# 为了给糖尿病父亲解馋，狮城博士历时一年多研制出无糖雪糕

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Published: 2021-03-02
Source: 狮城新闻

![为了给糖尿病父亲解馋，狮城博士历时一年多研制出无糖雪糕](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16629684.avif?1619427819)





Sugalight冰淇淋无糖低脂，口味丰富、口感细腻，可以让大家在享受冰淇淋的甜蜜之时，又不用担心长胖或是影响健康，很多人都非常喜欢。

在这款广受欢迎的冰淇淋诞生的背后，还有一个非常暖心的故事呢！

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古人云：树欲静而风不止，子欲养而亲不待！

生活中，我们总是因为忙学业，忙事业，从而忽略对父母的陪伴。然而，新加坡博士生陈伟峰却为了糖尿病父亲，辞去年薪14万新币（约70万人民币）的伦敦顶尖金融机构风险分析师的职位，回新加坡研发无糖雪糕。

对，就是那家很有名的Sugalight！ 

**对抗糖尿病**

新加坡政府接连出招 糖尿病是新加坡排名第一的慢性疾病。生活在新加坡，我们都知道，为了控制糖尿病发病率的持续增长，政府花费了很多心血。 

**提倡大家吃糙米饭：**

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**禁止售卖高糖饮料：**

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**强制要求制造商在加糖饮料包装正面印出明显营养标识：**

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政府一招接着一招，招招都是从人民的健康出发。道理大家都懂，可是耐不住嘴馋呀！尤其是糖尿病患，这不能吃，那不敢吃，只能眼睁睁的看着美食咽口水。

这种心情，太痛苦了…… 陈伟峰博士的父亲就是一名糖尿病患者，对他来说，其他都能忍受，唯独雪糕的诱惑抵挡不了。新加坡地处赤道，天气炎热，如果能够咬上一口冰冰凉凉甜甜的雪糕，那叫一个“爽” ！

父亲的心思儿子又何尝不知？可是考虑到老人家的身体状况，陈伟峰只能不断地开导劝阻。时间久了，他脑中开始闪出一个想法：能不能研制无糖雪糕呢？这样就可以了却父亲的心愿了~ 

**为父辞职**

金融博士转行做雪糕 陈伟峰是家中独子，为了培养他，父母花费了30多万新币，让他从著名的伦敦帝国理工学院从本科一路读到博士。陈伟峰也很争气，毕业后在当地银行找了一份高薪工作，妥妥地成为大家眼中的高精尖。

然而2009年，正在事业上升期的他却突然决定辞职，回新加坡做雪糕，原因很简单，当时71岁的父亲喜欢吃，可是因为父亲患有糖尿病，而市面上的雪糕常常糖分很高。

经过一年多的研发，陈伟峰终于利用自然的木糖醇代替白糖，制作出了无糖雪糕。

爸爸为了鼓励儿子，决定亲自试吃，在他吃过雪糕后，陈伟峰每隔半个小时给他测一次血糖，发现并没有升高。

但是，最初的无糖雪糕味道并不怎么样，又经过一年多的改善，陈伟峰制作的无糖雪糕终于在味道和口感上跟普通雪糕毫无差别了。

在这个基础上，陈伟峰不断改善，现在的Sugalight雪糕不仅口味丰富，包含香草、牛油果、巧克力、榴梿、抹茶、蓝莓等，而且低脂营养，好吃不胖！

对于钟爱冰淇淋的人士来说，能够享受到这样一款口感好，又不用担心会带来健康影响，而且即使多吃也不长胖的冰淇淋，简直是太幸福啦！ 

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作为铁粉，陈伟峰老爸更是每周要至少吃两次儿子做的雪糕，几年过去了，健康上也没有出现任何问题。 

![为了给糖尿病父亲解馋，狮城博士历时一年多研制出无糖雪糕](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16629692.avif?1619427819)





很多人听说陈伟峰作为一个博士，辞去银行工作，都会认为大材小用，可是在他自己看来，能让父亲实现心愿，一切都很值得！ 

**Sugalight 雪糕全岛均可购买**

在此之后，陈伟峰又对冰淇淋进行了一系列的改善，让它可以在满足口感之时，又保证无糖低脂。

这样不仅担心血糖的人士可以放心吃；爱美的女孩子也可以大胆选择，不用担心长胖；连嘴馋的小朋友，对这款冰淇淋也是爱不释手！

2011年，陈伟峰决定专门售卖雪糕，他拿出之前的20万新币的积蓄，在如切开设了第一家Sugalight 雪糕店。 

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从陈伟峰辞职做雪糕到现在，10年多的时间过去了，Sugalight无糖营养雪糕不仅口味变得更加丰富，口感更加细腻，也成为新加坡雪糕品牌中的佼佼者。

如今排队买Sugalight无糖营养雪糕的人络绎不绝，2013年，陈伟峰决定开始批量生产雪糕，现在Sugalight已经发展到在新加坡32家Fairprice Finest/Fairprice Xtra销售，同时还建立了自己的网上商店。

从2011年第一家店铺成立到今年，Sugalight十周岁啦！为了答谢新老客户，特推出为期一个月的优惠活动。 

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从3月1号至3月31号，线上线下任意地方购买Sugalight雪糕，2桶仅需22.9新币（平时购买一桶就要14.9新币哦~）

最后，贴心附上全新加坡可以买到Sugalight雪糕的地址 

东北部/北部

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东部

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西部

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中部

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**网店地址：** https://sugalight.com/ntuc-outlets/

电话号码：9632 6261

Email: admin@better4u.sg 

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