# 热量如此之高的天妇罗，为什么仍然能受到吃货们的追捧

URL: https://www.shicheng.news/v/rzpPJ
Published: 2020-10-12
Source: 狮城新闻

**天ぷら丼ぶり**

**天妇罗盖饭**

喜欢日餐的小伙伴们，

一定对此并不陌生。

可以说是日餐中不可缺少的一部分，

在**蓬松飘香**的米饭上，

盖上一层**焦嫩的天妇罗**，

一种不可言状的美味，

**光让吃货们闻着就是幸福**。

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而身为**多国美食汇聚地的新加坡**，

更是不会缺少天妇罗这一重要的日式美食，

经过CB期间的“餐厅的更换”

我们一起来看一看现在的新加坡，

都还有哪些具有特色的天妇罗盖饭吧！

************Tendon Kohaku************ 

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说起天妇罗盖饭，

**Kohaku**一定是不能绕过去的一家店，

络绎不绝的吃货，

总能在他家排起长队。

**特制酱料的北海道米饭总能给**

**吃货们新的口感体验。**

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它家的**招牌天妇罗盖饭**，

值得各位小伙伴们尝试哦！

小君几乎对碗中的所有食物都记忆犹新，

**无论是米饭的甜香酥软，**

**还是脆脆的长豆子，**

**再或者柔软的甜南瓜。**

**都牵动着小君我的心，**

当然还有蔬菜的和辣的天妇罗盖饭，

也适合喜欢该口味的小伙伴尝试哈！

营业时间：1am – 4pm, 5pm – 10:30pm (Mon – Sun)

地址：Eat At 7, 3 Temasek Boulevard #03-311 Suntec City Mall Singapore 038983

电话：+65 6333 4386

************Tenjin************ 

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**Tenjin**是由Les Amis Group 打造的日式品牌，

主打的是**蔬菜类的天妇罗和海鲜类的天妇罗**。

当然这里的蔬菜，

会有各种搭配，

并意味着全部是蔬菜哦！

例如虾与蔬菜的天妇罗盖饭，

就非常值得一试哦！

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**Hoshi-Jirushi 的米饭，**

让你品尝天妇罗的同时，

**粒粒分明，香软可口的米饭，**

一起冲击着你的味蕾，

享受着美食的快感。

**鸡蛋也是选用的刚刚生产的新鲜鸡蛋，**

**蛋黄甚至呈现橙色。**

撕开蛋清，

甚至能够品尝出鸡蛋的新鲜。

天妇罗被金黄色的面所勾勒，

一口咬下去满是酥脆的感觉。

营业时间：11.30am – 3pm , Dinner 5:30pm – 10pm (Mon – Sun)

地址：Shaw Centre, 1 Scotts Road #03-08, Singapore 228208

电话：+65 6235 3312

********Kogane Yama******** 

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这家日本餐馆

在**Bugis Junction和JEM**都能够发现他们的身影。

**价格方面属于比较实惠的**！

例如：

混合碗只要$15.90、

虾碗只要$13.80而蔬菜碗仅需$11.90。

身为一个精打细算的吃货这样的美食，

怎么能不心动？

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**用大豆油和芝麻油混合炸过的**

**莲藕、豆角、胡萝卜、香菇、红薯和海带。**

在每一碗中都是基础的配菜，

而混合碗中，

**更是混合了鸡肉、虾和蔬菜碗最精华的美食。**

炸过的天妇罗，

外面金黄酥脆，

一口咬下去“咔呲、咔呲”的酥脆的不行。

而里面却鲜嫩多汁，

肉的汁液慢慢的围绕着口腔打转。

感受着吃货们最本质的开心。

营业时间：11am – 9.30pm (Sun – Thurs), 11am – 10pm (Fri – Sat)

地址：Bugis Junction #02-50, 200 Victoria Street, Singapore 188021

外卖网址：https://koganeyama.beepit.com

**********Akimitsu********** 

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**一家起源于起源于日本东京的浅草，**

**的原汁原味的日餐餐厅。**

曾获得非常多的奖项，

由此可见它家的美食功底。

这也导致了很多好奇的小吃货们，

总是在它家门前排起了长队。

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各种各样的奖项，

却没有让它家的价格贵的离谱。

基本上**一份天妇罗盖饭$14.9** 就能够搞定。

除了天妇罗外里面还包括：

**茶碗蒸、味增汤和泡菜哦**！

鸡蛋和茶碗蒸绝对是要去它家品尝的，

前者能够渗出丝丝蛋黄陪着饭吃别有风味，

后者滑润陪着调味料非常的入味。

营业时间：12pm – 3pm, 5pm – 10pm (Mon – Sun)

地址：68 Orchard Road, Plaza Singapura #04-65 Singapore 238839

电话：+65 6264 3390

********Niku Kappo******** 

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经常去**ION闲逛**的你，

可能对这家店印象深刻，

中文名字**肉割烹**，

让人一下就能产生好奇心。

**而店内的特色也非常明显，**

**顾名思义，店内主要美食都为肉。**

所以对于只对虾天妇罗感兴趣的小伙伴，

可以选择性“忽视”这家店的存在。

但既然专注于肉类美食，

那么当然在诸多肉制品上的要求自然就非常的高了。

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天妇罗盖饭**几乎$12.9**左右，

**属于新加坡内非常便宜的价格了**！

但味道方面不用担心，

小君亲测还是非常值得小伙伴们一试的，

**薄脆金黄的脆皮上淋上一层香甜可口的酱汁，**

**外面金黄的面糊并不厚重，**

**而且非常酥脆。**

**肉质鲜嫩，肉汁充足，**

一口咬下去肉汁缓缓绕过你的舌头，

伴随着清脆的面糊，

一遍又一遍的冲刷着你的味蕾。

营业时间：11.30am – 10pm (Mon – Sun) 

地址：ION Orchard, 2 Orchard Turn, #B3-23, Singapore 238801

电话：+65 6509 9366

对于日餐，

很多吃货小伙伴们并不陌生。

属于**美食文化中非常有名的一种**，

菜品种类也非常的多，

而**天妇罗盖饭，**

**能在其中有着显著的地位**。

味道口感的别树一帜自然是不用说，

而且好的天妇罗对吃货的吸引力也是“致命的”

虽然热量非常的高，

可依旧抵挡不住吃货们对他的追捧和喜欢，

虽然不能亲自到日本品尝，

但新加坡的这几家店一定也能给你新的体验！

日本食物当然要搭配日本Whisky **舌尖甄选日威** 陪伴你的美食生活 

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