# 一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家 URL: https://www.shicheng.news/v/q8reP Published: 2019-09-26 Source: 狮城新闻 重要的事情说三遍： **风靡全球的一兰拉面终于要来狮城了！** **风靡全球的一兰拉面终于要来狮城了！** **风靡全球的一兰拉面终于要来狮城了！** ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919521.avif?1589860013) 说到日本拉面，很多人会想起**一兰**这个名字， 浓厚的米白色汤头配上细细的面条，加上叉烧。 就这么一个简单的味道，**却让一兰拉面从九州出发，** **风靡日本，并在纽约与香港开设了分店。** 甚至在香港分店开幕时创下民众**排了八天，** 就为了吃到一碗一兰拉面的纪录。 ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919522.avif?1589860013) 终于，一兰快闪店要来新加坡啦！ **地点在takashimaya square B2，10月3号到20号。** 每天只供应700份哦，价格是S$12一碗。 ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919523.avif?1585052104) 来跟着小妹一起探探究竟， 为何一兰**这么火**吧！ ////////// ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) **座位** ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) 到过一兰拉面店的人，都会对**集中座位**印象深刻， 这里和一般的座位不太一样，位子间**有隔板隔开**， 像是一个小单间，不论是冰水、热水， 还是服务铃等等全部都有，相当注重隐私。 ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919526.avif?1589860013) 这样的小单间设计， 事实上就是由一兰社长吉富学发想出来的！ 小单间设计，避免其他客人的打扰， **专心吃面，品尝面的美味**。 面前是一个卷帘设计，所以，就算坐在座位上， 也看不到工作人员，工作人员只有在上菜的时候， 才会把卷帘打开。 ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919527.avif?1589860013) 正是这样完全拥有个人的独立空间， **一个人吃面也不怕啦**。不需要在意其他人的眼光， 完全无负担的享受美食。 ////////// **![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030)** **点单** ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) 点单的体验也非常不一样， 通过**自动售货机购买餐票**， 不是通过服务员下订单， 感觉重回小时候偷买饮料零食的年纪。 ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919530.avif?1589860013) 菜单有不同的选项，**常规拉面和特选拉面**， 还包括溏心蛋、木耳蘑菇、紫菜和叉烧等配料。 还可以再加面，或者配料。 甜品有抹茶杏仁豆腐等等。 点好之后，就可以找一个空缺的座位坐下。 ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919531.avif?1589860013) Credit to JenaPastor 这时，**根据个人的口味**， 可以自行选择拉面的软硬， 汤底的浓郁程度，辣椒程度等等。 ////////// ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) **汤底** ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919534.avif?1589860013) 专业制汤师傅经过长年研究得出的技艺， 能够**最大限度地将豚骨的美味**提取出来， 完美去除了豚骨特有的腥味。 这一碗汤，饱含着满满的**胶原蛋白**， 肉味也更加浓郁，看起来“浑浊”一些。 ////////// ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) **拉面** ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) 一兰采用的是超生面，而且坚持**15秒原则**， 就是拉面煮好之后，15秒内一定要给客人呈上。 ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919537.avif?1589860013) 经验丰富的制面师傅用**多种优质小麦**作为原材料， 配合**天气、气温及湿度**进行调整和制作。 细致到对小麦的蛋白质等成分都一一进行检查， 根据季节的变化对使用水的温度也进行调整。 ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919538.avif?1589860013) 直到下锅前一刻， 制成的面条都会被保管在**真空的专用面箱**中， 即使在繁忙时段，也会限制常温中的面条数量， 以确保面条保持新鲜美味。 煮面时，对于煮面的温度也是严格把控。 ////////// ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) **酱汁** ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) 拉面中间的那一抹红，可谓是**点睛之笔**。 这一兰独创的**赤红秘制酱汁**，以辣椒为基础， 加入超过30种材料调和熬煮而成。不仅仅只是辣味， **其他各种不同的鲜味也四溢于口中**， 使得拉面的美味得以升华。 ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919541.avif?1589860013) 一兰的汤头酱汁，更是拉面的灵魂，据消息， **只有4个人知道配方**，这4个人不能搭同一班飞机， 就连日期都会错开，严格的保密确保食谱不外泄。 ////////// ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) **面碗** ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919544.avif?1589860012) 一兰的**独制的面碗**也值得一提， 在佐贺有田町的专属烧窑场内，一个个用心制成。 每个碗底都有写着一句日语，翻译过来就是： **这一滴是我们最大的喜悦**，以表达对客户的感激。 ////////// ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) **甜品** ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919524.avif?1580397030) ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919547.avif?1589860012) **抹茶杏仁豆腐**，也是好吃。软软弹弹， 外观独特精致，**淡雅高尚的甜味**，抹茶杏仁， 配上浓郁风味的抹茶酱，回味无穷。 ////////// ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919548.avif?1589860012) 不过略略遗憾的是，这次快闪店， 好像不会提供叉烧和鸡蛋，面也是泡面， 不是新鲜的面。但是**也许马上就要开分店了呢，** **一起期待吧**。 ////////// 想去打卡的小伙伴们请记好本次活动信息哟 **“ 一兰拉面新加坡快闪店 ”** 时间：2019年10月3日到10月20日 地址：Takashimaya Square B2 价格：S$12/碗 完 ![一兰拉面即将空降狮城，限量每天700碗，打到卡的都是赢家](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15919549.avif?1589860012)