
虽然3月不是榴梿旺季,但受气候变化影响,现在也能吃到美味的榴梿。受访业者表示,这波收成同比增加约一、两成,品种以猫山王为主,目前每公斤售价介于23到30元。
位于仰光路的空军山芭榴莲 (Combat Durian)目前每天进口三批来自马来西亚柔佛的猫山王榴梿。业者说这次的产量同比高出约两成。
空军山芭榴梿老板娘洪篥铵说:“今天我们卖30元一公斤。天气的转变所以才会有榴梿,要不然这个时候我们是没有开工的。所以忽然间有榴梿,顾客会有点惊讶一下,但都会有人来的,都有人吃。”
位于芽笼的Durian 36则在一周前上架榴梿,一公斤的猫山王售价至少26元,业者坦言3月的买气较淡。
榴莲36分店经理王熙杰说:“现在有的是猫山王、黑金,D13还有江海比较慢热,没有这么多人买,可能有假期,也有可能本地人不喜欢这么甜的榴梿。现在的口味都是比较偏甜的,可能下个礼拜就会比较多人买,开斋节的话。”
另一家位于义顺的卖家Famous Durian则从今天起引进榴梿。商家表示尽管产量不多,但品质较好,预计供应将持续到4月中旬。
知名榴梿负责人颜庆昇说:“天气的问题,天气热了三个礼拜然后突然间下雨,他们肥料下了才会开花,大概是去年11或12月有花,12月有花以后3月收成,大概是100天里面果肉基本上不会有我们所谓的硬果肉或者是塑胶肉、黑种子,这些都基本上不会有。”
业者表示下周起供应将逐渐增多,因此价格将稍微调低。