# 重金属超量 罐头贝类被召回 

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Published: 2023-02-26
Source: 狮城新闻

（新加坡讯）新加坡食品局在一款贝类罐头食品内发现超量重金属，已经指示进口商召回该款产品。

《联合早报》报导，涉及的产品是REX调味烤赤贝（REX Grilled Clam），产自马来西亚，由进口商Yee Lee Oils & Foodstuffs （Singapore）引进；牵涉事件的这批罐头的最佳食用日期为2025年7月4日。

食品局日前在文告中指出，该产品中的镉（cadmium）含量超出了新加坡食品条例所允许的上限。

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被新加坡食品局指示召回的REX调味烤赤贝。 

重金属包括镉、汞（mercury）、铅（lead）和砷（arsenic）等，自然存在于我们的生活环境中，能在接触到水源、泥土和海床后进入我们食用的动植物内。生长在海底的贝类可能累积沉到海床的重金属。

食品局强调，根据罐头产品内发现的镉含量判断，一次性食用该产品不太可能对人体健康造成影响，但长期食入大量的镉可能导致肾功能衰竭、骨质脱钙，并且提高患上肺癌、子宫内膜癌、膀胱癌和乳癌的几率。

食品局建议那些食用了受影响罐头而担心健康出问题的消费者，向医生寻求专业意见，消费者也可向他们购买产品的零售商查询详情。