# 新加坡：A&W预计6月开第二间分店，将选在“人流很高的地点”

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Published: 2019-04-17
Source: 狮城新闻

导语：A&W国际市场与传播总监Kelvin Tan表示，这一次A&W会留下来，且6月将开第二家分店，公司也打算在2020年开第三家分店。Kelvin Tan并没透露第二间分店的地点，但表示将选在“人流很高的地点”。

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美国速食品牌A&W阔别本地市场16年后回归，在星耀樟宜开店，他们预计将在今年6月开第二家分店，并申请回教食品认证（Halal）。

A&W的全名是Allen和Wright，它在1966年于杜尼安路（Dunearn Road）开了第一间店，并在四年后于武吉知马路开设了第一间取餐通道服务（drive through）。A&W在2003年决定退出本地市场，当时它在本地拥有5家门店。

根据《亚洲新闻台》报导，A&W预计在今年6月开第二间分店。

A&W国际市场与传播总监Kelvin Tan表示，这一次A&W会留下来，且6月将开第二家分店，公司也打算在2020年开第三家分店。

Kelvin Tan并没透露第二间分店的地点，但表示将选在“人流很高的地点”。

**A&W有意申请迎和本地市场 申请回教食品认证**

除了开设新分店，A&W还希望迎合本地市场，有意向新加坡回教理事会(MUIS)提交回教食品认证申请。

Kelvin Tan说：“(以前)回教群体是我们本地业务的很大一部分，我认为，现在我们将继续尊重并认识到这块市场对我们而言非常重要。”

Kelvin Tan表示，打从一开始，在设计功能表时，就希望是一个获回教食品认证的功能表，不过首先要做的是先开店营业。他表示，“餐馆是有意要提交回教食品认证申请，我们正在进行中。”

他说，等星耀樟宜这间门店人潮退去一些时，他们会请新加坡回教理事会的人员到店来，进行审计。

他表示，目前提供的是欢迎回教徒用餐的功能表，食物不含猪肉和猪油。

Kelvin Tan还向《亚洲新闻台》透露，公司一直受到很多要求，希望餐馆回归新加坡。当本地粉丝听到A&W可能会在我国重新开张时，甚至在Facebook上专门为新加坡A&W建立了一个页面。

**不仅仅是一间速食店**

除了经典美式食物，星耀樟宜的A&W也卖区域美食，例如A&W在马来西亚和印尼的Golden Aroma Chicken ，以及在泰国分店的waffle sundae。

Kelvin Tan表示：“我们调整了功能表，以吸引更广泛的顾客群。我们把在海外市场畅销的功能表引入新加坡，我们仍然推出经典食品，但也增加了新的东西来吸引更广大的人群。”

目前，新加坡的A&W不是特许经营门店，而是由A&W餐厅直接管理，因此在设计功能表上有更多的控制权。

餐厅也较注重食品的品质，而不是从厨房里把食物端出来的速度。

例如，汉堡和热狗面包只有在订单送到厨房后，才会开始放到一起，而不是预先配好。

Kelvin Tan 说：“特别是在星耀樟宜这间门店，来世界各地的顾客会对我们的期望相对较高。”

星耀樟宜在明天正式开幕后，A&W将会全天24小时营业。