Seafood** **Blk511 Bishan St13 #01-522** **(碧山地铁站出来5分钟）** **电话：96880848** 美味指数：\*\*\*\*\* 用餐地点：\*\*\*\*\* ![大众点评的新加坡网红美食都藏这儿了](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16030217.avif?1580394182)