# 男子吃鸡排饭后疑食物中毒 食品局介入调查 

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Published: 2022-11-24
Source: 狮城新闻

![男子吃鸡排饭后疑食物中毒 食品局介入调查 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17103488.avif?1679356548)





（新加坡讯）男子声称吃了一家餐馆的鸡排饭后腹泻，还两度呕吐，疑似食物中毒。但商家经内部调查后，发现食物准备过程并无纰漏，怀疑男子误食其他食物才中毒，新加坡食品局已介入调查。

这起事件发生在11月22日，地点是油池坊的Encik Tan分店。

黄杰康（22岁，送餐员）受访时告诉《联合早报》，他当天一大早吃了一块糕点后便开始忙着送餐，中途也只喝了几口水，直到下午1时30分，饥肠辘辘的他在Encik Tan分店买了2份鸡排饭套餐，回家吃完后便去睡觉。

醒来后，他便开始腹泻。他以为自己无大碍，下午照常出门送餐，结果到了4时许，整个人头痛欲裂，感到十分不适。

到了晚上，当他在第一乐广场等候取餐时，前后呕吐了2次。他拍下照片后，返回分店反馈，但分店负责人却说他可能是食用其他食物后中毒。

黄杰康说，他当天除了早上吃了一块糕点外，只食用了鸡排饭，不可能是食用其他食物造成的。

他过后自费看了医生，医生证实他是食物中毒并开出3天病假。

“我因为生病耽误了第2天的工作，甚至影响整个月的业绩，但商家却没有给出赔偿，让我很失望。”

Encik Tan发言人回复《联合早报》询问时证实接获投诉，但发言人说根据食品局网站的资料，引起食物中毒的细菌通常会有不同的潜伏期，有的细菌在服用食物一个星期后才产生症状。

食物中毒事件通常也不会是单一事件，可是Encik Tan在12日之后，却未接到其他食物中毒的投诉。

此外，公司卫生团队已进行彻底的内部调查，但并未发现食物在准备过程中或质量上有任何纰漏，下来也将继续保持各店的卫生标准和作业程序。

新加坡食品局向本报证实正在调查此事。

发言人说，食品安全是共同责任，当局制定并执行监管措施之余，餐饮业者也应遵守食品卫生及备餐规则。当局会严格执法，处置违规的业者。