# 大马roti canai全世界排第1，新加坡排第12！有什么不同？ 

URL: https://www.shicheng.news/v/r6r9G
Published: 2023-09-18
Source: 狮城新闻

![大马roti canai全世界排第1，新加坡排第12！有什么不同？ ](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17299317.avif?1694959232)





近日！马来西亚的roti canai荣获“全球最佳面包”称号，而新加坡的roti prata则位列第12。

其实这两种都是印度煎饼，那么它们之间有什么不同呢？

美食旅游网站“TasteAtlas”公布了一份“全球100大美味面包”榜单，其中马来西亚的roti canai以4.9分夺冠，而新加坡的roti prata则获得4.6分，名列第12。

这一结果出炉后，引起了不少讨论。许多人表示，新马两地的印度煎饼其实差不多，只是名字不同。有些人也表示：新加坡的roti prata被排在第12，真的有点意外，因为两者的味道并无太大差异。其它也有人说：新加坡的roti prata应该有更好的名次，毕竟它们是同一种食物。

![大马roti canai全世界排第1，新加坡排第12！有什么不同？ ](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17299318.avif?1694959232)





有些人认为，由于新马的汇率差异，马来西亚的roti canai更为经济。

有些食客更喜欢马来西亚的roti canai，因为它更薄、更脆、不那么油。而新加坡的摊贩表示，两地的印度煎饼基本相似，但因为面粉和制作方法的差异，口感可能会有所不同。

其中一个摊贩Abdul Rahim，一位有25年经验的摊贩说：“新加坡和马来西亚使用的面粉略有不同，这会影响到煎饼的口感。”

另一位摊贩表示，新加坡生活节奏较快，摊贩可能会提前准备好煎饼，这可能会影响到味道。

不过，味道的好坏因人而异。有网友表示，吃过一片马来西亚的roti canai后还想再吃，而新加坡的则不然。但也有人认为，同一品牌的食物在不同地方的味道都可能有所不同，新马两地的煎饼更不用说了。

总的来说，无论是roti canai还是roti prata，它们都是各自地区的美食代表，值得大家去品尝和欣赏。