# 新加坡私藏潮汕美食小店，填饱你的中国胃

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Published: 2024-12-22
Source: 狮城新闻

新加坡私藏潮汕美食餐厅，填饱你的中国胃！

辣妈私藏的10家潮汕餐厅，每一家都是令人着迷的存在，如果你也有一个中国胃，那就抓紧往下看吧~

**Paradise Teochew**

这里有百余种菜肴和点心，堪称美食天堂，潮州风味烤乳猪、和豆豉蒸凤爪等经典菜肴都很正宗！手工制作的开胃菜虾球和传统猪肉卷听起来也是绝配！

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地址：Takashimaya #03-10, 391A Orchard Road, Singapore 238873

电话： [+65 6805 8994](https://www.shicheng.newstel)

**Tien Court Restaurant**

创立于 1989 年，主厨也是屡获殊荣。菜单既有地道的粤菜也有创新的潮州招牌菜。海蛎煎通常比较受欢迎，外层酥脆得像薄煎饼，有点嚼劲。一口下去可以咬到丰满新鲜的生蚝。

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地址：Copthorne King’s Hotel Singapore Level 2, 403 Havelock Road, Singapore 169631

电话： [+65 6318 3193](https://www.shicheng.newstel) | [+65 6318 3198](https://www.shicheng.newstel)

**松发家已人**

这家餐厅，既有家常菜的舒适感，又有适合高档场所的精致感。经典菜式有潮式蒸比目鱼和潮州脆虾卷，比目鱼鲜嫩肥美，原汁原味，虾卷则裹着酥脆的豆腐皮，口感丰富且美味！

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地址：Paragon Shopping Centre #B1-06 Singapore 238859

**三叔公私房菜**

这是一家已被列入《新加坡米其林指南》的餐厅，既有潮州菜，也有粤菜，菜品丰富，但价格偏高。时令海鲜从世界各地进口。鲍汁炸海参、萝卜西兰花炒澳洲扇贝都很受客人喜爱。如果你第一次来，可以试试招牌炒粿条配 XO 酱，浓郁的鲜味让人流连忘返！

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地址：135 Geylang Road, #01-01, Singapore 389226

**醉花林品潮轩**

餐厅的氛围也非常传统，许多家庭都会在特殊场合来此用餐。菜单有一系列传统菜肴，彰显了潮州菜的淳朴和深厚。招牌菜包括炸虾球、炸五香、潮州蚝煎 、潮州韭黄炒墨鱼等。

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地址：Chui Huay Lim Club #01-02, 190 Keng Lee Road, Singapore 308409

**醉宇轩经典潮膳**

位于历史悠久的远东广场区，是一家专营潮州经典美食的餐厅。除了令人称道的环境外，菜品也很正宗！基本上潮州特色美食都可以在这里吃到，很适合家庭聚会和商务宴请！

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地址：130/131 Amoy Street, Singapore 049959 (located within Far East Square)

**Imperial Treasure Fine Teochew**

是一家米其林一星餐厅，他们对传统潮州菜进行了微调，并在细节上精益求精。海鲜都是进口，招牌菜有中国酒酿蛋白蒸蟹、潮州风味蒸珊瑚鳟鱼和冰鲜澳洲龙虾。

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地址：ION Orchard #03-05, 2 Orchard Turn, Singapore 238801

**泉乐园海鲜**

店里经典菜品要数潮州红烧鸭，将鸭子放入红烧汁中小火慢炖，鸭肉入味，肉质细嫩。女生不妨试试猪蹄冻。这道经典的潮州美食需要长时间将肉、皮和骨头熬成。富含满满的胶原蛋白！

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地址：725 Havelock Road, Singapore 169647

**亮记潮州菜**

拥有30多年的历史，到目前为止，菜式仍然保持传统。他们提供多种鱼类，如鲳鱼、加罗巴鱼、仓鱼、红鲷鱼和线鳍鱼尾。你可以任意选择烹饪方法，潮州蒸、港式蒸、炸、糖醋、煎，让厨师作出你的专属美食~

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地址：127 Bukit Merah Lane 1, Singapore 150127

**亚岛海鲜楼**

潮州粿条是一道非常受欢迎的菜肴，它的边缘略带焦味，带有烟熏味和炒香味。面条爽滑而不油腻。甜点的话可以点一份银杏果山药膏，口感湿润柔软，甜度均衡，制作方法也很传统，健康。

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地址：115 Jalan Bukit Merah, #01-1627, Singapore 160115

电话：[+65 6275 7575](https://www.shicheng.newstel)

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