# 厦门街熟食中心15个摊位空置 摊贩：一些高价标下的摊位无法维持而结业 

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Published: 2022-11-11
Source: 狮城新闻

## 厦门街熟食中心15个摊位空置 摊贩：一些高价标下的摊位无法维持而结业



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冠病疫情措施放宽后，厦门街熟食中心（Amoy Street Food Centre）的人潮有所回流，但仍不及疫情前。记者发现该熟食中心目前有15个空置摊位。受访摊贩认为，这或许是一些摊贩以高价标下摊位但无法维持，最终把摊位归还给当局所致。

位于中央商业区的厦门街熟食中心去年10月进行整修，今年1月重开。受访摊贩表示，虽然冠病疫情措施在今年4月26日放宽后，人潮有所回流，但由于一些上班族仍居家办公，因此人潮仍不及疫情前，只达到疫情前的约80%左右。

记者周一（7日）上午走访了厦门街熟食中心，发现这座两层楼的熟食中心有多达15个无招牌的空置摊位。从约11点半开始，就陆续出现来享用午餐的人潮，十分热闹，其中大部分都是在附近工作的上班族。

在一楼售卖饮料的37岁摊主郑香明告诉记者，在冠病疫情之前几乎没有空置的摊位，“平均最多一个摊位空置”，但疫情发生后空置摊位似乎比以前多了，而且都“空置了有好几个月了”。

以为这里很有名 想尝试设摊却发现不如预期 

另一名不愿具名，在一楼售卖日式盖饭的摊主则表示，有一些空置的摊位之前是被一些“较年轻，希望尝试设摊的创业人士标下”。但他们以高价标下摊位后才发现入不敷出，没办法回本，几个月后就结业。

“厦门街熟食中心很有名气。每个人都认为在这里就会有好生意，所以都想来这里尝试设摊。但是有很多发现生意不如预期，无法持续下去，几个月后就关门。”

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熟食中心里的空置摊位。（图：邓沁怡）

郑香明说，在疫情期间，摊贩们获得了几个月的免租、桌子和碗碟清洗服务津贴和补贴等。一些来自咖啡店的摊贩认为在小贩中心向环境局租摊位比较有保障，因此就“转移阵地”，不惜以较高价标下摊位。

“一些标下摊位的是从咖啡店移到这里，他们认为小贩中心摊贩在疫情期间享有政府津贴，所以在小贩中心设摊比较有保障。现在咖啡店的租金也水涨船高，所以一些从咖啡店过来的都很习惯很高的租金，再高也愿意标下。”

环境局官网的数据显示，厦门街熟食中心在8月份有三个二楼的摊位被标下，投标价介于3200元至3600多元之间。厦门街熟食中心过去十年的最高投标价是2018年以4988元被标下的饮料摊位。其次是今年2月以4688元被标下的饮料摊位。

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熟食中心里的空置摊位。（图：邓沁怡）

环境局：空置摊位正进行还原工作 会逐步展开招标 

环境局发言人表示，防疫措施自今年4月26日放宽后，熟食中心的商联会反馈表示小贩的生意已有好转。

厦门街熟食中心从去年10月11起关闭三个月进行整修，并于今年1月10日重开。环境局表示，整修费用由当局承担，整修期间摊贩们也获得租金减免，该熟食中心摊位的租金没有在整修之后上调。

环境局指出，截至上个月底，设有135个摊位的厦门街熟食中心的摊位占用率约为90%。一有空置摊位，当局就会展开招标，大多数摊位平均会在三个月内被租用。当局也表示，目前那里的空置摊位大部分正在进行恢复摊位原装置的工作，例如更换有裂痕的墙砖或地砖，并会逐步展开招标。