# 新加坡本地人最爱的十家早餐店，外来人才来品尝 

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Published: 2018-05-21
Source: 狮城新闻

在新加坡这个工作节奏那么紧凑的地方，早餐要吃饱饱的真的很有必要！毕竟有时候一忙起来，中餐都不知道什么时候能吃。而空腹太久的话，长期来说对身体也是不好的。

那么到底在新加坡能吃什么早餐呢？一起来看看最受当地人欢迎的十家早餐店吧！我们就以外来人才的角度来看吧！

**1.亚坤（Yakun kaya toast）**

要说新加坡式早餐，第一个想到的一定是这家在全岛有N多家分店的亚坤。亚坤原来也只是一家很小的咖啡店，后来发展起来可真不是开玩笑的，迅速在全岛展开来。

亚坤的标配是炭烤或烘烤切片面包里裹着冷黄油片和一大抹由椰奶和鸡蛋制成的咖椰酱，再配上一杯南洋咖啡或奶茶，两颗蛋黄呈浆状蛋白透明的半熟鸡蛋，佐上黑酱油和白胡椒粉，堪称一道地道的坡式早点。

地址：全岛多家分店 (可以说遍布全岛)

营业时间：周一至周五07:30-19:00，周六、日8:30-17:30

**2.豆花城（beancurd city）**

早餐点上一份豆花和油条，滑嫩的豆花从口腔蔓延到嗓子眼儿，然后划送到胃里，整个过程流畅又回味悠长，真的很让人享受，豆花不但美味，还是超级健康的食物，美好的一天从能量满满的早餐开始吧！

地址: 4 Short Street,Singapore 188212

营业时间：Openinghours: 9am – 11pm

**3.俪芳粥品（Li Fang Porridge）**

对于胃比较挑剔的人来讲，喝点粥是最养胃的了! 这家看似不起眼的小粥铺首次设摊位是在红山小贩中心，后来搬到了皇后街。这家粥铺给人最深刻的印象是粥的糯滑米粒富有弹性，你还可以选择配粥的菜品，有菜，鸡肉，鱼，鲑鱼片等等，配上一块炸排，谁说美味和健康不能两全

地址：Blk270 Queen Street #01-78, Singapore 180270

电话: 9634 7050

营业时间: 7am -10 pm

**4.松洲萝卜糕（Song Zhou Luo BoGao）**

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这一道传承已久的小吃，多年来一直是当地人们最喜爱的食品之一。松洲这家店坚持自己的本真，并自己生产制作研制萝卜等调味料，这里绝对没有任何不切实际搭配，一切都是那么实在，包括提供的腌白萝卜和大蒜。

地址: #01-18, BedokInterchange Food Centre, 207 New Upper Changi Road, Singapore 460207 | Tel:64446440

营业时间: 6.30am -8pm , Closed Sun

**5.大华猪肉粿条面（Hill Street Tai Hwa Pork Noodle）**

这家的面条实在太好吃，但是唯一美中不足的地方就是要等太久了，吃一份面等上40分钟的情况是经常有的，甚至到最后会有稍稍的耐心不够了，但是接过面的那一刻就瞬间原谅了全世界，那种得之不易的幸福感在心头无尽蔓延起来！

地址: #01-12, Tai HwaEating House, 466 Crawford Lane, Singapore 190466 | Tel: 62927477

营业时间: Daily: 9am – 9pm, （每月的第一和第三个周一歇业）

**6.Toa Payoh华兴牛肉粉（Toa Payoh Hwa Heng Beef Noodles）**

地址: 29 Bendemeer Road #01 – 01, sgchinese0029

营业时间: 10am – 8pm (周一周二歇业)

**7.1号亚当的椰浆饭（No. 1 Adam’s Nasi Lemak）**

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不论是作为早餐还是一天中的其他餐点，椰浆饭都是不错的选择。有时候店家还会按照传统方法，用香蕉叶包裹米饭为其增加更多自然芬芳。

在新加坡的各处美食场所都常常可见椰浆饭的身影，而其中最有名气的摊点莫过于亚当。这一经典美食可分为两种类型，传统的马来式比较简单，其中加入江鱼仔（鳀鱼）、坚果、炸鱼、黄瓜，还可以加入一个鸡蛋。

地址: #01-01, Adam RoadFood Centre, 2 Adam Road, Singapore 289876

营业时间: 8am – 2pm 周二休息

**8.AfandiHawa & Family Mee Rebus**

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在Haig Road Food Centre有这家看似普通的小摊位，但是，吃完它你会理解马来饮食文化的丰富内涵。美食本来就是没有国界的，也只有在新加坡这个多元化的地方你可以体验到不同地域的不同风味的美食，这家面嚼劲完美，汤汁浓稠，滋溜一声马来面携带着裹在身上的汤汁进入到肚子里，早餐吃点这个也是相当不错。

地址: #01-21, Haig RoadCooked Food Centre, 14 Haig Road, sgchinese0014

营业时间: 10am to 8pm daily, 周三周四歇业

**9.黄亚细肉骨茶（Rangoon Road仰光路店）**

要说到新加坡上的肉骨茶店，那是不计其数，黄亚细肉骨茶是新加坡三大著名肉骨茶之一， 这家的特点是扑鼻的清香还有浓浓的胡椒味，可以先米饭或者油条来配汤食用，这间就不用多加介绍了，大家一定都知道。

地址：208Rangoon Road, Hong Building, Singapore 218453 | Tel: 6291 4537

营业时间: 每天7am to 10pm ，周一歇业

**10.源记粿汁（Guan Kee KwayChap）**

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粿条是潮汕福建地区吃的一种面食，形同河粉，吃法也类似。所谓粿汁，就是卤好的猪杂、豆干以及汁水配以粿条吃，有荤有素有粮食，是丰盛的一餐。这家既可以当早点来吃，也可以当中餐晚餐来，不喜草药的也不用担心，微酸辣椒酱会完美的把草药味剔掉的！

地址：#01-24,210 Lorong 8 Toa Payoh, sgchinese10210 | Tel: 97396960

营业时间: 11am – 8pm