# 今年国庆更多人外出用餐 迷你自助餐需求减少 

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Published: 2023-07-29
Source: 狮城新闻

## 今年国庆更多人外出用餐 迷你自助餐需求减少



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在来临的国庆日，一些家庭会选择在当天，预订自助餐同家人庆祝。受访业者观察到，今年更多人选择外出用餐，迷你自助餐的预订比往年淡静许多。有酒店业者顺势推出以国庆为主题的自助餐，要以本地菜肴抢攻食客的味蕾。

这家伙食业者说，往年住家迷你自助餐是他们最热销的配套，然而这两年预订不断减少，甚至比疫情之前掉了超过50%，来临国庆的订单更是屈指可数。

伙食业者林燕玲说：“疫情已经过了，所以很多人都要出去，所以需求就会减少。我觉得迷你自助餐减少但是摆设自助餐这块在增长，因为更多人可以来他们的家所以他们要的是摆设自助餐。我们会开始做这方面的服务。”

辣椒螃蟹、烧烤海鲜等国人喜爱的美食，是这家酒店今年国庆的自助餐点。业者说后疫情时代，酒店和餐饮业陆续复苏，顾客的预订跟着增加。

酒店总经理韦志宏说：“‘度宅假’还是占了酒店业务很大部分，还是有不少国人愿意在酒店度过周末。今年我们以本土化及可持续性的方式来庆祝国庆日，在四大类别的佳肴中，超过15%的食材来自本地。”

为庆祝国家58岁生日，业者推出各种优惠促销，包括让58岁的国人享有特别优惠。