# 新加坡宵夜吃什么？  马来食物篇

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Published: 2021-01-28
Source: 狮城新闻

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 **新加坡宵夜吃什么？**

**马来食物篇**

一年一度的端午节即将到来，年年端午，年年吃粽子， 但是你知道端午节吃粽子的寓意是什么？ 大多数人都只知道为了纪念屈原，其实不止如此哦~ 小编来为大家普及一下吧！

前几天，意腾小编介绍了新加坡不同类型的宵夜好去处，如果你是在新加坡留学的游子，意腾小编建议你们都要多方尝试不同的美食，因为新加坡算是个民族大熔炉，也可以说是东亚美食的聚集地，很多美食都是与其他不同类型美食结合的，举例来说：本地很多家NASI LEMAK都是偏中式椰浆饭，意腾小编觉得他们的配菜都偏向中中式的烹饪煮方式，却又不失MALAY FOOD本身的精随，在新加坡留学的你，也不妨尝个鲜，另外，今天义腾小编要来和大家说说我个人私藏的TOP 3马来式宵夜，和一起看下去吧！

1 Best satay @ Lau Pa Sat festival market 

1. 沙爹是用肉串腌制的肉，有鸡肉，牛肉，羊肉和虾，香气十足

2. 也是新加坡本地人的口袋清单

3. 价格合理，性价比高

这家小摊晚上七点之后来这边就会发现满满的人潮，而且意腾小编每次只要经过老巴刹就会被这边的香味给吸引住，烤过的沙嗲香气实在逼人！让人忍不住口水直流，还有呀，这里的服务生安哥总是会很热情地手持菜单来迎接你，想拒绝都难呀！

不过意意腾小编推荐这家小摊的首要还是他们的沙嗲，如果你已经是在新加坡待很久留学生就知道，新加坡本地卖沙嗲的小摊贩算是挺多的！但可不是每家都值得值得意腾小编写入推荐名单呀哈哈哈！这家 Best satay@ Lau Pa Sat Festival market的用料非常新鲜，摊贩对肉类的挑选也是有把关的！他们的肉串非常Q弹，一点都不柴，吃得出是当天新鲜的肉串！还有虾子，海鲜这种东西，新不新鲜一吃就知道。

这家沙嗲真的是 “ 用料实在 ” 每次义腾小编跟朋友去吃总是要点个40串沙嗲才肯罢休呢！都来新加坡留学这么久了不要跟我说你没吃过这家！！！没试过的话，这个周末去老巴刹尝个鲜吧，相信你也会跟意腾小编一样，对它念念不忘，一吃再吃！

地址：Lau Pa Sat festival market, 18 raffles quay, Singapore 048582

营业时间：晚上7点至凌晨3点（周一至周五），下午3点至凌晨3点（周六至周日）

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2 89.7 supper club 

1. 菜单品项众多，不只有马来食物，还有供应印度，中国，和西方美食

2. 新加坡本地人的口袋名单

3. 食物分量还蛮大的，价格便宜，性价比高

4. 送餐速度快，食材也挺新鲜

整体而言，89.7 supper club不只专攻MAKAY FOOD，其实还有很多种类的，意腾小编上次也试过他们的干炒牛河，锅气十足，挺好吃的！另外西式料理也是蛮出名的，不过我心头的最爱还是他们的马来式料理“ Maggi Goreng” 超大一盘居然才新币4块钱！可以说是很经济实惠的宵夜选择。

这家89.7 supper club在新加坡本岛有一家分店，一家在樟宜村，而另一家则是在Geylang East Avenue，意腾小编最常去的是Changi village分店，因为这边很靠近机场，吃饱了就打个车到樟宜机场附近，看飞机起飞，降落！是不是很棒的宵夜安排呀！

吃饱喝足了美食，到附近散散步，看看飞机放松心情，也能舒缓一下留学生思念家乡的感觉，义腾小编最懂留学生的心了嘿嘿！

地址：

1) 5 Changi village road #01-2035 Singapore 500005

2) 1016 Geylang East Avenue 3, #01-165 Singapore 389731

营业时间：24小时

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3 Kampong Glam Cafe 

1. 位在马来文物保护区

2. 食物相当传统和道地

3. 下班“ chill-lax”（放松身心）好地方

这家Kampong Glam Cafe，地点在Bussorah Street，位置在转角，挺显眼的！很容易找到，因为位在马来文物保护区，附近的建筑也都很有特色，白天的时候很适合拍摄取景, 晚上的时候，也是新加坡本地居民放松聚餐的热门餐厅，其中意腾小编最推荐的是他们的Lotong还有Mee soto马来卤面！

Lotong有点像是rice cake，通常会搭配咖喱酱汁还有蛋，蔬菜，因为义腾小编是华人的关系，所以来新加坡前都没有吃过这种味道的料理，挺新奇的！好吃推一个！

而Mee soto马来卤面，就是马来式的鸡汤面，可能菜色呈现看起来很普通，不过汤头味道却是非常浓郁，可以喝到鸡肉的鲜甜，吃过之后真的印象深刻，汤头很鲜很好吃！

地址：17 bussorah street Singapore 199438

营业时间：8 am-2am（周一不营业）

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