# “红美人”出现冒牌货？摊贩教你如何分辨 

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Published: 2025-01-27
Source: 狮城新闻

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网民分享两种不同包装的“红美人”年柑，怀疑自己买到假货。（图：Facebook/Complaint Singapore）

这个农历新年最受欢迎的年柑非红美人莫属。然而，有消费者发现市场上出现包装与红美人相近的年柑，质疑是否是有冒牌货。

有网民在Complaint Singapore的社交媒体群组发布照片，称买到了“红美人”和“美红人”，询问其他网民哪个是假的。

有网民指“美红人”是假的，有网民则指出，两者可能都是红美人，只是包装设计不同，也有网民认为，只要是甜的，管它是“红美人”还是“美红人”。

“红美人”是特定品种 

根据百度百科，红美人是一种橘橙类杂交品种，学名为Citrus reticulata 'Hong Mei Ren'。

这个品种是日本爱媛县立果树试验场历时12年选育的，母本为南香，父本为天草，品种登记名为“爱媛果试第28号”，在中国浙江宁波象山的栽培推广下闻名。

红美人的成熟期在11月下旬，12月上旬完熟，特征是果肉柔嫩、无纤维、爆汁、甜度高。

大多水果摊贩表示，不能因为包装不同就认定产品是冒牌货，有可能只是设计问题，需要看到水果才能确认。

尽管没有听过“美红人”，但Brother Chin水果摊负责人萧志杰知道有一个品种叫“美人红”，据他所称是前几代的“红美人”。

他说，“美人红”的甜度没有“红美人”高，果皮比较粗糙，果肉没有那么细腻。

如何辨别“红美人” 

那么，如何在多种柑橘品种中分辨出“红美人”呢？

鼎峰榴梿站老板蔡明佑告诉《8视界新闻网》，红美人的形状通常是略扁的圆形，果皮相对较薄。成熟的红美人果皮是鲜艳的橙色，颜色越深越好吃。

鼎峰榴梿站店长曹志明指出，要选出好的红美人可以看重量。一箱柑橘在相同数量的情况下，较重的那箱一般会比较甜，因为其中的水分比较多。

他也推荐，红美人不要选太软的，不然吃起来没有饱满的口感。

水果批发商Deluxe Trading总经理卢鸿胜则表示，扒开吃是最好分辨红美人的方法。红美人扒开时，果皮不会粘着果心，放进嘴巴咀嚼时，果肉很细腻，容易吞咽，不会有很多渣。

今年红美人品质不如往年？ 

一些公众表示，今年的红美人似乎没有去年的好吃。受访水果摊贩说，今年的红美人确实不如往年甜。

萧志杰表示，虽然红美人的果肉依旧饱满，但他认同甜度没有这么高。

卢鸿胜解释，这有可能是因为中国干旱，水分不足导致水果不够甜。红美人的产地也会影响品质，因此市场上的好果不多，需要严格把控质量，才能选出优质的红美人。