笔者成长的年代，麻油不仅是厨房必备之物，也深植于华人传统习俗。妇女在坐月子期间用麻油滋补身体；婴儿洗澡前，家人会在孩子的肚脐上涂抹麻油以祛风。如今麻油的应用已超越烹饪范畴，广泛用于肥皂、药品及化妆品等日常用品中。
新民从筚路蓝缕走向现代城市风貌，始终焕发着深厚的历史文化底蕴。在光明山下，一代又一代人编织成温暖而抒情的岁月变革的故事，那绝非“芝麻绿豆”般的琐碎片段，而是时代长河中动情的篇章。
参考文献：
[1]《南洋商报》
[2]《新明日报》
[3]陈家喜，“从邻避到邻里——新加坡殡葬设施的前世今生”，《联合早报》2024年6月5日。
[4]《新加坡南洋胡氏总会60周年纪念特刊1946-2006》，新加坡南洋胡氏总会出版。
[5]杜南发，“吉光片羽”，《联合早报》2018年3月12日。
[6]谢慧秋，星期二特写，厂区探游：新民20/12/2023，
https://www.8world.com/stories/tuesday-report/vibrancy-at-ie-sin-ming-2323171, accessed 20 February 2025.
[7]Eunoia Junior College, https://www.eunoiajc.moe.edu.sg/, accessed 1 March 2025.
[8]Malaya Tribune, 27 June 1930.
Oh Aik Guan Food Industry, https://www.puresesameoil.com/, accessed 20 February 2025.
（作者为英国皇家造船师学会会员、自由文史工作者）
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