# 传统粽子店在端午节这天现人龙 业者：销量比平时多至少五倍 

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Published: 2024-06-11
Source: 狮城新闻

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昨天是端午节，不少人纷纷赶到粽子店排队购买粽子。一些传统粽子店一早就出现排队人龙。受访业者表示，这期间的销量比平时多了至少五倍。

端午节上午时分，位于如切的老字号肉粽店外，已筑起30多人的人龙。一串串新鲜出炉的娘惹粽，传统咸肉粽、碱水粽等都非常抢手。

一名公众说：“买很多个，十个（粽子）跟娘惹粽我买两个，12个肉粽。”

另一名公众则说：“我是从万国弯下来的，买自己吃也是买来送给朋友。”

受访业者表示，今年雇用了更多员工，以应付佳节人潮。

金珠肉粽第三代传人黄鼎翔说：“我们现在目前当然是请了很多帮忙的人，员工也请了差不多加了20%到30%。那我们裹粽子很多都是重复性的动作，所以我们今年又请了多一点有自闭症的员工，跟我们一起工作。”

为了增加销量，这家业者除了在实体店售卖粽子，也通过送餐平台和其他管道销售。

东园肉粽第三代传人林展辉表示：“为了要接触一些年轻的顾客，他就说尝试一下开给这个Grab的平台因为从疫情的时候我们发现外卖的生意挺不错的。此外我们还有参加两三家的饮食展就好像在裕廊坊、诺维娜广场这种地方来增加生意量。”

业者也表示，端午节期间的销量比平时多了至少五倍，其中娘惹粽和五香肉粽就占了超过六成的生意。