# 牛车水的麦士威小贩中心30家摊位来了！
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Published: 2025-09-18
Source: 狮城新闻
\- 市中心有许多物美价廉的小吃摊，不用担心在商业区只能找昂贵的快餐。
\- 麦士威小贩中心在午餐时十分繁忙，提供多种美食选择，令人眼花缭乱。
\- 这篇指南为您提供了一些必尝摊位，介绍了各种风味独特的小吃。
虽然在城市的中心工作，您不必局限于高档的沙拉或昂贵的咖啡，在这里，有很多小摊位可以提供可口且实惠的食品选择。
特别是在丹戎巴葛附近，麦士威小贩中心以丰富的经济实惠餐饮而闻名，午餐时段，这里常常人满为患，所以我椰子列出了一些不能错过的摊位供您参考。
**Old Nyonya**
自 1960 年左右，Old Nyonya 以家常土生华人菜闻名，物超所值。
Rendang Chicken Rice/Nasi Lemak（7 新元）配巨量多汁鸡腿、浓郁椰酱、阿查尔和炸豆腐皮，Laksa （5/7 新元）据称比麦克斯韦其他选择更奶油、更出色。
**单位编号：**\#01-04
**营业时间：**周四至周二上午 11 点至晚上8点30
**电话：**[8860 6074](https://www.shicheng.newstel:8860)
**Sisaket Thai Food**
四色菊泰国食品供应正宗美味泰餐，Green Curry Chicken/Beef with Rice（8 新元）浓郁，Phad Thai（6.50 新元） addictive，Basil Chicken/ Beef with Rice（8 新元）够辣，也有泰式煮炒。
**单位编号：**\#01-85
**营业时间：**每天上午 10 点至晚上8点30
**Zhen Zhen Porridge**
20 多年的Zhen Zhen Porridge以浓稠广式粥获拥趸，价格低至 4 新元，配料丰富。
Chicken and Century Egg（4/5 新元）佳，加 0.5 新元得额外鸡蛋。
**单位编号：**\#01-54
**营业时间：**周三、周五至周一 上午 5点30至下午 2 点
**Yi Jia Teochew Fish Porridge Fish Soup**
Yi Jia Teochew Fish Porridge Fish Soup，直译 “一屋潮州鱼粥鱼汤”。午餐摊位排长队，Batang Fish（4 新元），享精致肉汤，含大块嫩滑鱼片、硬米粒，配炸葱和鲜香菜增香。
**单位编号：**\#01-66
**营业时间：**周一至周六上午 10点30 至下午2点30
**Fish Village**
Fish Village 是麦克斯韦较新摊位，供应平价清蒸鱼及海鲜，有 HK-Style Steamed Red Grouper（30 新元）、HK-Style Steamed Pomfret（28 新元），以实惠价享餐厅级鱼，还有Thai Sauce Scallops（14 新元）等。
**单位编号：**\#01-32
**营业时间：**周一上午 11 点至晚上 8 点
**Tian Tian Hainanese**
**Chicken Rice**
Tian Tian Hainanese Chicken Rice声名远扬，获米其林必比登推介，米饭香、鸡肉多汁，是新加坡热门鸡饭摊，香港有分店，价格 5 新元起。
**单位编号：**\#01-10/ 11
**营业时间：**周二至周日上午 10 点至晚上 8 点
**Maxwell Fuzhou Oyster Cake**
Maxwell Fuzhou Oyster Cake（2.50 新元）是少数供应这一濒危传统小吃的摊位，炸饼裹多汁牡蛎、大虾和肉末，加香菜解腻，米粉面粉混合面糊轻脆。
**单位编号：**\#01-05
**营业时间：**周一至周六上午 9 点至晚上 8 点
**Taste Fusion Hainanese Chicken Chop**
Taste Fusion 海南鸡排是旧美食中心新成员，以实惠海南西式美食受关注，Hainanese Chicken Chop Set （8.80 新元）配煎蛋（1 新元），含Savoury Chicken Chop Rice等 6.80 新元起。
**单位编号：**\#01-24
**营业时间：**周一至周五中午 12 点至晚上 9 点，周六中午 12 点至晚上8点30
**75 China Street Peanuts Soup**
75 China Street Peanuts Soup与 75 阿巴岭混淆，仅售peanut soup、red bean soup、tau suan（各 1.40 新元），可加 0.60 新元得芝麻或花生汤圆。
**单位编号：**\#01-57
**营业时间：**周一至周六上午 7：30 至下午 2 点
**Taste Of Jiang Nan**
Taste Of Jiang Nan 除鼎泰丰式炒饭外，以小笼包闻名，六件 5 新元（约 0.8 新元 / 件），辣椒油猪肉云吞面（5.50 新元）同样受欢迎。
**单位编号：**\#01-62
**营业时间：**周日至周五上午 11点30 至晚上8点30
**Hello Banh Mi**
Hello Banh Mi 由会中文的越南阿姨经营，越南法式长棍面包大而用料新鲜正宗，Special Banh Mi（6.80 新元）、Pork Dumpling Banh Mi （7.50 新元）是首选，还有All In One Platter （8.80 新元）等。
**单位编号：**\#01-98
**营业时间：**周一至周五上午 10 点至晚上 9 点，周六至周日上午 7 点至晚上 9 点
**Tong Xin Ju Special Shanghai Tim Sum**
Tong Xin Ju Special Shanghai Tim Sum由第四代店主塞巴斯蒂安・胡经营，保留祖父传奇郭铁食谱， Fried Dumplings（8 个 5.60 新元）配特制辣椒酱抢眼，同价可选蒸饺，搭酸辣汤、培晶面等成餐。
**单位编号：**\#01-54
**营业时间：**周二、周四至周日上午 11点30 至晚上
8点30
**China Street Hum Jin Pang**
China Street Hum Jin Pang 的油条仅售 1 新元 6 块，很实惠，这是唯一菜品，有红豆和五香粉两种，前者甜，后者原味带点咸粉。
**单位编号：**\#01-28
**营业时间：**周二至周三、周五至周日下午 4点30 至晚上 8 点
**Fu Shun Jin Ji Shao La Mian Jia**
Fu Shun Jin Ji Shao La Mian Jia以出色叉烧、烧鹅和烤鸭闻名，配米饭或港式 Q 面（4 新元起）。中午开门前就排队，建议早去！
**单位编号：**\#01-71
**营业时间：**周一至周五上午 11点30 至下午 5 点，周六上午 11点30 至晚上 8 点
**Hup Kee Wu Xiang Guan Chang**
Hup Kee Wu Xiang Guan Chang 是 1940 年代前就存在的传统摊位，为少数现存闽南语五香摊，肉卷无山药泥或虾油条，单价 0.50 新元起。
**单位编号：**\#01-97
**营业时间：**周四至周二中午 12 点至下午6 点
**Jin Hua Fish Head Bee Hoon**
Jin Hua Fish Head Bee Hoon起价 5 新元，广式鱼汤浓郁。想更 creamy 可加淡奶，可选切片或炸鱼块（推荐后者），可直接吃或配米饭、面条。
**单位编号：**\#01-77
**营业时间：**周五至周三上午 11点30 至晚上7点30
**Heng Heng Ondeh-Ondeh & Tapioca Cake**
Heng Heng 在麦士威经营 40 多年，售自制传统粿，常售罄，招牌 ondeh ondeh（3.40 新元）裹椰丝， Tapioca Cakes 等 0.8 新元 / 块，五块装 3.4 新元， Kueh Lapis 2.2 新元 / 盒。
**单位编号：**\#01-31
**营业时间：**周一至周六上午 7 点至下午1 点
**Ye Lai Xiang Tasty Barbecue**
Ye Lai Xiang Tasty Barbecue 供应老式海南西餐（9.50 新元起），还原 1970 年代风味。
肉可选鸡、猪等，配已故主厨创的招牌棕酱，套餐含皱切薯条、白面包，部分含烤豆。
**单位编号：**\#01-94
**营业时间：**周一至周五中午 12 点至下午 2点30，下午 6 点至晚上8点30
**Danlao**
Danlao 的厨师曾任职洛杉矶餐车 Eggslut 新加坡分店，主打美味炒蛋饭，更实惠且具亚洲风味，有Tomato（4.50 新元）、 Luncheon Meat（5 新元）、Chicken Cutlet及Char Siew（各 6 新元）等选择。
**单位编号：**\#01-73
**营业时间：**每天上午 11 点至晚上8点30
**Ah Tai Hainanese Chicken Rice**
Ah Tai Hainanese Chicken Rice距天天海南鸡饭仅两摊，由曾在天天任职 20 多年的黄良泰经营。排队较短但粉丝不少，蒸鸡获青睐，鸡饭同样 5 新元起。
**单位编号：**\#01-07
**营业时间：**周三至周一上午 11 点至晚上7点30
**Fu Ji Fuzhou Fish** **Ball Wanton Noodles**
Fu Ji Fuzhou Fish Ball Wanton Noodles 是麦士威 30 多年老摊，以 Spinach Wonton Mee Mee （4/5/6 新元）闻名，含弹牙玉色蛋面、馄饨、叉烧，还有Fu Zhou Fishball Wanton Mee5/6/7 新元）。
**单位编号：**\#01-06
**营业时间：**周日至周五上午 11点30 至晚上 9 点
**Pakistani Dum Biryani**
Pakistani Dum Biryani的印度香饭与常见款不同，用更多香料增香提味，还售较清淡的阿拉伯式 Pulao，可点半份尝两种米饭精华，Chicken 8 新元、Mutton 9 新元，肉质超嫩脱骨，腥味轻。
**单位编号：**\#01-69
**The 1950s Coffee**
The 1950s Coffee 主店在唐人街，获新加坡《米其林指南》提及，咖啡周边最佳。
麦士威分店每日营业，Iced Kopi 1.80 新元（比例佳），推荐 Kopi C Siew Dai 1.30 新元。
**单位编号：**\#01-90
**营业时间：**周二至周日上午 8点30 至下午 4 点
**Nyonya Chendol**
Nyonya Chendol是新加坡首家入榜《米其林指南》的 chendol 摊，仅售四款：原味（2 新元）、红豆 / 甜玉米味（2.50 新元）、D2 榴莲味（3.50 新元），另在多区熟食中心有分店。
**单位编号：**\#01-02
**营业时间：**每天上午 10 点至晚上 9 点
**Mr Appam**
Mr Appam 供应发酵米糊制南印度煎饼，由越南女士制作，Original Appam（2 块 4 新元）、 Princess Appam（每块 4 新元，加蛋和奶酪），另有Butterfly Pea Gula Melaka Appam（3.20-5 新元）。
**单位编号：**\#01-99
**营业时间：**周三至周一上午 9 点至晚上 8 点
**Hock Lai Seng Teochew Fishball Bak Chor Mee**
Ah Ter 的孙子在麦士威熟食中心的Hock Lai Seng Teochew Fishball Bak Chor Mee，基础款 4.50 新元起，干拌款加番茄酱，味浓带甜。
**单位编号：**\#01-26
**营业时间：**周一至周六上午 7 点至下午 3 点
**Lakeview (Upper Thomson) Kim Goreng Pisang**
Lakeview (Upper Thomson) Kim Goreng Pisang 是炸物爱好者的天堂，除常见的油条（1 新元）等，还有炸香蕉、炸菠萝蜜等，1 新元起，适合素食者。
**单位编号：**\#01-30
**Somerset Delicacies**
若你喜欢小炒，Somerset Delicacies 是绝佳选择，炒饭种类多且价格实惠，爱香料可选Belachan Fried Rice（4/5 新元），含虾、蛋等。
**单位编号：**\#01-60
**营业时间：**周日至周五上午 11 点至晚上 9 点
**Sichuan Cuisine**
想找更辣的口味，可试试川菜，主厨推荐的Grilled Fish on Paper（24 新元）有辣味、酸菜和番茄味，还有 La Zi Ji (Spicy Fried Chicken（12 新元）等经典川菜，以及Mala Baby Lobster（25 新元）。这里的菜很辣，做好出汗准备。
**单位编号：**\#01-87
**营业时间：**周日至周五上午 11 点至晚上 9 点
**Welcome Ren Min**
Welcome Ren Min是个热门摊位，供应包装啤酒和生啤酒，有本地及国际精酿啤酒轮换选择，新增自有啤酒，价格约 11-15 新元 / 杯，13-19 新元 / 品脱。
**单位编号：**\#01-33
**营业时间：**周一至周四下午 5点30 至晚上 10点30，周五中午 12 点至晚上 11 点，周六中午 12 点至晚上 10点30，周日 12 点至晚上9点30