# 特金吃了啥扬州炒饭咕噜肉

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Published: 2018-06-12
Source: 狮城新闻

特朗普金正恩在新加坡的会面无意是世界焦点，

每个人的关注点都有所不同

那么吃货们肯定是想知道这么重要的历史事件

首脑们都吃了啥？

当当当当~菜单奉上~

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不少朋友一定觉得有点失望

咦？怎么没有辣椒螃蟹！怎么没有鸡饭！怎么没有咖椰吐司！

看来这次的午餐设计，还是打的安全牌~

为了兼顾美朝双方的饮食习惯，选择了比较保险的菜色，没有带出新加坡菜式的特色。

但是扬州炒饭加咕噜肉配XO酱？？还是让人大跌眼镜！

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对此，美食家林益民如此解释道：

“咕噜肉和炒饭是西方人去中餐馆必点的菜肴，而韩国的糖醋肉也与咕噜肉相近，

他们也熟悉炒饭，也能接受XO辣椒酱，因此这道主菜就反映出美朝在口味上的结合。”

林益民也表示，开胃菜有韩国腌黄瓜和章鱼，看似韩国菜的比重较大，

但实际上传统鸡尾酒虾搭配鳄梨沙拉，是较高级的典型美式开胃菜，两方菜色比重因此而持平。

本地名厨黄清标也对菜单做了如下解释，他说，与一般人的想像不同，

在准备重要人物的餐点时，通常主要照顾来宾的口味，而不一定选择奢华的菜肴。

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