# 香港爆火烘焙品牌 MIMMO 进军新加坡！蓝带主厨坐镇，首店落户 Asia Square！最低$2吃法式甜点🤤 

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Published: 2026-07-19
Source: 狮城新闻

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在香港凭借一整年快闪店狂揽超高人气

引发排队狂潮的 MIMMO Bakery 正式登陆新加坡啦！

趁该品牌在今年10月香港旗舰店开张前

法意双重血统的蓝带主厨老板 Domenico Giammarella决定先宠新加坡的吃货

海外首家门店就落户在 Asia Square Tower 1！

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source:IG@wm\_sweet\_bitter\_and\_more

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这位主厨来头不小哦！

他毕业于顶级法国蓝带

拥有20多年跨国餐饮经验

曾任加拿大顶尖餐厅 Alo 的甜点总厨

甚至还是烹饪节目的明星评审！

担心会被店里的食物价格给劝退？﫣

No no~大师级手艺却有着超接地气的价格

甜点最低只需$2

每天还提供$8的酥点+咖啡超值套餐，性价比简直逆天

赶快来看看有哪些不容错过的宝藏美食啊！

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**縷 创意烘焙！当法式经典遇上港式情怀****西式可颂蛋挞 $4**

用法式可颂工艺重新解构经典可颂

层层分明、酥脆到掉渣的薄皮

包裹着蛋香浓郁、甜度刚好的丝滑内馅，好吃！

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**开心果菠萝包  $5**

近几年爆火的开心果元素

也被主厨揉进了港式菠萝包里！

面包里挤满了浓郁、坚果香气十足的开心果马斯卡彭奶油

外皮口感偏向厚实扎实的西式曲奇

并不是传统港式那种空气感酥皮

喜不喜欢很看个人口味哦！

**玫瑰苹果可颂  $5**

精致女孩必点！

爽脆的苹果片被精妙地叠成了一朵盛开的玫瑰花

底层是温润的香草苹果奶黄

一咬下去

可颂的酥香与苹果自带的肉桂香气在口中交融

口感层次极其丰富

此外，Tigres杏仁巧克力蛋糕、提拉米苏、抹茶莓果蛋糕、

红丝绒蛋糕、Opera 歌剧院蛋糕等精致口味的蛋糕也在菜单上

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** 饱腹正餐！手作意面与意式三明治也有！**

如果你想在这里解决午餐

MIMMO 的咸食表现同样优秀呢！

三明治、沙拉必不可少

还有面控最爱的意面

除了有招牌推荐的Strozzapreti alla Gigi（手工扭纹面）

你也可以DIY专属你的意面哦~

在这一带工作的打工人们

下次找个时间来打卡吧！

**MIMMO Bakery**

**地址：8 Marina View, Asia Square Tower 1, #01-05, Singapore 018960**

**⏰营业时间：8am – 7pm（星期一到五）**

**9am – 6pm（星期六、日、公共假期）**

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