去成都，必去太古里。
在新加坡，
必吃太古里火锅！
最有创意的网红火锅店
这里的菜式
永远让你意想不到！
新年到了
朋友聚餐走起来
把坏心情
放在火锅里涮一涮
感觉生活
一下子变得有滋有味了
只要锅里满满的
人生就不会空虚~
太古里锅底
养生达人VS无辣不欢
辣妈每次和朋友去吃火锅，点锅底是最纠结的一个环节。太古里最新推出的两款锅底最适合鸳鸯锅，一个养生，一个无辣不欢，满足所有人需求！
花雕酒胶原蛋白汤
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左边这杯是用来提香的花雕酒，右边这块圆圆的小球就是匠心熬制10个小时以上，选用上等猪骨、完整的一只老母鸡、鸡脚、猪皮制成的元气满满【胶原蛋白球】！
满满一勺胶原蛋白球+一小杯花雕酒，两者一起放入高汤中，感受一锅胶原蛋白的魅力~
涮菜之前来一碗这个汤，增加皮肤弹性，养颜又滋补，喜欢的妹子赶紧来试一下吧。
小龙虾泡椒海鲜汤
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新鲜的小龙虾、淡菜，还有泡椒、野山椒、小米辣一起熬煮出来的这锅小龙虾泡椒海鲜汤，也是十分霸气了。
小龙虾捞出来也是可以吃的，比麻辣小龙虾更鲜甜，别有一番滋味呢~
小龙虾和海鲜的碰撞，会散发一种独特香味，让人欲罢不能。
另外由于微辣微酸、带着点儿腌菜味道的泡椒加入，非常开胃。
淡菜、小龙虾绝配
喜欢吃麻辣小龙虾的不能错过~
还有更多宝藏锅底等着你去挖掘，价格令人心动！
菜品
牛年牛气冲天
太古里的菜品真的超丰富，据说都是请的名厨独家研发的！
牛气冲天
牛年当然要点一盘这个牛气冲天！三种牛肉组合在一起，中间还有一个晶莹剔透的小牛，非常可爱~
三种牛肉分别是美国肥牛、至尊和牛和牛舌。真的味道各有千秋，辣妈最喜欢吃牛舌，烫到刚刚好放进嘴里咬下去多汁脆弹，有一股厚实感和油脂的香气，越嚼越上瘾~
西班牙黑猪玫瑰
西班牙黑猪是一种顶级食材，是世界各大高级餐厅和五星酒店菜单上的常客。
这是太古里最受欢迎的菜品，毕竟颜值高、味道好。12到14片西班牙黑猪切成薄片，然后卷成玫瑰花的样子，一口咬下去口感赞爆了！
火龙果虾滑
紫色的虾滑你是不是第一次见到？辣妈也是！因为虾滑中加入了红肉火龙果！
非常有创意的菜品，尝一口觉得火龙果为虾滑带来了爽脆的口感，并且很健康！
菜单上的其他菜品辣妈也超爱，闭着眼睛点都不会有错！除了藤椒鸡柳、草原羔羊肉、鱼片之外还有很多亮眼的素菜。
比方说：芝芝夹心豆腐、太古里开心农场时蔬等等，对了，他们家的手工面条也是一绝！
特色
拒绝平庸的太古里创意菜
现炸酥肉
现炸酥肉坐着一辆可爱的超市手推车就过来了，刚炸出来的酥肉非常烫！
不知道从什么时候开始，这种雪花里脊肉切片再切成条的炸酥肉成为了火锅的绝配。太古里的炸酥肉不柴，有嚼劲儿又不腻。
火烧椒盐排骨
这道菜用来拍短视频绝对惊艳朋友圈！当老板点燃火焰纸的那一瞬间，火红的火苗就蹿了出来，还发出“滋啦滋啦”的声响，效果十足！
打开锡箔纸，浓郁的椒香味扑鼻而来，排骨外焦里嫩，辣妈趁著热气一口咬下！
捞汁啦啦
吃火锅之前，大家都会点几道可以直接吃的凉菜填肚子。这道火爆捞汁啦啦由太古里秘制的青椒、红椒点缀，非常销魂，吃完还想允手指！
爆浆土豆泥
爆浆端上来很像一道甜品，软软糯糯的很受小朋友欢迎~
把模具抽走，土豆泥倾泻下来，酱汁和肉碎混在其中融为一体非常入味。
单人
小碗菜和单人火锅套餐
吃完火锅还可以点太古里的小碗菜！打包回去当宵夜，一边追剧一边吃！
小碗菜装在一个个小碗里，实在太可爱了。有荤有素，都是卤味的经典。辣妈强烈推荐土豆条、海带丝、五花肉、虎皮鹌鹑蛋，真的爱不释手~
在牛车水附近的小伙伴有福了。太古里午市套餐非常划算，从$9.9到$22.8有9种选择~
