# 讲真的，让人胃口大开的新加坡街边美食

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Published: 2019-09-27
Source: 狮城新闻

新加坡是一个精致又小巧的国家，很多精彩都藏匿于小巷和街道中，若是去来新加坡留学或旅游的同学们，不妨试试。腾君特意收罗了十种新加坡街边美食，还附有它们的具体位置，怎么样，胃口已经被吊起来了吧，那就赶紧来看看!

![讲真的，让人胃口大开的新加坡街边美食](https://www.shicheng.news/images/image/1592/15926000.avif?1589859975)





 **海南鸡饭**

这是一种制作简单但味道极棒的清蒸鸡，配有鸡肉味的米饭和鸡汤，还有酱油、辣椒和生姜酱汁可做佐料。Maxwell的海南鸡饭永远排著长队的，这里辣椒是最最赞的。不想排队的话就不要吃饭时间去。

地址：Tian Tian, Maxwell Road Food Centre, 1 Kadayanallur Street.

 **肉骨茶**

说白了这就是猪骨汤，这道小食在闽南当地是传统的早餐，颜色较重，还有一股草药味儿，新加坡的肉骨茶是以白胡椒和火蒜味为主。

地址： Fa Bak Kut Teh, 11 New Bridge Road

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 **虾面**

虾肉极赞，汤头非常香但不完全是虾头的香。油很大，面普通。推荐大家去这家亚当路的大虾面，这家的大虾面汤头和虾都不错。

地址：Adam Road Food Centre, 2 Adam Road

**黑胡椒螃蟹**

新加坡的永成餐室最好的黑胡椒螃蟹之一应该没什么争议。专人敲蟹，牛油生炒出来，黑酱油香甜，令人上瘾。

地址：241 Joo Chiat Pl Singapore

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**肉脞面**

肉脞面又叫猪肉黑米醋面条，除新加坡本地外，很少有人知道，这道当地人喜爱的美味是用面条和黑米醋做的，配料有酱油、辣椒酱、猪肉、蘑菇和豆芽。

地址：Song Fa Bak Kut Teh, 11 New Bridge Road

**加香烤肉**

炭烤肉串，有鸡肉、羊肉、猪肉和牛肉，可以蘸着辣椒花生酱油吃，还能配着大块的洋葱和黄瓜，以及压缩年糕。

地址：The Fatman night-time satay stall, No 1 in Boon Tat Street, Lau Pa Sat.

 **炒粿条米粉**

将新鲜的白面条、香肠、鱿鱼、鱼饼和牡蛎混在一起，再倒上酱油用大火爆炒一下，这道可以让人上瘾的小吃就能出锅了。这家的粿条米粉可是偏辣，重蛋香的喔。

**炒菜头粿**

菜头粿又叫萝卜糕，但它并不是一种蛋糕，而是用白萝卜和米粉面团混成的，用鸡蛋、蒜和其他调料在窝里油煎，直到外脆内嫩。另外还可以加点儿酱油添个颜色。跟香港的萝卜糕完全不是一回事。

地址：Bukit Merah View Carrot Cake, Bukit Merah View Food Centre, 115 Bukit Merah View.

 **薄皮卷**

就像春卷，薄皮卷是一种热的软卷饼，里面夹有甜萝卜、豆腐、虾米、豆芽和鸡蛋等等，还可以根据你的个人口味现场制作哦。

**榴梿**

吃榴梿最好还是要到新加坡或者马来西亚，果肉颜色金灿灿，黄澄澄，外面如同打了蜡一般的油光水滑。一口下肚先苦后甜，就像大多数人的生活一样，苦涩和甘甜不会同时到来，但总绵密相伴。

地址：249 Balestier Road Singapore 329708 Singapore