重金属超量 罐头贝类被召回

2023/02/26   •   1946阅
新加坡食品局召回REX调味烤赤贝罐头,部分产品超量含镉等重金属。食用该产品可能对健康造成潜在风险,长期大量摄入可能导致肾功能衰竭等问题。建议消费者咨询医生或零售商了解更多详情。

(新加坡讯)新加坡食品局在一款贝类罐头食品内发现超量重金属,已经指示进口商召回该款产品。

《联合早报》报导,涉及的产品是REX调味烤赤贝(REX Grilled Clam),产自马来西亚,由进口商Yee Lee Oils & Foodstuffs (Singapore)引进;牵涉事件的这批罐头的最佳食用日期为2025年7月4日。

食品局日前在文告中指出,该产品中的镉(cadmium)含量超出了新加坡食品条例所允许的上限。

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被新加坡食品局指示召回的REX调味烤赤贝。

重金属包括镉、汞(mercury)、铅(lead)和砷(arsenic)等,自然存在于我们的生活环境中,能在接触到水源、泥土和海床后进入我们食用的动植物内。生长在海底的贝类可能累积沉到海床的重金属。

食品局强调,根据罐头产品内发现的镉含量判断,一次性食用该产品不太可能对人体健康造成影响,但长期食入大量的镉可能导致肾功能衰竭、骨质脱钙,并且提高患上肺癌、子宫内膜癌、膀胱癌和乳癌的几率。

食品局建议那些食用了受影响罐头而担心健康出问题的消费者,向医生寻求专业意见,消费者也可向他们购买产品的零售商查询详情。

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