# 昆虫堆里种粮食？新加坡计划用昆虫养殖代替土壤，改变农业运作方式

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Published: 2019-08-26
Source: 狮城新闻

**（央视财经《国际财经报道》）**新加坡农业资源匮乏，90%以上的食物依赖进口。但这个岛国却是雄心勃勃，新加坡政府计划到2030年前，实现30%的食物由本土生产的目标，一些新型农业模式也应运而生。

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**CNBC 南希·亨格福特：**这片10000平方米的废弃监狱用地已经被改造成一个闭环的城市农业系统，可食花园城市公司希望用尽可能少的资源消耗来生产优质的农产品。

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**新加坡可食花园城市公司总经理 克里斯多福·利奥：**通常来说，农作物都是从土地中汲取大量养分，而我们要做的就是解决这个问题。比如，利用昆虫养殖来代替土壤。

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**CNBC 南希·亨格福特：**这些令人毛骨悚然的爬虫可能会让你想打电话给虫害管控部门，但其实，这些像“黑衣战士” 一样的虫子们却在这个农场的循环经济中扮演着至关重要的角色。

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虫子消耗食物垃圾，留下丰沃的肥料来种植作物。在这家高科技商场的顶层，可食花园城市公司打造了一个全新的生产基地。在这里，虫子们的作用就在于此。

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这里还有一个特别的水产养殖系统，为当地餐馆养鱼，水还可以继续被用来浇灌农作物。

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**CNBC 南希·亨格福特：**新加坡拥有丰富的水运货柜，淡马锡集团已与可食花园城市公司进行合作，对这些货柜进行翻新，使其适合种植如今最受欢迎的作物之一——羽衣甘蓝。

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在这些约12米长的货柜中，安有特殊的灯用以种植羽衣甘蓝，它们在这里生长六周后就可以收获了。不过，考虑到各种成本，该公司承认，在货柜里种植和养殖可能不是最经济可行的方法，未来技术的发展或许可能会改变当前的城市农业运作方式。

**供稿编辑：揣雅菲（实习）**