# 新加坡十大本地菜肴

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Published: 2019-09-09
Source: 狮城新闻

新加坡的多元种族和文化，为本

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地带来多

新加坡的多元种族和文化，为本地带来多

姿多彩的美食佳肴，而每一种佳肴都有着

独一无二的口味和香气。

印度煎饼

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这道源于印度的特色美食色香味俱全，

香飘四溢、脆爽可口。

看煎饼大师以娴熟手艺，

将质朴面团拍打和拉扯，

制作出美味煎饼

叻沙

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地道叻沙混合细滑椰浆与辛辣香料，

在金黄绵柔的汤汁中带来难以言喻的味蕾享受。

咖喱鱼头

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以辛辣香浓的正宗咖喱，

将鲜嫩美味的鱼头搭配爽口的新鲜蔬菜一起焖煮，

热腾腾的咖喱鱼头出炉啦。

咖椰吐司

Kaya Toast

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再简单不过的组合，

却将香脆口感和香甜滋味搭配得恰到好处，

是所有爱吃甜食者和思乡游子一道极致的暖胃暖心早餐。

椰浆饭

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辛香可口的辣椒酱，

配上香浓的米饭，

摇身变为色香味俱全的招牌美食。

炒萝卜糕

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与名称不符的是，

本地炒萝卜糕不带一丝胡萝卜的橙色，

而是分为黑色或白色两种，

简洁明快、美味可口。

福建炒虾面

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以浓郁的鲜虾高汤和十足火候镬气快炒而成的一道汁浓味醇的地道小吃，

让八方食客络绎不绝、欲罢不能。

罗惹

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卖相不佳的罗惹混合了切成细块的各色食材，

拌入浓郁酱料，酸甜可口，令人欲罢不能。

辣椒螃蟹

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辣椒螃蟹以酸甜带微辣的浓郁酱汁与鲜蟹一起爆炒，

使蟹肉肥美鲜甜的原味更加饱满多汁，

让人每一口都唇齿留香。

鸡饭

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新加坡“国菜”。

从充满市井气息的熟食中心到环境典雅的高端餐厅，

这道标志性美食随处可见，

深受居民和游客的喜爱