# 谁说狮城东部没好吃，85凤山中心多到吃不过来

URL: https://www.shicheng.news/v/vpYOe
Published: 2018-05-01
Source: 狮城新闻

谁说美食只能在商场里？在新加坡，有一种独有的文化叫做小贩中心Hawker Centre。

这一次带你们去一个＞东部其中一个最受欢迎的小贩中心85 Fengshan Market and Food Centre。

凤山中心Fengshan Market & Food Centre，人称Bedok 85，是新加坡东部很有名的小贩中心。这里的摊档大部分在10点关门，有少部分会营业到凌晨3点，很多人还会特地跑到凤山来吃宵夜。

兴记肉挫面 #01-07

凤山小贩中心的肉挫面很是出名，兴记就是其中一家。这家店从1968年开始推著小车买肉挫面，直到1977年才搬进了凤山小贩中心。

这里的肉挫面做的是汤面，和其他地方买的不太一样。别看这碗肉脞好像很简单，这里的汤底是每天新鲜用猪大骨熬煮3-4小时，再加入猪肉末，黄面和肉丸只能说是中规中矩。

营业时间：230pm-130am (凌晨); Thurs Closed

勿洛北烤鸡翅 #01-12

烤鸡翅是许多人爱的新加坡美食之一，而勿洛北烤鸡翅是凤山很有名的一家，已经开了超过20年。

这里用的是独家配方腌制再用碳烤烤制，每只鸡翅的尺寸都基本一致，表皮烤到有点酥脆但不干，咬开鸡翅还是多汁的，每次都能吃上一大盘。

营业时间：Daily 4pm-1am (凌晨)

林园沙爹 #01-11

烤鸡翅和沙爹是一个绝配，来一盘鸡翅必须也点上一盘烤沙爹。而这家烤沙爹店就在勿洛北烤鸡翅的旁边。

这里的肉串的比外面的沙爹短，但是肉块特别的大块，吃起来更加有口感。吃起来能尝到碳烤的焦香味。

营业时间：430pm-2am (凌晨)

CHAN BBQ #01-24

![谁说狮城东部没好吃，85凤山中心多到吃不过来](https://www.shicheng.news/images/image/1159/11590478.avif?1585738144)





晚饭时间想来上一份BBQ烤海鲜，单点一份samba辣椒烤魔鬼鱼再来上一碗白饭也是一种人间美味。

厚厚的魔鬼鱼肉上铺上一层深红色的sambal辣椒，上桌时挤上新鲜酸柑汁，嫩滑的鱼肉搭配上刺激味蕾的辣味和酸味。

营业时间：Daily 5pm-1am (凌晨)

Bedok 85 Fried Oyster Omelette #01-09/10

![谁说狮城东部没好吃，85凤山中心多到吃不过来](https://www.shicheng.news/images/image/1159/11590479.avif?1585738144)





在这个小贩中心有好几家蚝煎摊档，但是这家可以算是最特别的。生意好到拿下了两个档口。

除了有普通的蚝煎蚝蛋之外，这里还有一款特别的蚝煎，在煎好的蚝煎上淋上他们特制的辣椒浓酱，再铺上略煎熟的蚝，是一种很特别的蚝煎体验。

营业时间：4pm-2am (凌晨)

汕头云吞面 #01-50

这家店有将近50年的历史，是由一位72岁的老奶奶和她的女儿一同经营。老奶奶将她做云吞面的配方传给了她的女儿，让她将摊档继续经营下去。

云吞面是这里的招牌，面条特别的Q弹。除了云吞面，这里还有怡宝河粉和叻沙多种选择，有人觉得怡宝河粉比云吞面更好吃。

营业时间：7am-9pm, Wed Closed

食为大潮州糜 #01-41

这家店的沙爹米粉也是很多人会来凤山吃饭的原因。这家店早上买潮州糜和菜饭，晚上5点后开始买沙爹米粉。

虽然这沙爹米粉长相不是很好看，但是人家可是赢在味道。一盘沙爹米粉里有猪肝片、豆干、还有一些蔬菜，再淋上浓稠的沙爹酱撒上花生碎。喜欢新尝试的吃货们可以试一试。

营业时间：5pm-12am

菜市猪肉粥 #01-64

这个店名一听就是很朴实的一家店，有种奶奶煮的粥那种感觉。每天午餐时间都会排长龙，因为受欢迎所以开了两个摊位，一个早上开，一个晚上开到宵夜时段。

整碗粥煮到非常的绵绸，里面再加入了猪肉末和瘦肉，再加上油条和炸葱，吃上一碗非常的舒服。

营业时间：530am-330pm (另一家店01-23晚上营业5pm-2am); Wed Closed

还在等什么？赶快去享受美食吧！